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Michael Mair ist Leiter des Instituts für Tourismus-Management an der FH Wien der WKW und lehrt und forscht im Bereich Innovation und Tourismus.
Am Wort
25.04.2016

Gastkommentar von Michael Mair, Leiter des Instituts für Tourismus-Management an der FH Wien der WKW.

Virtueller Rundgang durch einen Wellnessbereich auf der Ferienmesse
Tourismus
02.02.2016

Am Institut für Ecomedicine an der Salzburger Paracelsus-Universität arbeiten Arnulf Hartl und sein Team an der Schnittstelle von Tourismus und Medizin.

Historische Kochbücher belegen die lange Tradition der Wiener Küche.
Gastronomie
24.11.2015

Um die historische Aufarbeitung und Archivierung der Wiener Küche kümmert sich das Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich.

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