Gastronomie – gast.at – erfolgreich gastgeben https://www.gast.at Fachwissen für Profis in Gastronomie, Hotellerie und Tourismus – das Online-Portal der ÖGZ! Mon, 02 Feb 2026 08:55:48 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://www.gast.at/wp-content/uploads/2024/12/cropped-logo_gast-32x32.png Gastronomie – gast.at – erfolgreich gastgeben https://www.gast.at 32 32 Kollegen statt Gäste: Diese Plattform sagt „Danke“ https://www.gast.at/gastro-hotel/kollegen-statt-gaeste-diese-plattform-sagt-danke/ Mon, 02 Feb 2026 08:55:48 +0000 https://www.gast.at/?p=102346 https://www.gast.at/wp-content/uploads/2026/02/Max-Kreuzer_c-4U-Hospitality.jpghttps://www.gast.at/wp-content/uploads/2026/02/Max-Kreuzer_c-4U-Hospitality-300x200.jpg Registrierkassen: Wie manipulierte Software den Wettbewerb verzerrt https://www.gast.at/gastro-hotel/gastronomie/registrierkassen-wie-manipulierte-software-den-wettbewerb-verzerrt/ Tue, 27 Jan 2026 08:16:19 +0000 https://www.gast.at/?p=102306 https://www.gast.at/wp-content/uploads/2026/01/GettyImages-863661248.jpghttps://www.gast.at/wp-content/uploads/2026/01/GettyImages-863661248-300x200.jpg Stiegl übernimmt Exklusivvertrieb von Carlsberg https://www.gast.at/gastro-hotel/gastronomie/stiegl-uebernimmt-exklusivvertrieb-von-carlsberg/ Thu, 22 Jan 2026 09:11:44 +0000 https://www.gast.at/?p=102289 https://www.gast.at/wp-content/uploads/2026/01/Pressebild2_Stiegl_Carlsberg_ev.jpghttps://www.gast.at/wp-content/uploads/2026/01/Pressebild2_Stiegl_Carlsberg_ev-300x200.jpg Herkunftskennzeichnung: Erst das Schnitzel, dann die Banane https://www.gast.at/gastro-hotel/gastronomie/herkunftskennzeichnung-erst-das-schnitzel-dann-die-banane/ Wed, 21 Jan 2026 11:31:49 +0000 https://www.gast.at/?p=102275 https://www.gast.at/wp-content/uploads/2026/01/GettyImages-471467855.jpghttps://www.gast.at/wp-content/uploads/2026/01/GettyImages-471467855-300x200.jpg Burgerkette Ludwig jetzt Bio Austria-zertifiziert https://www.gast.at/gastro-hotel/gastronomie/burgerkette-ludwig-jetzt-bio-austria-zertifiziert/ Tue, 20 Jan 2026 11:38:06 +0000 https://www.gast.at/?p=102243 https://www.gast.at/wp-content/uploads/2026/01/Angela-und-Erich-Hauser_1cALBA-Communications.jpghttps://www.gast.at/wp-content/uploads/2026/01/Angela-und-Erich-Hauser_1cALBA-Communications-300x200.jpg Wenn SchülerInnen ein Pop-up-Dinner auf Profi-Niveau stemmen https://www.gast.at/gastro-hotel/gastronomie/wenn-schuelerinnen-ein-pop-up-dinner-auf-profi-niveau-stemmen/ Fri, 16 Jan 2026 11:02:19 +0000 https://www.gast.at/?p=102233 https://www.gast.at/wp-content/uploads/2026/01/WhatsApp-Image-2026-01-15-at-17.45.43-1.jpghttps://www.gast.at/wp-content/uploads/2026/01/WhatsApp-Image-2026-01-15-at-17.45.43-1-300x257.jpg Bar-Trends 2026: Weniger Show, mehr Charakter https://www.gast.at/gastro-hotel/gastronomie/bar-trends-2026-weniger-show-mehr-charakter/ Wed, 14 Jan 2026 14:12:21 +0000 https://www.gast.at/?p=102219 https://www.gast.at/wp-content/uploads/2026/01/GettyImages-1503488493.jpghttps://www.gast.at/wp-content/uploads/2026/01/GettyImages-1503488493-300x200.jpg Barolo & Friends https://www.gast.at/handel-hersteller/hersteller/barolo-friends/ Wed, 07 Jan 2026 11:02:05 +0000 https://www.gast.at/?p=102167 https://www.gast.at/wp-content/uploads/2026/01/Alario2.pnghttps://www.gast.at/wp-content/uploads/2026/01/Alario2-300x249.png Alkoholfreie Alternativen boomen https://www.gast.at/gastro-hotel/gastronomie/alkoholfreie-alternativen-boomen/ Thu, 11 Dec 2025 07:59:24 +0000 https://www.gast.at/?p=102117 https://www.gast.at/wp-content/uploads/2025/12/GettyImages-546429446.jpghttps://www.gast.at/wp-content/uploads/2025/12/GettyImages-546429446-300x200.jpg Del Fabro Kolarik übernimmt Getränke Ludwig-Polacsek https://www.gast.at/gastro-hotel/gastronomie/del-fabro-kolarik-uebernimmt-getraenke-ludwig-polacsek/ Wed, 10 Dec 2025 09:25:47 +0000 https://www.gast.at/?p=102105 https://www.gast.at/wp-content/uploads/2025/12/Getraenkelieferant-Del-Fabro-Kolarikc-Del-Fabro-Kolarik.jpghttps://www.gast.at/wp-content/uploads/2025/12/Getraenkelieferant-Del-Fabro-Kolarikc-Del-Fabro-Kolarik-300x200.jpg