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Der neue Marketingleiter bei Hagleitner: Philipp Hahnl
Gastronomie
09.01.2019

Philipp Hahnl, gebürtiger Grazer mit Marketing- und Sales-Erfahrung, hat mit 7. Januar die Marketing- und E-Commerce-Leitung bei Hagleitner übernommen.

Blick in das Kaffee-Institut von Goran Huber in Innsbruck.
Cafe
10.12.2018

Kaffee-Profi Goran Huber gibt zum Thema Reinigung und Hygiene in Siebträgern und Vollautomaten Auskunft.

 

Mangelnde Hygiene wirkt sich auf die Kaffeequalität negativ aus.
Cafe
10.12.2018

Man sieht es nicht immer, aber man schmeckt es: mangelnde Hygiene im Siebträger oder Vollautomaten. Hier ein paar hilfreiche Tipps, worauf es bei Hygiene und Reinigung wirklich ankommt.

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Produkte
06.09.2017

Meiko: Haubenspülmaschine mit Automatik spart Zeit und Krankenstände.

Die Mitarbeiter des Housekeeping sind unsichtbare Engel. Ohne sie geht gar nichts. Machen wir Ihnen das Leben einfacher!
Hygiene
29.08.2017

Putzen kann jeder? Falsch! Bei der Reinigung im Hotel kann viel schiefgehen. Wer das Thema ernst nimmt, spart erheblich Kosten. Die ÖGZ hat bei Expertin Andrea Pfleger nachgefragt, worauf ...

Produkte
31.08.2016

Winterhalter: Manuelles Vorspülen auslassen und Zeit sparen.

CareMousse: Feuchtes Toilettenpapier ist jetzt auch gastro- und hotellerietauglich.
Gastronomie
03.06.2016

Xibu SenseMoistcare: Das österreichische Hygieneunternehmen entwickelt einen neuen Spender für feuchtes Toilettenpapier. 

Hygiene-Checks lassen sich jetzt digital dokumentieren.
Produkte
14.03.2016

Digitales HACCP-Management auf dem Smartphone mit Flowtify.

Helmut Lechner ist Sachverständiger bei Handels-, Strafgericht und Verwaltungsbehörden. Schulungen und Vortragstätigkeit im Sinne der Lebensmittelhygieneverordnung mit Schwerpunkt Lebensmittelhygiene und Lebensmittelrecht bei namhaften Lebensmittelunternehmen sowie der WK Wien, der Pädagogischen Hochschule Wien/Fachbereich Ernährung und der PVA.
Hygiene
16.02.2016

Hygieneexperte Helmut Lechner im Interview über Fehler in täglichen Arbeitsabläufen, die Tücken von HACCP und das Vermeiden von Kreuzkontaminationen.

Gerade im Wellnessbereich sollte Hygiene an erster Stelle stehen
Expertise
15.02.2016

Hygiene-Serie: Maschinelle Reinigung (Teil1)

mit freundlicher Unterstützung vom Hygiene-Spezialisten Hollu

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