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Wollen bodenständig bleiben und nicht abheben: Henrici-Chefkoch Gabor Grof und Jacqueline Pfeiffer.
Gastronomie
25.11.2016

Die Haubenköchin zieht es nach Eisenstadt. Kochen wird sie dort allerdings nicht.
 

Vater und Sohn: Hans Gerst (rechts) und sein Sohn Walter Brandner.
Hotellerie
21.11.2016

Der Bad Gasteiner Hans Gerst betreibt in Norddeutschland die Raphael-Hotelgruppe mit neun Häusern. Über 20 Jahre war er Geschäftsführer der Best Western Hotels Deutschland. Die Nachfolge ist ...

Hereinspaziert in eine Welt voller Möglichkeiten
Hotellerie
10.10.2016

Der "Tag der offenen Hoteltür", veranstaltet von ÖHV und AMS, am 9.Oktober 2016 war ein großer Erfolg. Und dringend nötig: Denn gut ausgebildeter Nachwuchs in einer boomenden Branche wird immer ...

Erich Pucher (Mitte) mit Resident-Managerin Rebecca Kesselbacher und Geschäftsführer Mayer.
Hotellerie
23.09.2016

Der Dreihaubenkoch hat seine kreative Pause als Küchenchef beendet. Ab 1. Dezember kocht er im 4-Sterne-Hotel Lambrechterhof im steirischen Naturpark Zirbitzkogel-Grebenzen.

Markus Papai wechselt von den TIAN-Betrieben zur Schmittenhöhebahn AG.
Tourismus
14.09.2016

Markus Papai hat die Marketingleitung der Schmittenhöhebahn in Zell am See übernommen.

Das Vestibül ist Geschichte, jetzt sucht Jacqueline Pfeiffer eine neue Herausforderung.
Gastronomie
08.09.2016

Nach über eineinhalb Jahren verlässt die Köchin des Jahres 2012 das Restaurant Vestibül.

Martin Kirchgasser vor der Elbphilharmonie in Hamburg
Hotellerie
07.09.2016

The Hotel Westin Hamburg liegt direkt in der Elbphilharmonie, dem neuen und wegen galoppierender Baukosten und -zeiten zwar wunderschönen, aber auch berüchtigten neuen Wahrzeichen Hamburgs. Im ...

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