Jahrgangschampagner
Dom Pérignon Rosé Vintage 2009
Der Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 präsentiert sich intensiv und lebhaft zugleich und zeichnet sich durch seinen innigen und schmeichelnden Charakter aus. Der Winter des Jahres 2009 war von Schneefall und niedrigen Temperaturen geprägt, gefolgt von einem warmen und regnerischen Frühling. Trotz einiger Stürme wird der warme, trockene und sonnige Sommer 2009 als das Symbol für diesen Jahrgang betrachtet, in dem die Trauben ihre volle Pracht, Reife und Fülle erreichten und einen aromatischen Ausdruck hervorbracht.
Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 ist ab sofort zur UVP von 380€ im ausgewählten Fachhandel (z.B.: in Wien bei Capsule im Salon de Champagne und bei Le Cru sowie in Kitzbühel in der Vinothek Klosterhof) erhältlich.
VERKOSTUNGSNOTIZ
DAS JAHR 2009
Das Jahr 2009 begann mit einem strengen Winter, gefolgt von einem warmen und regnerischen Frühling. Die Anfänge des Sommers wurden durch eine schwierige Blüte, Pilzbefall der Reben und eine Reihe von Stürmen herausgefordert. Jedoch erwies sich der warme und trockene August als ideal. Unter wahrhaft idyllischen Bedingungen wurden Trauben mit hervorragender Reife und intensiv aromatischem Ausdruck geerntet.
AN DER NASE
Nach flüchtigen Aromen von Rose, Orangenöl und Safran, wird das Bouquet von roten Früchten – Himbeere und Kirsche – dominiert, gefolgt von Nuancen von Cassis- und Feige. Die Süße triumphiert schließlich mit Noten von Lebkuchen und Lakritze.
AM GAUMEN
Die Frucht ist reif, fleischig und tiefgründig. Am Gaumen schmiegt sich der Wein nach einem ersten Mundgefühl langsam, dafür kraftvoll und intensiv an. Wohlschmeckende Empfindungen laufen harmonisch zusammen und verweilen mit der Erinnerung an ihre taktile Präsenz.
