Gast.at

20. Juni 2025

Tirol: Neuer Küchenchef im Alpin Resort Sacher Seefeld

Boris Meyer übernimmt die Leitung der Küche im Alpin Resort Sacher. Neben den typischen Gerichten basiert die zweite Linie auf Prinzipien der „Sacher Academy For Better Aging“.

20. Juni 2025

TVB Alpbachtal: Wolfgang Kostenzer wird Geschäftsführer

Mit Wolfgang Kostenzer übernimmt ein bestens vernetzter Touristiker die Leitung des Tourismusverbands Alpbachtal & Tiroler Seenland.

18. Juni 2025

Pop-up am Traunsee, Tiefgang auf dem Teller

Die Reihe „Gastspiele – Sommer am Traunsee“ zeigt, wie man aus kulinarischen Events mehr macht als nur Essen am Teller.

18. Juni 2025

Vorarlberger Tourismuspreis 2025 verliehen

Die Preisträger machen deutlich, wie Tourismus mit Natur, Kultur und Landwirtschaft verbunden werden kann – und das auf Vorarlberger Art.

17. Juni 2025

Susanne Kraus-Winkler ist neue Tourismus-Obfrau

Mit der Wahl zur Obfrau der Bundessparte Tourismus in der Wirtschaftskammer Österreich kehrt Susanne Kraus-Winkler in führender Rolle in die Interessenvertretung zurück.

17. Juni 2025

Voglauer: Alte Häuser, neue Lösungen

Umbauen statt abreißen: Immer mehr Hoteliers setzen auf Sanierung und Bestandserhalt. Doch denkmalgeschützte Gemäuer, enge Zeitfenster und steigende Auflagen erfordern mehr als gutes Design.

20. Juni 2025

Tirol: Neuer Küchenchef im Alpin Resort Sacher Seefeld

20. Juni 2025

TVB Alpbachtal: Wolfgang Kostenzer wird Geschäftsführer

18. Juni 2025

Pop-up am Traunsee, Tiefgang auf dem Teller

18. Juni 2025

Vorarlberger Tourismuspreis 2025 verliehen

17. Juni 2025

Susanne Kraus-Winkler ist neue Tourismus-Obfrau

17. Juni 2025

Voglauer: Alte Häuser, neue Lösungen

Gastronomie

16. Juni 2025

On Point Dessert: Patisserie, die Betriebe entlastet

Christina Scheffenacker und Geraldine Lösche bieten eine Lösung für Küchen ohne Patissiers. Ihr Start-up liefert handgemachte Dessertkomponenten ab drei Euro pro Portion. Mit Podcastfolge!

Christina Scheffenacker und Geraldine Lösche bieten eine Lösung für Küchen ohne Patissiers. Ihr Start-up liefert handgemachte Dessertkomponenten ab drei Euro…

Hotellerie

16. Juni 2025

Urlaub wie zu Kaisers Zeiten

Wer an die Kvarner-Bucht im Nordosten der Halbinsel Istrien reist, macht Urlaub mit kaiserlich-königlichen Flair. Das „Adria Relax Resort Miramar“ in Opatija lockt damals wie heute Gäste aus Österreich an.

Wer an die Kvarner-Bucht im Nordosten der Halbinsel Istrien reist, macht Urlaub mit kaiserlich-königlichen Flair. Das „Adria Relax Resort Miramar“…

Gastro & Hotel

16. Juni 2025

So wird die „Alles für den Gast“ 2025

Vom 8. bis zum 12. November 2025 treffen sich Gastronomie und Hotellerie wieder in Salzburg. Die Fachmesse feiert ihren 55. Geburtstag.

Vom 8. bis zum 12. November 2025 treffen sich Gastronomie und Hotellerie wieder in Salzburg. Die Fachmesse feiert ihren 55.…

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E-Learning Nikotin-Pouches mit Quiz

Wie gut kennen Sie sich im Bereich der Nikotinpouches wirklich aus? Infos und Quizfragen finden Sie in unserem kompakten E-Learning.
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Gastronomie

16. Juni 2025

Vom Bildschirm auf den Tisch

Netflix kann man nicht nur sehen, sondern auch schmecken: Das Restaurant „Netflix Bites“ in Las Vegas serviert nur Gerichte, die von Netflix-Produktionen inspiriert sind.
Gastronomie

12. Juni 2025

Service-Schock in der heimischen Gastronomie?

Eine neue Studie deckt auf: 35 Prozent der Österreicher sehen die Gastro-Qualität im freien Fall. Ist es wirklich so schlimm? Was jetzt zu tun ist.
Hotellerie

11. Juni 2025

Karnerhof: Der Sprung zur Ganzjährigkeit

Ursula Karner führt das traditionsreiche Hotel in Drobollach am Faaker See in die dritte Generation – mit einer klaren Vision für die Zukunft. Mit Podcastfolge!
Handel & Hersteller

11. Juni 2025

gastro total Austria erweitert Vertriebsteam

Vertriebsprofi Florian Holler soll den Ausbau in Stadt und Land Salzburg sowie in Teilen Oberösterreichs und Süd-Bayerns vorantreiben.

10. Juni 2025

Der Freiluft Augartensommer serviert Kunst und Kulinarik

Mit fünf Gastronomiepartner*innen und 18 Künstler*innen wartet das „Freiluft“ diesen Sommer, von 17. Juni bis 31. August, im Augarten auf. Das Indoor-Atelier eröffnet am 26. Juni.

Mit fünf Gastronomiepartner*innen und 18 Künstler*innen wartet das „Freiluft“ diesen Sommer, von 17. Juni bis 31. August, im Augarten auf.…

10. Juni 2025

Aufruf zum Jägermeister Cocktail-Wettbewerb

Die Meister Hunter Competition 2025 lädt talentierte Bartender*innen aus mehreren Ländern ein, mit ihren Cocktailkreationen zu beeindrucken.

10. Juni 2025

Marriott: Schokoladiger Gewinner beim Cheesecake Tasting

Das Vienna Marriott Hotel lud wieder zu seinem halbjährlichen Cheesecake Tasting. Mit dabei war auch die Kreation eines Partner-Cheesecakes mit FK Austria Wien.

Das Vienna Marriott Hotel lud wieder zu seinem halbjährlichen Cheesecake Tasting. Mit dabei war auch die Kreation eines Partner-Cheesecakes mit…

Tourismusbranche

6. Juni 2025

Filzmoos erhält Tourismuspreis für Schnee-Ballsportevent

Das Projekt "Yukigassen" wurde beim Zipfer Tourismuspreis 2025 als Beispiel für innovative Tourismusideen ausgezeichnet.
Gastronomie

6. Juni 2025

Aurea Fine Dining Restaurant Tirol eröffnet

Am 6. Juni öffnet das Aurea Fine Dining Restaurant unter Executive Chef Phillip Schnabel im Mount Med Resort in der Wildschönau, Tirol, offiziell seine Pforten.
Hersteller

6. Juni 2025

Das Jubiläum des Vienna Rumfestivals

Am 19. und 20. September wird die Ottakringer Brauerei zum zehnten Mal zur Bühne für eines der größten Spirituosen-Events Europas, dem Vienna Rumfestival.

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Noch 100 Tage bis zur Eröffnung

Die Vorbereitungen für die drinktec 2025 sind mitten in der heißen Phase: Mit starken Anmeldezahlen zeigt sich die Weltleitmesse für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie in hervorragender Form.
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Gastro & Hotel

4. Juni 2025

Stanislaus Fürst übernimmt Leitung der Senns Bar

Das 2-Sterne-Restaurant SENNS in Salzburg bietet ab sofort Cocktailkreationen von Barchef Stanislaus Fürst als Ergänzung zum Menü an.
Hotellerie

4. Juni 2025

Marriott-Deal zeigt Investoren-Trend im Hotelmarkt

Das Ringstraßen-Hotel wechselt für einen dreistelligen Millionenbetrag den Besitzer. Private Equity und zyprische Investoren übernehmen die Wiener Topimmobilie.
Gastro & Hotel

4. Juni 2025

Florian Oswald ist neuer Küchenchef im The Guesthouse Vienna

Mit Juni übernimmt Florian Oswald die kulinarische Leitung der Brasserie im The Guesthouse Vienna und bringt internationale Einflüsse in das gastronomische Angebot ein.

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Uniform war gestern: Familux zeigt neue Wege mit Capsule-Mode und Upcycling-Konzept

Mit einem innovativen Bekleidungskonzept präsentieren die Familux Resorts gemeinsam mit dem Designstudio Löwenwelten einen modernen, stilvollen und nachhaltigen Look für ihre rund 760 Mitarbeiter*innen in Deutschland und Österreich.
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Gastro & Hotel

4. Juni 2025

Bierpapst Conrad Seidl verrät seine Highlights

Conrad Seidls „Bier Guide 2025“ stellt über 1000 Lokale vor und hebt eine Rekordzahl an Bierinnovationen aus ganz Österreich hervor.
Hotellerie

4. Juni 2025

Von Mitarbeitenden zu Abteilungsleiter*innen

Die Österreichische Hotel Vereinigung (ÖHV) gratuliert den Absolvent*innen des 33. Jahrgangs der ÖHV-Abteilungsleiterakademie und zeichnet 14 zukünftige Abteilungsleiter*innen aus.
Hotellerie

3. Juni 2025

Pfingsten daheim: So urlaubt Österreich

ÖHV-Urlaubsradar: Die Mehrheit der Österreicher lässt das Fernweh links liegen – und gönnt sich lieber Spa, Stadt & Berge vor der Haustür.

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Brillant nachhaltig – das neue SMARTPOWER Clean

Die neuen, 100 % phosphorfreien Geschirrspülprodukte der Linie Smartpower erfüllen höchste Umwelt-Standards für Rohstoffe und schützen so Oberflächengewässer vor Nährstoffeintrag.
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Hotellerie

3. Juni 2025

B&B Hotels expandiert in Wien-Heiligenstadt

Mit der Eröffnung des B&B Hotels Wien-Heiligenstadt setzt die Value-for-Money-Hotelgruppe ihren Expansionskurs fort, um flächendeckende Präsenz im Alpenraum zu zeigen.
Tourismusbranche

3. Juni 2025

Österreich als Top Reiseziel für Bergurlaubende

Die Österreich Werbung, der Fachverband der Seilbahnen und das Qualitätssiegel „Beste Österreichische Sommer-Bergbahnen“ blicken optimistisch auf die Sommersaison.
Gastronomie

2. Juni 2025

Stiegl-Schanktechnik zapft sich an die Service-Spitze

Ein Bier läuft nur so gut wie die Technik dahinter – und bei Stiegl läuft sie preisverdächtig rund. Jetzt gab’s dafür den Ritterschlag vom KVA.

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Jura W4: Smarter Kaffeegenuss fürs moderne Office

Ein Knopfdruck – und der Kaffeegenuss beginnt. Die neue Jura W4 macht hochwertige Kaffeepausen zum festen Bestandteil des Büroalltags: unkompliziert, kompakt und effizient.
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Hotellerie

2. Juni 2025

Familux: Wenn Uniform zur Markenstrategie wird

1000 Euro pro MitarbeiterIn: Familux Resorts investiert sechsstellig in neue Mitarbeiterbekleidung und startet parallel ein Upcycling-Forschungsprojekt.
Gastronomie

2. Juni 2025

Tiroler Gastronom zahlt 286.000 Euro nach

Steuerpflicht bei Lieferdiensten: Aus 230.000 Euro hinterzogenen Steuern wurden 286.000 Euro Nachzahlung. Wie der automatische Datenabgleich jeden Gastronomen treffen kann.
Tourismusbranche

30. Mai 2025

Die Ski Alpin Card wird Partner des Epic Pass

Mit kommender Wintersaison wird der Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn und Zell am See-Kaprun Teil des Epic Pass.

Tourismusbranche

28. Mai 2025

Kostenexplosion bedroht Tourismus

Trotz voller Gästebücher schrumpfen die Gewinne: Der Tourismusbarometer 2025 von Deloitte und ÖHV zeigt: Ohne Effizienz, kluge Preise und politische…
Gastronomie

28. Mai 2025

Herkunft auf dem Prüfstand

Immer mehr Stimmen fordern: Auch in der Gastronomie muss die Herkunft von Lebensmitteln klar erkennbar sein. Was die Branche jetzt…
Hersteller

28. Mai 2025

Backkunst, die Gastronomie stärken will

Resch & Frisch: Zu Gast in einer Bäckerei, die ihr hundertjähriges Erbe ehrt und gleichzeitig mutig in die Zukunft investiert.
Tourismusbranche

27. Mai 2025

FTI: Der lange Abschied vom Riesen

Ein Jahr nach dem Kollaps der FTI Group ist klar: Die Trümmer sind gewaltig. Doch wer genau hinsieht, erkennt: Die…
Hotellerie

27. Mai 2025

Neue General Managerin im 25hours Hotel Wien

Das 25hours Hotel beim MuseumsQuartier in Wien hat eine neue Hausherrin. Ab sofort zeichnet Patricia Rzehatschek als General Managerin verantwortlich.
Handel

26. Mai 2025

Wie österreichisches Fleisch den Markt erobert

Der oberösterreichische Großhändler Kröswang schwimmt gegen den Trend – und hat in der Gastronomie damit einen Boom um heimisches Frischfleisch…
Tourismusbranche

23. Mai 2025

Das Programm des Schrammel.Klang.Festivals

Für das 19. Schrammel.Klang.Festival vom 4. – 13. Juli in Litschau rund um den Herrensee hat Festivalgründer Zeno Stanek wieder…
Hotellerie

23. Mai 2025

Resort Westendorf unter neuem Konzept

Mit der Übernahme des ehemaligen Apart Resort Westendorf und Neueröffnung als Berg & Golf Resort Westendorf erweitert Alps Resorts sein…
Tourismusbranche

23. Mai 2025

Neue Sonnseitn Trails im Bikeland

In der österreichischen Tourismusregion Schladming-Dachstein entstehen ab kommendem Herbst mit Unterstützung des Landes Steiermark rund 60 Kilometer neue Bike-Strecken.
Tourismusbranche

21. Mai 2025

Austrian bringt Weinexpertise an Bord

Weingenuss in luftigen Höhen: Dafür sorgen ab sofort mehr als 100 Austrian Wine Experts der Austrian Airlines. Ab 2026 soll…
Tourismusbranche

21. Mai 2025

Trinkgeld: Wer zahlt, wer behält – und wer draufzahlt

Trinkgeld ist weit verbreitet, aber nicht gleich geregelt. Während es manche steuerfrei einstecken, müssen andere dafür Sozialabgaben zahlen. Jetzt stellt…
Tourismusbranche

21. Mai 2025

Bad Ischl: Frank Jost ist neuer Tourismus-Geschäftsführer

Ab Mitte Juni übernimmt Frank Jost die Position des neuen Geschäftsführers des Tourismusverbandes Bad Ischl und Erlebnisraummanagers für die Erlebnisregion…
Tourismusbranche

20. Mai 2025

Saisoneröffnung im Rösslpark mit Austropop

Mit einem Austropop Konzert wird am Donnerstag, 22. Mai um 19 Uhr die heurige Veranstaltungssaison im Rösslpark der Brauerei Raschhofer…
Gastronomie

19. Mai 2025

Blindverkostet, ausgezeichnet – und bald im Glas

Austrian Beer Challenge 2025: Wer die besten Biere des Landes sucht, wird heuer in Ried im Innkreis fündig.
Hersteller

18. Mai 2025

Das war die Oberösterreichische Weingala 2025

158 Einreichungen, 13 Sieger, ein deutlicher Trend: Oberösterreich kürt seine besten Weine.
Gastronomie

15. Mai 2025

Dominik Süss: Vom Kaiserschmarrn zum Content-King

Mit der ÖGZ spricht der Koch, Buchautor und Social-Media-Star über seine Wurzeln, die Macht von viralen Videos – und warum…
Gastro & Hotel

15. Mai 2025

Franz-Joseph Stift ist „Weintalent des Jahres 2025“

Die ÖGZ war als stolze Medienpartnerin live dabei: Der Winzer aus dem Weinviertel überzeugte beim Finale der 15. Schlossquadrat-Trophy mit…
Wissen & Lernen

15. Mai 2025

Wie KI die Hotellerie verändert

Österreichs Hotellerie entdeckt die KI. Ein Webinar der ÖGZ und der Generatio Hotel Consulting am 12. Juni macht die Branche…