gast.at – erfolgreich gastgeben

⚙️

Soula: Kein Fleisch, kein Alkohol, ausgebucht

Tiroler Wintersaison 2025/26 schließt mit leichtem Nächtigungsplus

Spirituosensteuer: On the rocks und bald teurer

Wiener Brauer gewinnt Biersommelier-Staatsmeisterschaft 2026

WK Wien senkt Kammerumlage

Matthias Engel neuer Geschäftsführer im Weissen Rössl

Generalverdacht statt Gesprächskultur?

Löhne unter Existenzniveau, Behördenzahlen mit Sprengkraft und eine Gewerkschaft, die den Systemkollaps einer ganzen Branche diagnostiziert. Die Arbeitgeber widersprechen mit Beschäftigungsrekorden und werfen der vida Blockadehaltung vor. Ein Bruch, der Konsequenzen haben wird.

Schwarzer holt Gold als Brennerei des Jahres 2026

Die Lienzer Brennerei Schwarzer zählt bei der Vinaria Trophy 2026 zu den großen Gewinnern. Der Osttiroler Betrieb wurde in der Kategorie „Brennerei des Jahres“ mit Gold ausgezeichnet.

Tourismusbranche

KI im Reisevertrieb: Kostenloses Webinar zeigt Praxisbeispiele

Wie lassen sich KI-Tools im Beratungs- und Vertriebsalltag nutzen? Mit dieser Frage beschäftigt sich ein einstündiges Webinar des Unternehmens Realizing Progress.

METRO feiert 55 Jahre Verlässlichkeit, Innovation und partnerschaftlichen Erfolg

Seit der Eröffnung des ersten Cash & Carry-Marktes 1971 in Vösendorf hat sich METRO als moderner Multichannel-Großhändler und verlässlicher Partner für Gewerbetreibende etabliert.

Fußballfest mit Sperrstunde: Die Wiener Gastro setzt auf die WM

Die Fußball-WM beginnt am 11. Juni. Viele Wirte in der Hauptstadt wollen dabei sein. Was sie bremst, ist typisch wienerisch: Regulierung, Lärmschutz und wirtschaftlicher Pragmatismus.

Warum selbst volle Lokale derzeit pleitegehen

Die neue Insolvenzwelle trifft längst nicht mehr nur schlecht geführte Häuser oder leerstehende Dorfwirtshäuser. Sie erreicht plötzlich auch Betriebe, die von außen betrachtet funktionieren. Dahinter steckt ein Strukturproblem, das die Branche gerade erst zu begreifen beginnt.

Tourismusbranche

Anleihe verbindet Kapitalbeteiligung mit Urlaubsgutscheinen

Ab 500 Euro Mindestinvestment: Eine nachrangige Anleihe mit fünfjähriger Laufzeit soll Renditen von fünf bis sieben Prozent ermöglichen – auszahlbar als Geld oder Hotelgutscheine.

Max Eidlhuber ist tot

Mit Max Eidlhuber verliert die österreichische Hotellerie eine ihrer prägenden Persönlichkeiten. Der langjährige Präsident der Schlosshotels & Herrenhäuser wurde 78 Jahre alt.

Lobby im MuseumsQuartier erwachsen geworden

Die Lobby des 25hours Hotels beim MuseumsQuartier in Wien wurde von BWM Designers & Architects neugestaltet.

Tourismusbranche

Sauna-Sager löst Streit um Tourismuspolitik aus

Die FPÖ attackiert die Bundesregierung wegen angeblicher Untätigkeit im Tourismus. Auslöser ist eine Aussage von Staatssekretärin Elisabeth Zehetner zur Energieeffizienz in Hotels.

Independent Hotel Show Munich 2026: Awards starten

Noch bis 22. Mai läuft die Einreichfrist für die diesjährigen Awards. Die Preisverleihung findet am 16. September im Rahmen der Independent Hotel Show Munich statt. Wir haben alle Infos dazu.

Maximale Flexibilität fürs Catering mit Jura

Der Erfolg eines Events steht und fällt mit dem Programm – aber auch mit der Qualität des ausgeschenkten Kaffees. Jura hat für Caterer das optimale Angebot: die Professional Vollautomaten.

Wörthersee-Rosental startet mit Rekordquartal in die Genuss-Saison

Ganzjähriger Genuss und steigende Nächtigungszahlen prägen den Start der See.Ess.Spiele 2026 am Wörthersee.

Tourismusbranche

Österreich gegen Argentinien auf der Seebühne

Die Seebühne Mörbisch zeigt das Länderspiel Österreich gegen Argentinien mit Fußballlegenden, Kulinarik und Rahmenprogramm.

Tourismusbranche

Tagungslabor fragt nach Innovationskultur

Das Austrian Convention Bureau veranstaltet die Convention4u 2026 als Tagungslabor zur Innovationskultur in der Meetingbranche.

Tourismusbranche

Salzkammergut startet gemeinsame Tourismuskampagne

Drei Bundesländer positionieren das Salzkammergut mit einer gemeinsamen Kampagne als internationale Ganzjahresdestination.

Brau Union baut elektrische Bierauslieferung in Wien aus

Acht E-Lkw beliefern Kunden in Wien – Förderung durch das Ministerium für Mobilität in Höhe von 4,2 Millionen Euro für insgesamt 24 Fahrzeuge.

Tourismusbranche

Slow Food Kärnten Guide: Restaurants, Almhütten und regionale Genussorte

Die neue Ausgabe des Slow Food Kärnten Guides ist erschienen und versammelt auf rund 200 Seiten das kulinarische Spektrum des südlichsten Bundeslands.

ESC: Wien Tourismus zieht nüchterne Zwischenbilanz

Der ESC 2026 bringt Wien Reichweite, aber nicht zwingend volle Hotelbetten. WienTourismus-Chef Norbert Kettner dämpft überzogene Erwartungen an die Megaveranstaltung.

Tourismusbranche

Inklusiver Bergsport in Schladming-Dachstein

Der Verein Freizeit-PSO feiert sein 20-jähriges Bestehen und hat sich als fixer Bestandteil des inklusiven Tourismus in Schladming-Dachstein etabliert.

Wie verkauft man eigentlich Luxus?

Katja Graf ist seit der Eröffnung des Mandarin Oriental Vienna als Director of Commercial Strategy tätig. Im Podcast „Tourismus To Go" erklärt sie, warum Luxushotellerie nichts mit dem Zimmer zu tun hat.

Obauer sperrt zu

Die Salzburger Gastro-Legenden Karl und Rudolf Obauer gehen in Pension. Das Zwei-Sterne-Restaurant schließt im Oktober 2026 endgültig.

VinziRast-Lokal „mittendrin“ startet Frühstücksangebot

Frühstück und halber Kaffeepreis: Das VinziRast-Lokal „mittendrin“ reagiert auf Nachfrage aus dem studierenden- und bürogeprägten Umfeld.

Gewerkschaft attackiert schon wieder Hotellerie

Der KV-Streit im Tourismus eskaliert: Hotellerie und Gewerkschaft vida liefern sich einen immer härteren Schlagabtausch. Aus Verhandlungen ist längst ein öffentlicher Rosenkrieg geworden.

Cyberangriffe werden zum Geschäftsrisiko

Das neue NIS-Gesetz betrifft auch Tourismus, Gastronomie und die Eventbranche. Der Druck auf Unternehmen entlang digitaler Lieferketten wird größer.

Kröswang sucht neuen Verkaufsleiter für Österreich

Der Frische-Lieferant besetzt eine Schlüsselposition neu. Spannend: Die Ausschreibung richtet sich ausdrücklich auch an Führungspersönlichkeiten mit Praxis-Hintergrund aus Gastronomie oder Hotellerie.