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Wettbewerb
Bartender: Das war der "Masterhunter" 2024
Mix-Bewerb: Die zehn besten Bartender-Rezepte traten in Wien um den „Meisterhunter“-Titel an.
Roland Graf
03. Oktober 2024
Finanzierung
Neue Wege zur Kapitalbeschaffung
Gastronomie
Trüffelweine 2024: Die Gewinner stehen fest
Neueröffnung
„Civediamo Bar“ öffnet an neuem Standort
Nachhaltigkeit beginnt bei der Verpackung
Carolina Vergnano, CEO von Caffè Vergnano, im ÖGZ-Interview über die Herausforderungen der Branche.
Aktualisiert am
03. Oktober 2024
Arthotel Blaue Gans - Die Kunst der Gastlichkeit seit 1350
Manchmal braucht es das besondere Andere. Keinen aufgesetzten Luxus, sondern überzeugende Qualität mit Stil.
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03. Oktober 2024
Gäste lenken, Tourismus balancieren
Mit der Initiative „Balanced Tourism“ setzt die Regierung auf nachhaltige Strategien, um Besucherströme besser zu lenken.
03. Oktober 2024
Umfrage der Woche
Welche Benefits gibt es für Lehrlinge in Ihrem Betrieb?
Umfrage der Woche
Bilanz: Wie war der Sommer 2024 bisher?
Umfrage der Woche
Vegane und vegetarische Kochlehre: Was halten Sie davon?
Ottakringer Brauerei: Neuer Geschäftsführer
Markus Raunig folgt auf Harald Mayer. Braumeister Tobias Frank bleibt technischer Geschäftsführer.
30. September 2024
Der nächste Sommer kann kommen
Obertauern ist als Wintersportdestination bekannt. Das 4-Sterne-Superior Hotel Steiner setzt nun auch auf den Sommer.
Aktualisiert am
26. September 2024
„Tales of Italy“ bringt das Flair italienischer Caffè-Bars nach Österreich
Die drei Blends der „Tales of Italy“-Range des italienischen Kaffeerösters erzählen Kaffeegeschichten, getragen von einer intensiven, italienischen Seele und bringen authentische Caffè-Genuss-Momente.
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03. Oktober 2024
Marchese Piero Antinori wird für sein Lebenswerk geehrt
Der Herr über 2.600 (!) Hektar Rebfläche wurde in Wien als Gault&Millau-„Ambassador“ ausgezeichnet.
26. September 2024
Kleines Café, große Idee
Manchmal braucht es nicht mehr als eine Idee und den Mut, etwas anders zu machen. Dominic Geistberger hat beides.
26. September 2024
Die Zukunft auf dem Teller
Welches Potenzial haben Laborfleisch, pflanzliche Alternativen und Algenprodukte? Wir sprachen mit einer Forscherin.
Aktualisiert am
26. September 2024
Arcotel Kaiserwasser startet in den Brunch-Herbst
Im Herbst lädt das Wiener Arcotel Kaiserwasser wieder zum beliebten KaiserBrunch. Neu in diesem Jahr ist der FamilyBrunch.
26. September 2024
Smash Burger Patty & Bun von SALOMON FoodWorld®
Dank Smash-ReadyTM-Technologie ist das Patty super schnell und einfach zubereitet, egal ob tiefgekühlt oder aufgetaut. Jetzt gratis Musterbox mit Smash Burger Patty und Bun bestellen.
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19. September 2024
Das war der "Vineus" 2024
Der Wein-Preis von „Trinkwerk“ versteht sich als Schaufenster der heimischen Winzer und Sommeliers.
25. September 2024
Herbstgastronomie leicht gemacht
Highlights und Umsatzbringer der Saison von Resch&Frisch - - - Mit dem Herbst kommen neue kulinarische Genüsse. Resch&Frisch liefert die Must-haves, die Ihre Speisekarte bereichern und Ihre Gäste begeistern.
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19. September 2024
Hotellerie: Erfolgsfaktor ganzheitliches Pricing
Der ÖHV-Lehrgang mit Pricing-Expertin Bianca Spalteholz zeigt, wie Hotels ihre Auslastung optimieren können.
25. September 2024
Toni Polster unterstützt Hochwasseropfer
Promi-Auktion mit Flohmarkt am 8. Dezember: Der Erlös unterstützt Flutopfer mit kostenlosen Urlaubsreisen mit Global Family.
25. September 2024
Erste Averna-Bar öffnet in der Josefstadt
Ab dem 17. Oktober bringt Andreas Flatscher mit der „Taverna“ sizilianisches Lebensgefühl in die Josefstadt.
25. September 2024
Wien: Taxifahrt ohne Bargeld? Kein Problem
Ab sofort können Fahrgäste der "40 100"-Taxis ihre Fahrt bequem mit Karte, Smartphone oder Smartwatch bezahlen.
25. September 2024
Einweg-Pfandsystem: Was jetzt zu tun ist
Das Einweg-Pfandsystem für Getränkeverpackungen tritt am 1. Jänner 2025 in Kraft. Was bedeutet das für die Gastronomie?
24. September 2024
Neue Plattform erleichtert Gruppenreiseplanung
Bus Austria bietet kostenfreie Ressourcen für Reiseveranstalter und Busunternehmen.
23. September 2024
200 Jahre Angostura: Die Feier des Kultbitters
Diese Dominanz ist einzigartig: 85 % beträgt der Weltmarktanteil des Bitters aus Trinidad. Die ÖGZ war bei der Jubiläumsfeier vor Ort.
20. September 2024
Österreichs Tourismus: Stolz und genervt zugleich
Eine aktuelle Integral-Studie zeigt, wie zwiespältig die Österreicher zum Tourismus stehen.
Aktualisiert am
20. September 2024
Nachhaken, drängen und weitermachen
Tourismus-Staatssekretärin Susanne Kraus-Winkler zieht im Gespräch Bilanz über Erfolge, Rückschläge und ihre Pläne.
19. September 2024
TVB Paznaun: Obmann im Amt bestätigt
Wiederwahl in der Vollversammlung: Alexander von der Thannen bleibt für weitere fünf Jahre Obmann des TVB Paznaun–Ischgl.
Aktualisiert am
19. September 2024
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