Susanne Schicker übernimmt das Ruder bei der DDSGIzakaya, mal pflanzlich. Schlürfen erlaubt!Diplomático Rum erneuert MarkenauftrittDZT-Medienbrunch zwischen „Perle“ und „Leuchtturm“Die „Alles für den Gast“ erweitert ihr Programm

Susanne Schicker übernimmt das Ruder bei der DDSG

Die frühere Wiener Stadtschulratspräsidentin wird neue Geschäftsführerin der DDSG Blue Danube. Sie folgt im Februar 2027 auf Wolfgang Fischer, der in Pension geht.

BrauBeviale 2026: Spannende Getränke, neue Gäste und smarter Ausschank
Jedes zwölfte in Europa konsumierte Bier ist inzwischen alkoholfrei. Seit 2020 ist der Absatz um mehr als 38 Prozent gestiegen. Allein 2025 legte das Segment um 5,9 Prozent zu. Für die Gastronomie eröffnet die Beliebtheit alkoholfreier Getränke die Möglichkeit, das Sortiment zu erweitern und neue Konsumanlässe zu schaffen. Welche Produkte dafür infrage kommen und welche Technik den Ausschank erleichtert, zeigt die BrauBeviale vom 10. bis 12. November 2026 in Nürnberg.
Allgemein
19. Oktober 2026
Winter 2026/27: Gäste wollen kommen und rechnen genauer
Die Österreich Werbung erwartet in diesem Winter 21,7 Millionen Ankünfte. Doch kurzfristige Buchungen und preisbewusste Urlauber erschweren den Betrieben die Planung. Beim Saisonausblick ging es aber auch um die Frage, wie aus guter Nachfrage ein wirtschaftlich guter Winter wird.
Allgemein
19. Oktober 2026
Gastro-Kontrollen: Der Holzkohlengrill als Problem
Ein Kalb am Holzkohlengrill, ein paar Heizstrahler und ein Pizzaofen haben Wiens Gruppe Sofortmaßnahmen auf den Plan gerufen. Die Stadt berichtet stolz über ihr Einschreiten gegen die gastronomische Gefahrenlage. Die ÖGZ kennt die Details.
Allgemein
19. Oktober 2026
Kitzbühel verliert Hotelbetten, Ferienwohnungen boomen
Binnen zehn Jahren hat die Tourismusdestination laut aktueller Prodinger-Zahlen 743 Gästebetten verloren, während gewerbliche Ferienwohnungen kräftig zulegten. Doch ausgerechnet eine Zahl will nicht ins Bild vom schrumpfenden Kitzbühel passen.
Touristik
19. Oktober 2026
Winterzauber im Glacier Express
Die Landschaft der Schweiz lässt sich während der Fahrt auf einer der vielen Bahnstrecken erleben. Der Paradezug schlechthin ist der „Glacier Express“ auf der Strecke von St. Moritz in Graubünden nach Zermatt im Wallis.