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Gastronomie
Jeder dritte Betrieb bleibt auf Teuerung sitzen
Hauptsorgenfeld sind die steigenden Preise, speziell bei den Lebensmitteln. Ein Drittel kann diese nicht an weitergeben.
Daniel Nutz
11. August 2022
Tourismusbranche
Das ist der schlechteste Flughafen Europas
Kulinarik
JRE-Spitzenköche tauschen Restaurants
Effizienz
Klima schonen und Geld sparen: Energiespartipps
Thomas Schäffer als "Koch der Köche" ausgezeichnet
Thomas Schäffer aus Neuberg in der Obersteiermark wurde vom VKÖ ausgezeichnet.
11. August 2022
Festspiele der Alpinen Küche in Zell am See-Kaprun
Erleben Sie am 19. September 2022 im Ferry Porsche Congress Center in Zell am See-Kaprun mit u.a. Spitzenkoch Andreas Döllerer, Kochtalent Paula Bründl und Moderator Karl Hohenlohe die Faszination der Alpinen Küche im SalzburgerLand. Jetzt Tickets sichern!
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04. August 2022
Riedenweinpräsentation in Graz
Am 5. September laden steirische Weingüter in die Alte Universität Graz. Der Eintritt ist für Profis frei.
Aktualisiert am
08. August 2022
Umfrage der Woche
Welches Outdoor-Angebot bieten Sie Ihren Gäste?
UMFRAGE DER WOCHE
Nachwuchsmangel im Tourismus: Was tun?
Umfrage der Woche
Was tun Sie, um die Energiekosten zu senken?
Schlossquadrat Trophy sucht junge Winzer
Gesucht wird das Weintalent des Jahres: Anmeldungen sind noch bis 26. August 2022 möglich.
02. August 2022
Petra Stolba zieht es nach Straßburg
Die langjährige Geschäftsführerin der Österreich Werbung wird Kabinettschefin von Othmar Karas.
Aktualisiert am
02. August 2022
Fleischgenuss ganz ohne Fleisch: UFS & Eskimo ist mit The Vegetarian Butcher™ auf Erfolgskurs
Als fester Partner an der Seite von Gastronom*innen bietet UFS & Eskimo mit dem Konzept Plantmade eine große Palette an veganen und vegetarischen Produkten an – wie z.B. den veganen Crispy NoChicken Burger.
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27. Juli 2022
Insolvenzen: Dramatischer Anstieg
Heuer gab es knapp 2500 Firmeninsolvenzen. Tausende Unternehmen sind stark ausfallgefährdet. Wie geht es weiter?
02. August 2022
In Innsbruck hat man auch schon besser gelacht
Innsbrucks Hotellerie hat einige große Herausforderungen vor sich. Das größte Problem ist aber weiter der Fachkräftemangel.
Aktualisiert am
01. August 2022
Hilton Vienna Park setzt auf Green Mountain
Das Wiener Hotel baut sein vegetarisches und veganes Angebot aus und kooperiert mit der Schweizer Manufaktur.
Aktualisiert am
01. August 2022
Destinationsstudie: Städte chancenlos
Die neue ÖHV-Destinationsanalyse wird international, größer und zeigt die Learnings aus der Corona-Krise.
Aktualisiert am
01. August 2022
Sicher, wenn es brennt?
Mit dem E-Learning-Programm zum Thema Brandschutz können Arbeitgeber ihrer Unterweisungspflicht nachkommen. Profitieren Sie von 30% Rabatt mit dem Gutscheincode Brandschutz30.
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07. Dezember 2021
Rosehill Foodpark eröffnet in St. Pölten
Auf 1.700 Quadratmetern Fläche laden ab sofort sechs Gastronomieangebote zur Fahrpause.
01. August 2022
E-Learning Nikotinpouches mit Quiz
Wie gut kennen Sie sich im Bereich der Nikotinpouches wirklich aus? Infos und Quizfragen finden Sie im kompakten E-Learning zu diesem Thema.
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18. März 2022
DestinationCamp kommt nach Tirol
Kufstein wird von 9. bis 12. Mai 2023 zum Denkraum im alpenländischen Tourismus.
29. Juli 2022
Mario Hofferer ist neuer Barkeeper-Staatsmeister
Der 37-jährige Klagenfurter holte mit der Longdrink-Eigenkreation „Make it magic“ den Titel 2022.
Aktualisiert am
28. Juli 2022
Wien verdoppelt Heizschwammerlabgabe
Ab Jänner 2023 soll die Abgabe kräftig erhöht werden. Der Grund: Die Stadt erhofft sich Lenkungseffekte.
Aktualisiert am
26. Juli 2022
Wie geht es Ihrem Hotel?
Prodinger und ÖHT haben die wichtigsten Branchenkennzahlen neu aufbereitet. Machen Sie den Fitness-Check für Ihr Hotel!
26. Juli 2022
So soll der Kaiserhof in Annenheim aussehen
Dem Bau des Kaiserhof am Ossiacher Sees steht nichts mehr im Wege – außer die exorbitant gestiegenen Baukosten.
26. Juli 2022
Welches ist das beste Restaurant der Welt?
World’s Best 50 Restaurants schließt selbst aus, einen unumstrittenen Sieger küren zu können.
Aktualisiert am
20. Juli 2022
VfGH-Urteil: Schock für Pächter
Anders als Mieter, haben Pächter keinen Anspruch auf eine Reduktion ihrer während der Corona-Maßnahmen abzuführenden Pacht.
Aktualisiert am
20. Juli 2022
Burger King: Erstes veganes Restaurant
Am Wiener Westbahnhof eröffnet Burger King das erste Restaurant Österreichs, das ausschließlich vegane Produkte im Sortiment anbietet.
Aktualisiert am
19. Juli 2022
Wien: Schanigärten bleiben im Winter offen
Die in der Pandemie beschlossene Sonderregelung für eine ganzjährige Öffnung wird verlängert.
Aktualisiert am
19. Juli 2022
Wiener Schnitzel aus Kanada
Gute alte österreichische Küche gibt es im kanadischen MacTier. Wir waren dort.
Aktualisiert am
18. Juli 2022