Der Kohlpeter-Wirt geht zu StieglSommer-Bergbahnen melden guten Saisonverlauf„Klingt nach“: Bergheidengasse kocht für das IntegrationshausMetro zeichnet Österreichs nachhaltigste Wirtshäuser 2026 ausHeroes of Tomorrow: Auszeichnungen vergeben

Der Kohlpeter-Wirt geht zu Stiegl

Michael Obernhuber leitet seit 1. Oktober die Gastronomie der Stiegl-Brauwelt in Salzburg. Der 44-Jährige war 19 Jahre lang sein eigener Chef, Vorgängerin Anna Bauer wechselt in die Hotellerie.

Beste Milchprodukte für die Gastronomie: Das Premium und Bio Premium Sortiment der SalzburgMilch
Höchster Anspruch trifft auf unverfälschten, vollen Geschmack: Die Premium und Bio Premium Produkte der SalzburgMilch überzeugen mit Qualität, Regionalität und Vielfalt für jede Profiküche.
Allgemein
10. November 2026
Im Vertrag steht das Zimmer, die Wäsche nicht
Sortieren, Lieferscheine prüfen, das Lager aufräumen: Hotels erwarten das oft von der Reinigungsfirma, doch es kostet Zeit und kommt sonst später als Mehrkosten. Was Hoteliers vor der Vergabe regeln sollten. Ein Gastbeitrag von Ewgeni Jussufov.
Allgemein
09. November 2026
Wie Reisen einfacher, inklusiver und nachhaltiger wird  
Warum liegt die Zukunft des Reisens in vernetzten Angeboten, Barrierefreiheit und einer stärkeren Zusammenarbeit der Regionen? Diese und andere Fragen, wie etwa Gäste künftig komfortabel an ihr Urlaubsziel Wie kommen, standen im Zentrum des „13. Österreichischen Tourismus-Mobilitätstags“.
Gastro & Hotel
09. November 2026
Michael Kiss bei der Schlossquadrat-Trophy
Das Wiener Schlossquadrat und die Österreich Wein Marketing (ÖWM) suchen zum 17. Mal das „Weintalent des Jahres“.
Allgemein
07. November 2026
KitzSki trumpfte groß im Münchner Bogner-Haus auf
Das KitzSki-Mediengespräch im Bogner-Haus in München war gleichzeitig eine Verabschiedung – Anton Bodner (3. v. l.) geht als CEO der Bergbahnen AG Kitzbühel Anfang Dezember in Pension – und der erste offizielle Auftritt von Gabriel Sieghartsleitner (3. v. r.), der ihn als CEO beerben wird.