Startseite | gast.at
Ausbildung
Rettet die Lehre!
Die Zahl der Lehrlinge bricht weiter ein. Besonders betroffen: der Tourismus. Welche Wege führen aus der Misere?
Alexander Grübling
Aktualisiert am
17. Oktober 2024
Tag des Sekts
Christina Hugl präsentiert exklusive Rieden-Cuvée
Jubiläum
40 Jahre Ristorante Corti
Jeunes Restaurateurs
Österreichs JRE-Netzwerk wächst weiter
Tipp: Weinverkostung mit DoctorWine
Am 21. Oktober 2024 findet ein besonderer Abend statt, der Kenner und Genießer gleichermaßen begeistern dürfte. Für Gastronomen gratis!
Aktualisiert am
17. Oktober 2024
Ein Stück Italien kommt nach Österreich: Knorr Professional stellt neue Tomatensauce vor
Mit der Produktneuheit Knorr Professional Tomatino ergänzt Unilever Food Solutions & Eskimo ab sofort seine Produktpalette um eine fruchtige Tomatensauce mit sonnengereiften Tomaten aus der italienischen Region Emilia-Romagna.
Werbung
17. Oktober 2024
Wiener Tourismuspreis 2024 an Österreichischen Frauenlauf
Die Veranstaltung lockt jedes Jahr Tausende Läuferinnen nach Wien und verbindet Sport mit Tourismus auf besondere Weise.
Aktualisiert am
17. Oktober 2024
Umfrage der Woche
Welche Benefits gibt es für Lehrlinge in Ihrem Betrieb?
Umfrage der Woche
Bilanz: Wie war der Sommer 2024 bisher?
Umfrage der Woche
Vegane und vegetarische Kochlehre: Was halten Sie davon?
Mountain Resort Feuerberg ist „Hotel des Jahres“
Das Haus auf der Gerlitzen in Kärnten wurde im Gault Millau-Hotelguide 2025 als „Hotel des Jahres“ ausgezeichnet.
Aktualisiert am
17. Oktober 2024
Bio-Wein: Was darf er kosten ?
Studie: Immer mehr Gäste greifen gerne zu Bio-Wein. Doch wie viel mehr darf er kosten?
17. Oktober 2024
Franke Mytico: Die Antwort auf den Fachkräftemangel in der Gastronomie
Der Fachkräftemangel stellt die Gastronomie vor große Herausforderungen. Die Mytico von Franke Coffee Systems bietet hier Lösungen – eine Kaffeemaschine, die Tradition und Technologie vereint und den Arbeits-aufwand minimiert.
Werbung
17. Oktober 2024
Neue Vorwürfe gegen Alfons Schuhbeck
Eine neue Anklage belastet den einst gefeierten Koch: Betrug, Insolvenzverschleppung, Corona-Hilfen – die Liste wird länger.
Aktualisiert am
17. Oktober 2024
Perspektivenwechsel in der Lehre
So bereichern Ausbildungsverbünde die berufliche Zukunft junger Menschen. Ein Blick nach Tirol.
17. Oktober 2024
Ein Angebot, das man nicht ablehnen sollte
Premiumlehre: Eine neue, branchenübergreifende Form der Lehre in Gastronomie und Hotellerie wurde ins Leben gerufen.
17. Oktober 2024
Führungswechsel bei Eckes-Granini Austria
Der bekannte Fruchtsaft-Hersteller bekommt eine neue Geschäftsführerin.
15. Oktober 2024
Vegan? Nein, danke!
Trotzdem geil! Mit den Green Heroes und anderen veganen Produkten von SALOMON FoodWorld wird vegane Küche unkompliziert, flexibel und richtig lecker – voller Geschmack, ganz ohne Kompromisse! Entdecken Sie die vegane Vielfalt von Salomon Foodworld.
Werbung
17. Oktober 2024
BrauBeviale 2024: Nürnberg als Zentrum der Getränkeindustrie
Trends für die Zukunft der Industrie: Ende November wird Nürnberg erneut zum Hotspot der internationalen Getränke-Branche.
11. Oktober 2024
Einwegpfand: „Jetzt als Rücknehmer:in registrieren!“
In weniger als drei Monaten startet das Einwegpfand auf Getränkeeinwegverpackungen. Spätestens jetzt sollten Verkaufsstellen, Überlegungen zur Organisation der Rücknahme anstellen. Die beiden Geschäftsführer Monika Fiala und Simon Parth informieren über alle wichtigen notwendigen Schritte für Rücknehmer.
Werbung
17. Oktober 2024
Warum Gästen am Millstätter See „Nichts“ angeboten wird
Das Hotel „Seefischer“ bietet Gästen puristische Erlebnisse und Erholung vom Freizeitstress.
Aktualisiert am
10. Oktober 2024
Martini-Gansl in der Gastro: Was Gäste und Wirte erwarten
Das Martini-Gansl ist ein kulinarisches Highlight. Wie denken Gastronomen darüber? Zwei aktuelle Umfragen kennen die Antwort.
09. Oktober 2024
Franke Mytico hilft gegen Fachkräftemangel
Barista-Kaffee auf Knopfdruck: Franke präsentiert mit der Mytico-Serie eine smarte Lösung für die Gastronomie.
09. Oktober 2024
Einwegpfand: Metro setzt auf High Speed-Automaten
Ab Jänner 2025 kommen Pfandautomaten zum Einsatz, die bis zu 100 Flaschen und Dosen gleichzeitig aufnehmen können.
Aktualisiert am
09. Oktober 2024
Schladming-Dachstein blickt in die Zukunft
300 Stakeholder treffen sich zum “Tourismusdialog” in Schladming: Experten präsentieren nachhaltige Strategien.
09. Oktober 2024
Kommt das Rauchverbot im Schanigarten?
Die EU will den Glimmstängel im Gastgarten killen. Österreichs Wirte steigen auf die Barrikaden.
09. Oktober 2024
Kollektivvertrag: Was Sie jetzt wissen müssen
Der neue KV für Gastronomie und Hotellerie bringt Neuerungen mit sich, die Auswirkungen auf Ihren Betrieb haben können.
08. Oktober 2024
Arlberg Weinberg 2024: Die Weinwelt trifft sich in Lech
Beim Arlberg Weinberg diskutieren Experten auch heuer wieder aktuelle Fragen des Weinbaus. Wir haben Details zum Programm.
Aktualisiert am
08. Oktober 2024
Neue Wege zur Kapitalbeschaffung
Zwei Salzburger Unternehmen wählen digitale Finanzierungswege, um Expansionspläne zu realisieren.
03. Oktober 2024
Trüffelweine 2024: Die Gewinner stehen fest
Im Rahmen des Trüffelfestivals in Graz wurden die besten steirischen Weine prämiert, die die edle Knolle perfekt begleiten.
03. Oktober 2024
Mehr anzeigen