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Xavier Plotitza im Gespräch mit ÖGZ-Redakteur Markus Höller

Metro-CEO Xavier Plotitza im Interview

Der Großhandel ist für die Versorgungssicherheit der Gastronomie wichtig. Und wie sieht es mit der sozialen Verantwortung aus?
29. November 2022
Tjasa Lampe, Johannes Lingenhel, Andreas Plappert, Thomas Bauer

Wie läuft heuer das Weihnachtsgeschäft?

Wir haben uns bei Gastronomen und Hoteliers umgehört und wollten wissen, wie das Geschäft am Jahresende läuft.
Aktualisiert am
29. November 2022
Toni Mörwald

Jeder Gast bringt neue Inspirationen

Toni Mörwald hat in den letzten Jahrzehnten ein Gastro-Imperium aufgebaut. Doch wie tickt er als Unternehmer?
Aktualisiert am
24. November 2022
Markus Hann, Marketingchef der IPP Hotels, Katharina Prattes, Direktorin des arte Hotel Krems und ‚ICH bei IPP‘-Projektleiterin, Schuldirektorin Birgit Wagner und Lehrer Anton Karner (v.l.n.r.) freuen sich über die nachhaltige Kooperation zur Nachwuchsförderung.

arte Hotel Krems kooperiert mit HLF Krems

Einbindung von Schülern in den Hotelalltag: Die IPP Hotels gehen Wirtschaftspartnerschaften mit Tourismusschulen ein.
24. November 2022
Laura Lukasova

Das ist Österreichs beste Rezeptionistin

Die Auszeichnung geht heuer an Laura Lukasova vom Wiener Hotel Josefshof am Rathaus.
Aktualisiert am
24. November 2022
Benjamin Parth

Was 5 Hauben bedeuten, und was nicht

Benjamin Parth steigt in die oberste Haubenliga auf. In der ÖGZ analysiert er exklusiv, was das für ihn bedeutet.
23. November 2022
Bierzapfanlage

Im Unbrexit-Pub zapfen Gäste ihr Bier selbst

Ein Pub macht aus der Not eine Tugend. Der Self-Refill sorgt mittlerweile für ca. 10 Prozent des Gesamt-Getränkeumsatzes.
22. November 2022
MAN Elektrobus

Tux-Finkenberg startet mit Elektrobussen

Ab Jänner 2023 werden am Fuße des Hintertuxer Gletschers vier emissionsfreie E-Busse ganzjährig zum Einsatz kommen.
22. November 2022
Geschwindigkeit - Symbolfoto

Wien kommt wieder auf Touren

Die Bundeshauptstadt verzeichnete 1,3 Millionen Gästenächtigungen im Oktober. Auch der Netto-Nächtigungsumsatz steigt.
22. November 2022