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Bei der Latte ist kein Ende in Sicht

Vapiano: Wachstumskurs trotz Krise

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Ausbildung zum Executive Housekeeper

21.02.2019

Personalwechsel kostet Zeit und Geld. Deshalb in die Wertschätzung und Zufriedenheit Ihrer Reinigungskräfte investieren – für mehr Qualität in der Reinigung und Wohlbefinden Ihrer Gäste.

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Hotellerie

Die unterschätzte Etage

Hotellerie

12.02.2019

Kaum jemand ist näher dran am Gast als das Zimmermädchen. Trotzdem wird ihr Job nicht wirklich ernst genommen. Ein Gespräch mit den Experten Stefan Nungesser und Maria Radinger.

Advertorial

Ausschreibung: Gastronomie im SPORT.ZENTRUM.Niederösterreich

07.01.2019

Einladung zu einem gastronomischen Wettbewerb zur Verpflegung von BesucherInnen, Nächtigungsgästen und MitarbeiterInnen am Campus der SPORTZENTRUM Niederösterreich GmbH in St. Pölten.

Falkensteiner macht Gäste zu Investoren

Hotellerie

12.02.2019

Erfolgreiches Crowdinvesting bei Falkensteiner als Marketinginstrument – und Neupositionierung auf Leisure.

Aus Falkensteiner wird Maxx

Hotellerie

01.02.2019

Am Margaretengürtel eröffnet in Wien das erste Hotel der neuen Steigenberger-Marke Maxx in Österreich – weitere könnten folgen, Betreiber werden gesucht.

Wie müssen wir ausbilden?

Tourismus

30.01.2019

Zweiter Teil unseres runden Tisches mit Experten aus der Praxis zum Thema „Mitarbeiter“ – organisiert und moderiert vom FSCI und der ÖGZ.

Es geht nur mit viel Marketing

Hotellerie

30.01.2019

Wie wird aus einer kleinen Pension eines der am besten ausgelasteten Hotels in ganz Österreich? Die Erfolgsgeschichte des Hotels Edelweiss in Großarl.

Tourismus

Tourismus

Das Burgenland hat ein Problem

Tourismus

Schweizer beneiden Österreich um die Treue der Deutschen

Szene

Letzte Chance zur Teilnahme beim Koch des Jahres

Gastronomie

12.02.2019

Das 3. Vorfinale im Mai in Essen steht an. Die Bewerbungsfrist läuft bis 18. März.

S.Pellegrino Young Chefs Award: Jetzt bewerben!

Gastronomie

30.01.2019

Alle zwei Jahre wird dieser renommierte Preis für junge Köche vergeben. Vom 4. Februar bis 30. April 2019 können sich junge Talente aus aller Welt mit ihrem „Signature Dish“ bewerben. Bewerber aus ...

Ungewöhnlich designte Pop-Up Bar am Michaelerplatz

Gastronomie

05.12.2018

Dunkel und elegant, dennoch cosy und warm: Maryam Yeganehfar erschafft ein Refugium für die Leichtigkeit des Seins in der Wiener Innenstadt. Nach dem temporären Restaurant für den Österreichischen ...

Videos

B2B SERVICE

Wichtige Gesetze 2019!

Aushangpflichtige Gesetze

01.01.2018

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Neue Plattform für Barprofis

09.11.2018

Der Apéro, der aus der Apotheke kam

06.11.2018

Wodka zahlt die Rechnung

28.06.2018

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10.11.2016

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Fettes Plus: Aromatische Öle in der Küche

06.04.2018

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Bröseliger Allrounder am Prüfstand

09.05.2017

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Neuer Marketingchef bei Hagleitner Hygiene

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Hygienepraxis: Händewaschen, aber richtig

16.02.2016

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Wiener Gemischter Satz DAC kommt ins Rathaus

12.02.2019

L´Insieme zu Gast in Graz, Wien und Linz

24.01.2019

Wein

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07.11.2018

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Kein Glas zu viel

25.10.2018

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Kaffeetrends auf dem Prüfstand

21.02.2019

Bei der Latte ist kein Ende in Sicht

21.02.2019

Neues für das Kaffeegeschäft

13.12.2018

Kaffee & Tee

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Grazer Chillisauce räumt in den USA ab

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20.02.2019

Bier im Papier

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18.12.2018

Produktneuheiten, auf die wir gewartet haben. Oder auch nicht.

Inpresso: neuer Vorteilspack

Produkte

23.08.2018

Die zu Julius Meinl zählende Marke Inspresso bringt einen neuen Vorteilspack auf den Markt, der für Hotels interessant sein könnte.

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Die prominente Fernsehköchin Sarah Wiener möchte für die Grünen ins EU-Parlament einziehen. Eine gute Sache? Die ÖGZ-Redaktion ist sich nicht ganz einig, hat disktutiert und Pro und Contra erwogen.

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