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Geschäftsführer Michael Heritsch (im Hintergrund) und Institutsleiter Michael Mair (ganz rechts) gratulieren dem Studierendenteam und Coach Andreas Pullen (ganz links).

European Mise en Place Cup: FH Wien holt Platz eins

Gastronomen werden für das Verhalten ihrer Gäste vor ihren Lokalen in Haftung genommen - eine untragbare Situation für Wiens Gastro-Obmänner.

Paragraf 113: Ruf nach Rechtssicherheit

Haben gut lachen: Die Eurogast Österreich-Geschäftsführer Thomas Walser, Alexander Kiennast und Armin Riedhart.

Eurogast meldet Rekordumsatz

Gastronomie


Cafe
17.01.2017

Das ÖGZ-Fehlersuchbild macht nicht nur Spaß, besonders aufmerksame Beobachter können auch gewinnen: Eine ESPRESSO 1-Kapselmaschine von Segafredo Zanetti Coffee mit 300 Kaffeekapseln. Achtung: Das ...

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Hotellerie

Unter ärztlicher Aufsicht: Gesundheitstourismus bindet Gäste langfristig
Hotellerie
22.02.2017

Medical Wellness ist einer der angesagten Trends im heimischen Gesundheitstourismus. Das burgenländische Kurhaus Marienkron setzt dabei mit einer speziellen Langzeitbetreuung auf nachhaltige ...

Advertorial

Tiroler Landestheater und Haus der Musik in Innsbruck

Christian Zandonella
Hotellerie
15.02.2017

Der Südtiroler Christian Zandonella war bisher in den Ritz-Carlton Häusern in Toronto, Barcelona, Grand Cayman und Cancun tätig. Er folgt auf Jean-Paul Dantil, der Anfang Februar als ...

Advertorial

Tafel am Millstätter See
16.02.2017

Kärnten setzt kulinarischen Schwerpunkt

Markus (links) und Michael Ploberger in der Tiefgarage zu ihrem Hotel. In der Hand halten sie eine Honigwabe vom Bio-Frühstücksbüffet.
Hotellerie
15.02.2017

Das Hotel Ploberger in Wels schaffte den Generationenwechsel – und mit ihm fünf weitere Hotels in Wels.

 

Eine Umfrage will das Mitarbeiter-Zufriedenheit in der Hotellerie erheben.
Hotellerie
13.02.2017

Eine österreichweite Studie zum Thema „Mitarbeiterzufriedenheit im Tourismus“ ist gestartet. Hoteliers können ab sofort Ihre Erfahrungen abgeben.

Advertorial

In ausgewählten Hotelbars profitieren Gäste von den Live-Sportübertragungen von Sky.
27.01.2017

Ganz gleich ob Urlaub, Städtetrip oder Geschäftsreise – die Austria Trend Hotels mit erstklassigem Service gehören zu den bevorzugten Adressen. 26 Hotels mit rund 10.000 Betten und eine exklusive ...

Zu viele Treffer können teuer werden, zu wenige bringen zu wenig Sichtbarkeit. Jonglieren mit Werbung auf Google.
Hotellerie
02.02.2017

Wie können mehr Direktbuchungen generiert werden? Teil 2 unserer Serie zu Google AdWords. Diesmal geht es um die zentrale Frage, wie man die besten Keywords auswählt und einstellt, um von den ...

Tourismus


Szene

Szene
11.02.2017

Kochwettbewerb: Hauptpreis ist ein einwöchiges Praktikum bei Simon Taxacher.

Szene
11.02.2017

Kastner: Traditioneller Jahresstart am Winzerhof Dockner.

Die beiden Ottakringer-Vorstände Matthias Ortner (links) und Tobias Frank.
Szene
11.02.2017

2017 gibt es für die Ottakringer viel zu feiern.


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Produkte

"Kaktus" mit Knisterbrause.
Produkte
11.02.2017

Froneri: Kids-Neuheit „Kaktus mit Knisterbrause“ von Schöller.

Produkte
11.02.2017

Edna: Start ins neue Jahr mit Vollwertprodukten.

Stiegl "Zölibat"
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11.02.2017

Stiegl: Das neue Hausbier „Zölibat“ ist ab sofort erhältlich.

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