Blick in eine der Messehallen der Sial Paris.

So wird die SIAL Paris 2022

Die Weltleitmesse für Lebensmittel in Paris findet heuer vom 15. bis 19. Oktober 2022 statt. Wir haben alle Infos dazu.
01. Juli 2022
Getty Images / metamorworks

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30. September 2022
Ein Lkw der Firma Kröswang

Neuzugang bei Kröswang

Der Gastro-Frische-Lieferant hat einen neuen Vertriebsleiter für Süd- und Ostösterreich. Philip Grasl ist ab sofort an Bord.
07. Juli 2022
Die vernetzbaren Benchmark Waschmaschinen und Trockner PERFORMANCE und PERFORMANCE Plus von Miele Professional sichern dank intuitiver Bedienung, anpassbarer Spezialprogramme und einer optimierten Anwendungstechnik eine perfekte Balance aus Reinigungsqualität, Anwendersicherheit und Wirtschaftlichkeit.

Miele Professional PERFORMANCE und PERFORMANCE Plus Waschmaschinen und Trockner

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16. September 2022
Die Mehrheit will nicht auf Fleisch verzichten. Aber die Alternativen schmecken immer besser.

Gäste haben Lust auf Fleisch – und schlechtes Gewissen

Auf Schnitzel will eine Mehrheit nicht verzichten. Fleischalternativen werden aber zunehmend gut geheißen.
13. Juli 2022
Das Team des "Moritz" in Hohenems

Steigender Hunger auf Bio

Das „Moritz“ aus ­Hohenems setzt zu 100 Prozent auf Bio und hat dadurch sogar einen Kostenvorteil. Wie geht das?
30. Juni 2022
Alle Beschäftigten, der Kundenstock sowie die Gebäude der AGM-Standorte Wolfsberg und Unterburg werden übernommen

AGM-Standorte: Kastner greift zu

Das Waldviertler Familienunternehmen übernimmt mit November 2022 die AGM-Abholmärkte Wolfsberg und Unterburg.
Aktualisiert am
28. Juni 2022
Gegrillter Lachs mit Sauce und Kräutern

Führen steigende Preise zu minderer Qualität auf dem Teller?

Gastro-Großhandels-Consultant Helmut Obergantschnig über den AGM-Metro-Deal, Preiskämpfe und Regionalität in Krisenzeiten
Aktualisiert am
14. Juni 2022
Spielkarten

Die Karten im Gastro-Großhandel werden neu gemischt

Ukraine-Krieg, Hyperinflation, Klimawandel, Pandemie, Lieferketten-Infarkt – so steht es um den Großhandel 
14. Juni 2022
Gin- und Tonic-Flaschen im Torberg.

Gin im großen ÖGZ-Test

Gin und Tonic warten auch 2022 mit neuen Kombinationen auf. Wir haben das für Sie überprüft.
Aktualisiert am
24. Mai 2022
Einkaufskorb mit Lebensmitteln mit Münzstapeln

Inflation bringt KMUs in Bedrängnis

Die Erzeugerpreise steigen, im Herbst wird die Inflation im zweistelligen Bereich liegen. Aber das ist noch nicht alles.
20. Mai 2022
v.l.n.r: Manfred Hayböck, Geschäftsführer Transgourmet Österreich, Christian Hann, Standortgeschäftsleiter Transgourmet Zell am See und Thomas Panholzer, Geschäftsführer Transgourmet Österreich

Transgourmet eröffnet Standort in Zell am See

Der neue Gastro-Großmarkt in der Gemeinde Maishofen wurde feierlich eröffnet.
19. Mai 2022
Jürgen Geyer (Schloßquardat Gastgeber), Willy Bauer (Schloßquadrat-Trophy Gewinner), Wolfgang Schmid (ÖGZ), Chris Yorke (ÖWM), (v.l.n.r.)

„Schlossquadrat-Trophy“ an Willy Bauer

Jungwinzer rittern auch heuer wieder traditionell um den Titel des „Weintalents des Jahres“.
17. Mai 2022
Besucher auf der VieVinum in der Wiener Hofburg.

Winzer-Treff: Die „VieVinum“ 2022

Mehr Platz, mehr Sicherheit und mehr Zeit für Gespräche an den Ständen verspricht die diesjährige „VieVinum“.
17. Mai 2022
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