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Gastro & Hotel

Zurück in die Gewinnzone

Wirtschaftsministerin Köstinger hat einen Gesetzentwurf eingebracht, der eine Rücknahme der Mehrwertsteuer auf Übernachtungen auf 10 Prozent vorsieht. Das Gesetz soll im November in Kraft treten.

Tourismus: Gamer als Zielgruppe gewinnen

Langsam, aber sicher kommen Gaming und die dazugehörige Videospielkultur bei einem breiten Publikum an. Davon kann auch der Tourismus profitieren – etwa mit neuen Eventformaten.

27. Februar 2018

Keine Überraschungen im neuen Falstaff Restaurantguide

Die üblichen Verdächtigen landen weit vorne. Aber das ist nicht selbstverständlich: Diese Konstanz an der Spitze. Und spricht für das Niveau der österreichischen Spitzengastronomie!

Kimchi mit Kick. Kürbis mit Charakter.

Gemüseburger mit Persönlichkeit: international, sichtbar gemüsig und perfekt für moderne Profiküchen mit Anspruch.

27. Februar 2018

Große Erleichterung über 10 Prozent Mehrwertsteuer

Jetzt wird es ernst mit der im Regierungsprogramm angekündigten Rücknahme der erhöhten Mehrwertsteuer für Übernachtungsbetriebe. Morgen wird Wirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger im Ministerrat einen Gesetzentwurf einbringen, der eine Rücknahme von 13 auf 10 Prozent vorsieht. Das Gesetz soll schon heuer im November in Kraft treten.

26. Februar 2018

B&B Hotels kommen nach Österreich

Das erste B&B Hotel soll im November in Graz eröffnen, danach steht eine Eröffnung in Wien an.

22. Februar 2018

Freiwillig rauchfrei – wie geht’s Ihnen damit?

Die ÖGZ-Umfrage bei vier Gastronomen, die in ihren Lokalen freiwillig das Rauchen verbieten.

22. Februar 2018

Bühne frei für Innsbrucks neues Hotel

Mit dem mittlerweile vierten Haus der Hotelier-Familie Penz wurde die Innsbrucker Institution „Breinössl“ umgekrempelt. Als „Stage 12“ spricht man eine junge Gäste-Generation an.

21. Februar 2018

Pro-Contra: Rauchverbot in der Gastronomie?

Die neue Bundesregierung hält mit der Abkehr vom allgemeinen Rauchverbot eine der dysfunktionalsten Regelungen des Landes am Leben.

21. Februar 2018

Studie: Gastro-Markt gesättigt

Der Markt ist gesättigt“, vermeldet die Wirtschaftsauskunftei CRIF. Hoteliers und Gastronomen haben demnach im vergangenen Jahr weniger neue Betriebe gegründet. 2017 entfielen 5,5 Prozent der österreichweiten Neugründungen auf Beherbergungs- und Gastronomiebetriebe. 2016 lag ihr Anteil noch bei 6,7 Prozent. Auch in absoluten Zahlen gibt es ein deutliches Minus.

21. Februar 2018

Flüchtlinge: Ausgewiesene Fachkräfte

Mehr als ein Drittel der asylwerbenden Lehrlinge bekommt einen Abschiebebescheid. Ein oberösterreichischer Hotelier fordert nun den Bundeskanzler auf, zu handeln.

Vorbeischauen, verkosten, genießen: Der WEINVIERTEL DAC Jahrgang 2025 on Tour

Die Weinviertler Winzer:innen verlängern im März 2026 die Weinviertler Kellergasse bis Wien, Götzis, Salzburg und Linz und präsentieren den neuen Weinviertel DAC Jahrgang 2025 – Fruchtig. Pfeffrig. Frisch!

21. Februar 2018

Gastgarten: Es rauchen die Köpfe

Ob das Rauchverbot in der Gastronomie tatsächlich kommt, wissen wir auch nicht. Planer stellt die momentane Situation vor besondere Herausforderungen.

13. Februar 2018

Flohmarkt: Hotel Karolinenhof in Floridsdorf verkauft Inventar

Von kompletten Zimmereinrichtungen, über Bodenreinigungsmaschinen bis hin zum Stubenmädchenwagen: Das Hotel Karolinenhof in Floridsdorf verkauft sein gesamtes Inventar.

13. Februar 2018

Umfrage: QR-Code, Jahresbeleg und Co

Registrierkassen-Sicherheitsverordnung: Wie hat die Umstellung auf die neuen Vorgaben bei Ihnen funktioniert?

13. Februar 2018

Checkliste: Registrierkassen

Alles, was Sie zum Thema Registrierkassen wissen müssen. Die ÖGZ hat die Experten von Wötzer um Antworten gebeten.