Gemeinsam glänzen: hollu und die Arlberger Bergbahnen

Rund 4.000 Mahlzeiten werden hier um die Mittagszeit frisch zubereitet. Für Valentino Schwarz, Geschäftsführer der beiden Betriebe, ist klar: Verlässliche Hygieneprozesse sind dafür unverzichtbar. Ebenso wichtig ist ein Partner, auf den man sich zu 100 Prozent verlassen kann. So wie auf hollu.

Schnell zur Stelle

Diesen Eindruck kann Küchenchef Jens Seidenzahl nur bestätigen. Wohl kaum ein gastronomischer Betrieb ist so gefordert wie eine Skihütte. „Wann immer wir ein Problem haben, wird sich sofort gekümmert. Wir haben auch schon übers Telefon Service gemacht. Das hat super funktioniert.“

Auf die richtige Dosierung kommt es an

Mit regelmäßigen Schulungen sorgt Hygienespezialist hollu für eine korrekte Anwendung im täglichen Betrieb. Markus Winter, Reinigungsverantwortlicher im Himmeleck, berichtet: „Von der letzten hollu Schulung konnten wir mitnehmen, wie wir Produkte richtig und kontaktlos dosieren. Das erhöht die Sicherheit fürs Team und macht sich auch bei den Kosten positiv bemerkbar.“

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Gemeinsam glänzen

Zu den größten Herausforderungen zählen nasse Böden, da oft gewischt werden muss, sowie die hohe Frequenz in den Gäste-WCs. Beides hat das Reinigungsteam im Himmeleck bestens im Griff. „Gemeinsam können wir jede Saison aufs Neue glänzen“, betont hollu Vertriebsleiter Walter Rosina.