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Gastro & Hotel
ÖHV ist jetzt auch für Gastronomen da
Wie die ÖGZ exklusiv erfahren hat, öffnet sich die Hoteliervereinigung einem neuen Mitgliederspektrum: Ab sofort gibt es auch eine Mitgliedschaft für Gastronomen. Aber das ist noch nicht alles.
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Gastro & Hotel
Nachgastronomen: Ihr seht uns beim Sterben zu
Die Nacht- und Eventgastronomie durchlebt eine schwere Krise. Viele Unternehmer stehen vor dem finanziellen Ruin und fühlen sich im Stich gelassen. Manche gleiten unternehmerisch in die Illegalität ab. Dabei gibt es gute Ideen aus der Branche, wie man mit einer späteren Sperrstunde und dem Après-Ski im Winter umgehen könnte. Die ÖGZ hat sich umgehört
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Gastro & Hotel
Motel One: Neue Funktionen für Gäste-App
Die Budget Design-Hotelgruppe hat die hauseigene Gäste-App komplett umgebaut und macht die Anwendung zum digitalen Reisebegleiter für die Tasche.
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Getränke
Ottakringer Bierfest wird verlängert
Noch bis 18. September gibt es die Möglichkeit, sich durch das gesamte Sortiment zu kosten.
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Gastro & Hotel
Die „Gast“ gibt’s heuer kürzer und digital
Wie die ÖGZ exklusiv erfahren hat, wird die diesjährige "Alles für den Gast” in Salzburg coronabedingt mit neuem Konzept über die Bühne gehen.
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Getränke
Jubiläum bei den Bierprofis
Im Herbst wird der 100. Diplom-Biersommelier-Kurs in der Kiesbye Akademie abgehalten. Die Ausbildung ist zur branchenverändernden Bewegung geworden.
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Gastro & Hotel
Pop-up: Bernie Rieder kocht in der Staatsoper
Bevor Anfang Dezember das neue Besucherzentrum eröffnet wird, gibt es ab 5. September ein kulinarisches Pop-Up im Arkadengang bzw. in der Säulenhalle der Wiener Staatsoper. Dahinter steckt die DoN-Gruppe.
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Handel
Ein heißer Messe-Herbst steht bevor
Neben der "Alles für den Gast" im November gibt es weitere wichtige Messetermine im Herbst: Wedl lädt zu seinen Hausmessen für Tirol und Vorarlberg sowie Salzburg. Und Transgourmet bittet zur digitalen Messeplattform "Nex".
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Gastro & Hotel
Gordon Ramsay expandiert
Der Koch und Gastronom will 50 neue Restaurants in Großbritannien eröffnen. Aber das ist noch nicht alles.
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Gastro & Hotel
Amador macht für Seat Tapas im Auhof-Center
Amore Motore: Der Sternekoch startet gemeinsam mit Autohersteller Seat ein Gastro-Projekt im Wiener Auhof Center.
