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Gastro & Hotel
„Petz im Gußhaus“ ist pleite
Wiener Küche auf Haubenniveau bietet das Edelbeisl von Chrisitan Petz im vierten Bezirk seit etwa drei Jahren an. Das Restaurant ist beinahe täglich voll, trotzdem wurde jetzt ein Konkursverfahren eröffnet.
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Gastro & Hotel
Chillen, als wäre man kinderlos
Urlaub mit Kindern verlangt von vielen Eltern Opfer bei der Auswahl der Destination und der Unterkunft. Das geht auch anders. Etwa im Leading Family Hotel & Resort Dachsteinkönig.
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Gastro & Hotel
Delirium: Die rosa Elefanten sind los
In der Wiener Innenstadt eröffnete das weltweit 30. Delirium Café. Ammersin als Exklusivimporteur.
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Gastro & Hotel
Am Wiener Donaukanal gehen die Wogen hoch
Die Pachtverträge für sechs Gastroflächen zwischen Franzens- und Augartenbrücke laufen im Oktober aus. Sie wurden neu ausgeschrieben. Gleichzeitig wurde eine Fläche ohne Ausschreibung vergeben. Was ist hier los?
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Gastro & Hotel
B&B Hotels kommen nach Österreich
Das erste B&B Hotel soll im November in Graz eröffnen, danach steht eine Eröffnung in Wien an.
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Gastro & Hotel
Gastgarten: Es rauchen die Köpfe
Ob das Rauchverbot in der Gastronomie tatsächlich kommt, wissen wir auch nicht. Planer stellt die momentane Situation vor besondere Herausforderungen.
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Gastro & Hotel
Nur Bares ist Wahres – aber nicht mehr lange
Auch wenn es rund um seine Abschaffung viele Diskussionen gibt: Bargeld bleibt Österreichs beliebtestes Zahlungsmittel. Wie sieht aber die Zukunft aus? Und welche Trends zeichnen sich beim Zahlungsverkehr ab?
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Getränke
Kaffee: Ein neuer Player betritt den Markt
Mit sechs verschiedenen Blends geht die neue Kaffeemarke Bieder & Maier aus Wien an den Start. Hinter der Marke stehen unter anderem Werber Rudi Kobza, der Barista Valentin Siglreithmaier und PR-Profi Niko Pelinka.
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Gastro & Hotel
Akademiker-Ball: Rat und Hilfe für Betriebe
Am kommenden Freitag geht in der Wiener Hofburg der Akademikerball über die Bühne. Die Polizei rechnet mit gewaltbereiten Teilnehmern. Für Unternehmer bietet die Wirtschaftskammer eine Hotline zur Unterstützung.
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Gastro & Hotel
In Österreich galoppieren die Arbeitskosten davon
Im Rahmen des ÖHV-Kongresses in der Wiener Hofburg wurde eine aktuelle Studie des Wifo präsentiert: In Österreichs Hotellerie steigen die Mitarbeiterkosten mehr als dreimal so stark wie im EU-Durchschnitt.
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