Artikel von Klaus Buttenhauser
Gastronomie
27. Januar 2025
Die Michelin-Basis
Zusätzlich zu Sternen, Grünen Sternen und Bib Gourmands gibt der Guide Michelin seiner Community 214 Empfehlungen für Österreich. Die ÖGZ präsentiert die gesamte Liste exklusiv.
Allgemein
21. Januar 2025
Guide Michelin 2025: Österreich in der Spitzenklasse
Nach 15 Jahren Pause ist der Guide Michelin mit einer Ausgabe für Österreich zurück. Das sind die Ergebnisse der Selektion 2025.
Gastro & Hotel
28. November 2024
Bist auf der „La List“?
In der „La Liste 2025“ sind zahlreiche Top-Köche Österreichs mitten in der absoluten Weltspitze gelandet.
Gastro & Hotel
26. Juni 2024
Was kann die neue Kulinarik-Strategie?
Österreich soll als hochwertige und nachhaltige Kulinarik-Destination weltweit präsentiert werden. Das sind die Details.
Gastro & Hotel
29. Mai 2024
Neue Kulinarik-Positionierung Österreichs präsentiert
Mit einer Allianz von Spitzenköchen und Winzern soll Österreich zur Top-Destination für Genießer werden. Aber das ist noch nicht alles.
Gastro & Hotel
07. März 2024
Was kann die Kulinarik-Destination Österreich?
Das Comeback des Guide Michelin sollte der Anlass sein, Qualitätsparameter kritisch zu hinterfragen. Denn es gibt Baustellen.
Gastro & Hotel
02. November 2023
Sterne im Anflug
Der Guide Michelin steht vor einem Comeback in Österreich. Warum alle davon profitieren werden.