Gastro & Hotel | gast.at

Zertrümmertes Sparschwein

Insolvenzen

Pleiten: Die Ursachen sind oft hausgemacht

Oktoberfest

Wien

Prateralm kämpft ums Überleben

Eva-Maria Pürmayer und Thomas Hofer, Hotel Bergergut

Hotel

Die Essenz der Ruhe

Vila Vita Pannonia

Harmonisch-pannonisch

Exklusives Feriendorf: Vila Vita Resort im burgenländischen Pamhagen

Masterline Miele

MasterLine: Neue Frischwasserspüler von Miele für erstklassige Hygiene und Effizienz

Wo glänzende Spülergebnisse und Hygiene höchsten Stellenwert haben, sind die neuen Gewerbegeschirrspüler der Serie MasterLine von Miele erste Wahl. Die Geräte eignen sich bestens für Hotels und Restaurants.

XO Burger

Alte Kühe für’s neue Hotel: Keine Sommerpause bei „XO Beef“

XO Beef über den Sommer auf Wachstumskurs

Moserhof

Best Practice

CO₂ im Hotel reduzieren: Kleine Schritte, große Wirkung

Kaputtes Glas

Erste Hilfe

Was tun, wenn der Gast plötzlich umkippt?

Yaoyao

Salzburg

Innovator für die Gastro-Szene

Netto und Brutto auf Würfeln

Mehr Netto vom Brutto für Tourismus-Beschäftigte

Kraus-Winkler verkündet Entlastungspaket: Von der Modernisierung des Sachbezugs sollen Tourismus-Beschäftigte profitieren.

Zeugnis mit Noten

Tourismus-Zeugnis für Politiker: Wer benötigt Nachhilfe?

Wie benoten Tourismusprofis unsere Branchenpolitiker? Die ÖHV hat die Sonntagsfrage gestellt.

Lieferantenverzeichnis

GettyImages Pouches

E-Learning Nikotinpouches mit Quiz

Wie gut kennen Sie sich im Bereich der Nikotinpouches wirklich aus? Infos und Quizfragen finden Sie in unserem kompakten E-Learning.

Rosewood Fuschl

Rosewood Schloss Fuschl eröffnet zum Festspielbeginn

Nach zwei Jahren und einer Investition von 50 Millionen Euro erstrahlt das Juwel in frischem Glanz.

Beliebter Sommer-Hotspot am Ufer der Neuen Donau: Das „USUS am Wasser“

Outdoor-Trends 2024: Draußen ist das neue Drinnen

Die ÖGZ hat in Wien und Umgebung einige zeitgemäße Konzepte und Angebote entdeckt.

Recup Mehrwegbehälter im Gastro-Einsatz

Recup startet Mehrwegsystem in Österreich

Der deutsche Marktführer für Gastro-Mehrweglösungen betritt den Markt. Funktioniert das Konzept auch in Österreich?

Cyberkriminalität

Cybercrime: Phishing bleibt der größte Feind

Cyberkriminalität hat in Österreich Hochkonjunktur. Eine neue Studie zeigt: Die Angriffe werden immer raffinierter.

Aktualisiert am

Basilikum

Was ins sommerliche Pesto passt (und was nicht)

Basilikum: Pflanzenkundler Flavio Bertinaria, der „Basilhunter“, und seine Erkenntnisse zur Pesto-Zutat.

Aktualisiert am

A runde G’schicht: Der Wiener Nachhaltigkeits-Podcast

"A runde G’schicht" Podcast

Der monatliche Nachhaltigkeits-Podcast von und für Wiener Unternehmen.

Aktualisiert am

Rosewein

Roséweinfestival Steiermark 2024: Ein Sommermärchen in Pink

Im Schloss Stainz fand dieses Jahr zum ersten Mal das Internationale Roséweinfestival Steiermark statt.

Sustainable Tourism

Nachhaltiger Tourismus: Gipfel präsentiert Lösungen

Sustainable Tourism in Austria Summit 2024: Im Schloss Grafenegg fand die erste Tourismus-Nachhaltigkeitskonferenz statt.

Podcast

Bio Hotels starten Podcast

"Nachhaltig Nachgefragt" richtet sich an jene, die sich für nachhaltige Hotellerie interessieren.

The Passenger Hotel

Salzburg bekommt Meeting-Tempel

Mit Thomas Heit als neuem General Manager eröffnet das "The Passenger Hotel" am 1. Oktober in Salzburg.

Aktualisiert am

Großküche

Die Großküche der Zukunft

Bio Austria und Zukunft Essen begleiten Großküchen in eine nachhaltige Zukunft. Jetzt mitmachen!

Aktualisiert am

Speisen ohne Grenzen

Essen verbindet

In einem Lokal am Wiener Yppenplatz kochen geflüchtete Menschen Speisen aus ihrer Heimat. Die ÖGZ war vor Ort.

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Kulinarik Österreich

Was kann die neue Kulinarik-Strategie?

Österreich soll als hochwertige und nachhaltige Kulinarik-Destination weltweit präsentiert werden. Das sind die Details.

Aktualisiert am

sinkende Gewinne

Hoteliers in Not: Preisanstieg lässt Branche bluten

Trotz steigender Einnahmen brechen die Gewinne ein. ÖHV-Präsident Walter Veit fordert sofortige politische Unterstützung.

Resilienz

Hotellerie: EU-Programm soll Krisenfestigkeit stärken

ÖHV und Fachhochschulen starten Interreg-Projekt zur Resilienzsteigerung in Hotels.

Treffpunkt.Tourismus 2024: Joachim Kresser und Christian Schützinger (Vorarlberg Tourismus), Christian Gantner (Tourismuslandesrat), Markus Kegele (WKV), Michael Alge (Vorarlberger Raiffeisenbanken), Kerstin Biedermann-Smith (WKV).

Tourismus: Vorarlberg zeichnet Visionäre aus

Der Vorarlberger Tourismuspreis belohnte kreative Projekte, die für nachhaltige Nutzung des Lebensraums stehen.