Bild oben: Peter Krug, Geschäftsführer Eurogast Österreich (re.), und Ewald Klemmer, Chefkoch Sanatorium Kettenbrücke.

Im heimischen Gastro-Großhandel tut sich wieder was: Eurogast Österreich präsentiert das Exklusivlabel „Genuss aus Österreich“. Seit November 2023 ist das Sortiment um über 43 erstklassige Fleischprodukte aus heimischer Produktion erweitert. Das Besondere: Die 4 x AT-Kennzeichnung – eine Garantie dafür, dass sämtliche Tiere in Österreich geboren, aufgezogen, geschlachtet und verarbeitet wurden. Ein Gewinn für Tierwohl, Nachhaltigkeit und Transparenz.

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Eurogast Österreich reagiert mit diesem Schritt auf den Trend zur Regionalität und Nachhaltigkeit in der Gastronomie. Peter Krug, Geschäftsführer von Eurogast Österreich, betont, dass die 4 x AT-Auszeichnung nicht nur Qualität und kurze Transportwege, sondern auch optimale Frische gewährleistet. Eine Win-Win-Situation für Gastronomen und Umweltschutz gleichermaßen, denn kurze Lieferwege bedeuten auch weniger CO₂-Ausstoß.

Die Fleischprodukte des Labels stammen von namhaften österreichischen Herstellern, die nach höchsten Hygienestandards arbeiten und strengen Auswahlverfahren unterliegen. 

Factbox

  • Rind, Schweine- und Hühnerfleisch mit 4 x AT-Auszeichnung
  • Tiere wurden zu 100 % in Österreich geboren, aufgezogen, geschlachtet und verarbeitet
  • Produktpalette wird stetig erweitert
  • Eurogast baut damit den Marktanteil bei Frischfleisch kontinuierlich aus