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Handel

Transgourmet PUR 2026: Volles Haus in Salzburg

Die PUR hat sich mittlerweile als fixer Treffpunkt der österreichischen Gastronomie etabliert und zeigt, was der Großhandel in Zeiten steigender Kosten und Personalknappheit leisten muss.

Salmonellen-Alarm: Rückruf für Kebap-Spieße

In einem 7-kg-Hühner-Kebap-Spieß wurden Salmonellen nachgewiesen. Ein Großhändler startet den Rückruf. Betriebe müssen jetzt sofort reagieren.

Kröswang erweitert Sortiment

Kröswang erweitert sein Sortiment um rund 100 neue Produkte für Gastronomie und Hotellerie.

METRO feiert 55 Jahre Verlässlichkeit, Innovation und partnerschaftlichen Erfolg

Seit der Eröffnung des ersten Cash & Carry-Marktes 1971 in Vösendorf hat sich METRO als moderner Multichannel-Großhändler und verlässlicher Partner für Gewerbetreibende etabliert.

Gewerkschaft gegen Sonntagsöffnung rund um ESC 2026

Rund um den Eurovision Song Contest 2026 flammt wieder die Debatte über Sonntagsöffnungen in der "Weltstadt" Wien auf. Die Gewerkschaft bleibt beim kategorischen Nein.

Kröswang: Frische als Geschäftsmodell

Wie Manfred Kröswang einen Vierkanthof in Oberösterreich zu einer der gefragtesten Frischeadressen der österreichischen Gastronomie gemacht hat. Mit Podcastfolge!

Kröswang meldet Rekordjahr 2025

Der Frische-Lieferant Kröswang erzielt 2025 ein Umsatzplus von rund zehn Prozent und baut seine Marktposition weiter aus.

25. Februar 2026

Eurogast steigert Umsatz auf 648 Millionen Euro

2025 erhöht der Gastrogroßhändler seinen Netto-Umsatz um 4,52 Prozent. Wachstumsmotoren sind das ausgebaute Zustellgeschäft und digitale Bestellprozesse.

17. Februar 2026

Metro Österreich feiert 55. Geburtstag

Seit über fünf Jahrzehnten ist Metro Partner der heimischen Gastronomie. Seit deutlich weniger Jahren ist klar, wohin das Geschäftsmodell führt.

04. Februar 2026

Wedl steigert Umsatz und setzt auf Digitalisierung

Wedl erhöht 2025 den Gruppenumsatz auf 683,7 Millionen Euro und wächst im Kerngeschäft Gastronomie-Großhandel um 4,4 Prozent.

03. Februar 2026

Selezione Italia im Hotel Regina

Neue Weine und Ausstellerkatalog Selezione Italia am 16.2. in Wien

Tomatenkraft vom Marktführer

FELIX Tomatenmark aus sonnengereiften Tomaten überzeugt jetzt im neuen, frischen Design. Vielseitig einsetzbar als Würzmittel & zum Verfeinern – in der Dose oder praktischen 960g Flasche.

27. Januar 2026

Del Fabro Kolarik übernimmt Fever-Tree-Import

Ab 1. März 2026 übernimmt der Getränkespezialist den Generalimport von Fever-Tree in Österreich.

07. Januar 2026

Barolo & Friends

Bussia, Cannubi, Monvigliero und Rocche di Castiglione sind nur einige der 23 Lagenbarolo, die im Hotel Regina verkostet werden können!

10. Dezember 2025

Del Fabro Kolarik übernimmt Getränke Ludwig-Polacsek

Der Wiener Getränkespezialist übernimmt ab Jänner 2026 die Belieferung der Gastronomie in Niederösterreich. Was sich für Gastronomen beim Lieferantenwechsel ändert.

18. November 2025

Metro als familienfreundlicher Arbeitgeber ausgezeichnet

Für sein Engagement in der Vereinbarkeit von Beruf und Familie erhält Metro Österreich das staatliche Gütezeichen für familienfreundliche Arbeitgeber.