Brot, Gebäck und Snacks von Resch&Frisch können Gastronomiebetriebe künftig auch über Transgourmet beziehen. Die beiden oberösterreichischen Unternehmen haben eine Vertriebspartnerschaft vereinbart, bei der Transgourmet als exklusiver Gastronomie-Großhandelspartner auftritt. Der bestehende Direktvertrieb von Resch&Frisch bleibt davon unberührt. Die Zusammenarbeit ist Mitte Oktober mit einer Testphase der Zustellung an den Standorten Graz und Salzburg angelaufen. Anfang 2027 soll das Angebot österreichweit ausgerollt werden. In der Abholung sind bereits jetzt an allen Transgourmet-Standorten 24 Bestseller erhältlich, darunter klassisches Brot und Gebäck, Bio-Produkte, glutenfreie Alternativen und Sauerteigbrot. Deutlich größer ist das Zustellsortiment mit mehr als 140 Artikeln. Neben verschiedenen Brotsorten umfasst es süßes und pikantes Plundergebäck, Kuchen, Pizzen, Flammkuchen und belegte Baguettes.
Zwei Wege zur Ware
Für Gastronomen gibt es künftig zwei Lieferwege. Fix gelistete Artikel werden gemeinsam mit dem übrigen Warenbedarf über die Transgourmet-Logistik zugestellt. Produkte aus dem erweiterten Sortiment liefert Resch&Frisch hingegen direkt an die Betriebe. Wer bereits Kunde beim Backwarenhersteller ist, kann weiterhin wie gewohnt bestellen. Zur Kooperation gehört auch das Gastronomiekonzept von Resch&Frisch mit Tiefkühlschränken und Backöfen. Transgourmet vermittelt die entsprechenden Lösungen, für Betreuung und Geräteservice bleibt Resch&Frisch zuständig.