Alle News

Jägermeister fördert wieder den Nachwuchs

Jägermeister unterstützt mit dem internationalen Bartender-Netzwerk Hubertus Circle die weltweite Barkultur und fördert dabei die Talente hinter dem Tresen. Jetzt startet das Scholarship x Virtual Edition wieder: Es bietet 10 bis 15 talentierten Bartendern eine Möglichkeit, sich in ihrem persönlichen Way-of-Work weiterzuentwickeln, von erfahrenen Mentor*innen zu lernen und sich auszutauschen.

Spatenstich für das erste Hampton by Hilton in Salzburg

Unter der Leitung der Schiehser Hotelgruppe und in Zusammenarbeit mit 30 lokalen Unternehmen entsteht nahe dem Messegelände eines der angeblich zukunftsträchtigsten Hotelprojekte der Region mit 99 Zimmern und einer integrierten Tiefgarage. Die Fertigstellung ist für 2026 geplant.

Alles neu bei Biondi-Santi

Neue Jahrgänge, neue Vertriebsfirma: Dieses Monat stand für das Brunello-Weingut Biondi-Santi aus Montalcino in Österreich eine Veränderung im Raum. Die auf internationale Premiumweine spezialisierte Weinvertriebsfirma P.M. Mounier übernimmt den Vertrieb und präsentierte die neuen Jahrgänge in den Prunkräumen des Hotel Imperials.

Smash it! Der Smash Burger bekommt Verstärkung

Mehr Patty, gleicher Smash-Effekt: Den Smash Burger gibt es neben 80 g jetzt auch mit 100 g. Für knusprige Kruste, Röstaromen und noch mehr Spielraum auf der Karte.

Wer ist Söldens Gastro-Superstar?

„Sölden sucht das Gastro Supertalent" - unter dieses Motto stellte die beliebte Region den Wettbewerb der Nachwuchstalente. Sechs Schulen beteiligten sich, den Titel holte diesmal Tirol nach Hause. Mit dieser Initiative sollen junge Talente gefördert werden.

Wunderwuzzi der Hotellerie

In der Hotellerie ist Multitasking Alltag. Doch während Alleskönner einst als Ideal galten, stellt sich heute die Frage: Wie effizient ist der „Wunderwuzzi“ wirklich? Gastkommentar von Manuel Kuckenberger.

Tourismusbranche

Steiermark-Frühling 2025 in Wien eröffnet

Eröffnung bei Sonnenschein – das „Grüne Herz“ präsentierte sich mit 1.450 GastgeberInnen in Wien am Rathausplatz.

Weltpremiere: Convotherm zeigt neuen Mini-Kombidämpfer

Der „Mini pro“ kombiniert kompakte Maße mit KI-gestützter Garmethodik und reduziertem Ressourcenverbrauch.

Handel & Hersteller

Vandemoortele: Von Donuts bis Loaded Fries

Genuss in drei Gängen: Streetfood, Sweet Snacking und Frühstücksfreuden für den Außer-Haus-Markt präsentierte Vandemoortele auf der diesjährigen Internorga.

Sehnensucht: Zwischen Zunge und Zeitgeist

Drei kreative Köpfe servieren Rindszunge, Stierhoden oder Karpfen in überraschend neuen Formen. Doch hinter dem Projekt steckt eine Vision. Mit Podcastfolge!

Tourismusbranche

New Skills für nachhaltigen Tourismus

Offizieller Start des WeNaTour-Trainingsprogramms für Tourismusprofis – mit kostenlosem E-Learning-Angebot.

Mein Schiff ® – Jeder Moment eine Reise.

Jetzt vom Sommer 2027 träumen und bis 30.09. Frühbucher-Angebote sichern.

Tourismusbranche

TK-Business-Class vom Feinsten! T.A.I. testete sie auf einem Flug Richtung Seychellen

Turkish Airlines zählt zu den am kräftigst wachsenden Fluglinien der Welt: Der Carrier verzeichnete 2024 im Passagierverkehr mit 83,4 Mio. Fluggästen um +2 % mehr als 2023 und erwirtschaftete einen Umsatz von umgerechnet ca. 21,73 Mrd. Euro.

Die Zukunft der Alpenhotellerie im Fokus

Beim Alpine Hospitality Summit 2025 am 15. Mai in Kitzbühel diskutieren führende Köpfe der Branche, wie sich Ferienhotels für die Zukunft rüsten können.

Stimmt das Preisgefüge in der Gastronomie noch?

Vier GastgeberInnen sprechen Klartext über Wert und Preis von Qualität, über ehrliche Kalkulation, die Realität hinter scheinbar „günstigen“ Gerichten – und warum nicht alles, was teuer ist, auch automatisch gut sein muss.

Tourismus und Natur: Chance oder Konflikt?

Das Symposium „Tourismus und Renaturierung – ein Dilemma?“ des Travel Industry Club Tourismus lädt am 20. Mai 2025 in Wien zum Nachdenken und Vernetzen ein.