Alle News
Gastro & Hotel
10. Januar 2023
Neue Chefin im Hotel Sans Souci Wien
Vesna Prokic hat die Leitung des Hauses mit 1. Jänner 2023 übernommen. Doch was wurde aus ihrer Vorgängerin?
Gastro & Hotel
10. Januar 2023
Der Sieger zum Best Bottle Award 2022 steht fest
Internationale renommierte Weinexperten reisten zum Start der Wintersaison nach Lech, um in einer aufsehenerregenden Blinddegustation den Sieger des „Best Bottle Award 2022“ zu küren. Der Wettbewerb stand in diesem Jahr unter dem Motto „Schaumwein“.
Handel & Hersteller
10. Januar 2023
Tastin France: Einladung zur Fachverkostung
Am 24. Jänner 2023 ist es soweit: Weine und Spirituosen aus fast allen Weinbaugebieten Frankreichs kommen zur Verkostung.
Independent Hotel Show Munich: Wo die Zukunft der Hotellerie Gestalt annimmt
Am 16. und 17. September 2026 wird das MOC München zum Treffpunkt für die unabhängige Hotellerie im DACH-Raum.
Gastro & Hotel
10. Januar 2023
Das Noma wird bald nimmer sein
Ende 2024 soll das Kopenhagener Sternerestaurant in seiner jetzigen Form schließen. Wie geht es weiter?
Gastro & Hotel
09. Januar 2023
Mobil ordern statt Schlange stehen
Mobiles Streetfood bedeutet oft Schlange stehen für die Bestellung – vor allem im Winter oftmals lästig. Mit dem digitalen Imbisswagen wird für Gäste und Mitarbeiter vieles leichter.
Handel
09. Januar 2023
Vineus geht in die nächste Runde
Newcomer Sommeliers und junge Winzer stehen heuer im Mittelpunkt. Bewerbungen sind bis zum 26. Februar 2023 möglich.
Gastro & Hotel
09. Januar 2023
Um Mitarbeiter wie um Gäste werben
Neujahrsausblick: Mario Gerber und Karin Seiler präsentieren ihre Vorhaben für Tirol 2023.
Gastro & Hotel
20. Dezember 2022
Energiepreise: EU bekommt eine auf den Deckel
Die Energiepreis-Bremse der EU kommt 2023 - wenn die kälteste Zeit des Jahres vorüber ist. Das bringt die ÖHV auf die Palme.
Gastro & Hotel
20. Dezember 2022
Krallerhof hat neuen Hoteldirektor
Christian Altenberger kehrt in den Familienbetrieb zurück und übernimmt die Leitung.
Management
20. Dezember 2022
WIFI Wien präsentiert Kursprogramm 2023
Von 16. bis 19. Jänner 2023 finden die virtuellen Infotage statt. Einer der Schwerpunkte im kommenden Jahr ist das Thema "Digitalisierung".
Drei Städte, eine Hotelmarke: Mit Maritim durch Bayern
Mit den Maritim Hotels lässt sich Bayern über München hinaus entdecken: Neben der Landeshauptstadt bieten auch Ingolstadt und Würzburg attraktive Möglichkeiten für Städtereisen, Stopover und Rundreisen durch Deutschland.
ÖGZ Verkostung
19. Dezember 2022
Die besten Bock-Biere für die Gastronomie 2022
Sie sind mächtig, sie sind laut, sie sind komplex und ganz sicher nicht alltäglich: Bock- und Starkbiere bieten ein weites Feld an Möglichkeiten für die Gastronomie – vor allem im Bereich des Foodpairings.
Gastro & Hotel
19. Dezember 2022
Das sind die Gastronomietrends 2023
Die Gastrobranche verändert sich – wie die Essgewohnheiten der Menschen. Im neuen Jahr liegt der Fokus weiter auf Nachhaltigkeit und einer Neuordnung des Lebensmittelhandels. Was kommt, was geht, was bleibt? Ein Blick auf die Trends 2023.
Tourismusbranche
16. Dezember 2022
Las Vegas ist mehr als Casino! Sport, Kultur & Natur als Highlights
Gastro & Hotel
15. Dezember 2022
Pyhrn-Priel mit neuen Mobilitätsangeboten
Neue Angebote für die autofreie Anreise: So will die Tourismusdestination heuer punkten.