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Die Hotelkette Blackhome ließ sich von Toparchitekten in Innsbruck ein Headquarter hinstellen. Mit Blick auf flexible Businesskunden will man österreichweit expandieren.

Allgemein

21. Oktober 2021

Korkenzieher: „Das Gespenst des Bolschewismus“

Was sind die wahren Gefahren dieses Landes? Unserem Kolumnisten Hubertus Mantel wurde eine Antwort angeboten.

Gastro & Hotel

21. Oktober 2021

Umfrage: Wie hat sich Ihre Region auf den Winter-Saisonstart vorbereitet?

Wir haben Verantwortliche in Tourismusregionen gefragt, wie der der Winter anläuft.

Israel steht ab 2027 wieder auf der „Bucket“-List

Israel ist und bleibt ein attraktives Reiseziel. Das „Heilige Land“, - so bezeichnet von den großen Weltreligionen, weil sich viele Ereignisse in dieser Region zugetragen hatten – hatte es zuletzt nicht einfach.

Gastro & Hotel

21. Oktober 2021

Welche Corona-Regeln für die Wintersaison gelten

Die Bundesregierung hat die Regeln für die anstehende Wintersaison erlassen. Es bleibt beim bekannten 3-Stufen-Plan. Aprés Ski wird wie Nachgastronomie behandelt. Dort gilt dann ab Stufe 2 die 2-G-Regelung.

Gastro & Hotel

19. Oktober 2021

Koch des Jahres: Der Titel bleibt in der Schweiz

Der Berner Sternekoch Fabio Toffolon setzte sich unter 300 Bewerbern durch und ist Koch des Jahres 2021.

Gastro & Hotel

14. Oktober 2021

Petition: Ökosoziale Steuerreform braucht Lohnnebenkostensenkung

Eine branchenübergreifende KMU-Petiton fordert eine Lohnnebenkostensenkung um 30 Prozent für 30 Mitarbeiter je Unternehmen.

Gastro & Hotel

14. Oktober 2021

Österreich-Urlauber sind vermehrt geimpft

Die Aussichten auf die Wintersaison sind den Umständen entsprechend gut. Die meisten Österreich-Urlauber sind geimpft.

Gastro & Hotel

14. Oktober 2021

Wintersaison mit 3-G-Pflicht?

Unter welchen Regeln findet die Wintersaison statt? Noch gibt es keinen Erlass des grünen Gesundheitsministeriums. Geht es nach der türkisen Tourismusministerin Elisabeth Köstinger, gibt es keine Notwendigkeit die derzeitige 3-G-Regel zu verschärfen.

Gastro & Hotel

14. Oktober 2021

Wiener Gemeindebauten: Aus für Airbnb-Gäste

Airbnb nimmt Gemeindewohnungen von Plattform, die Weitervermietung sollte damit Vergangenheit sein. Weitere bundesweite Maßnahmen folgen.

Gastro & Hotel

14. Oktober 2021

Stunk im Naturparadies

Das geplante Großprojekt am Neusiedler See im ungarischen Fertörakos sorgt weiter für Aufregung. Österreich wurde nun aus der Umweltverträglichkeitsprüfung ausgeschlossen. Der Ruf nach einem Baustopp wird lauter.

Energiesparend spülen.

Moderne Spültechnik schont die Umwelt und spart bei jedem Spülgang bares Geld. Winterhalter zeigt, wie mit einfach umzusetzenden Maßnahmen die Energiekosten in der Spülküche gesenkt werden können.

Gastro & Hotel

14. Oktober 2021

Franchise-Systeme zeigen sich krisenfest

Die Wirtschaftskrise haben Le Burger, McDonald’s & Co relativ gut überstanden. 495 Franchise-Systeme setzen in Österreich knapp 11 Milliarden Euro um.

Getränke

12. Oktober 2021

ÖGZ-Verkostungen: Das sind die nächsten Themen

Sie wollen Ihre Produkte von einem professionellen Team aus Sommeliers und Top-Experten verkosten lassen und in der ÖGZ präsentieren? Hier finden Sie alle Infos.

Gastro & Hotel

12. Oktober 2021

Arlberg Weinberg 2021: Saisonstart

Der Eventreigen "Arlberg Weinberg" findet heuer von 3. bis 11. Dezember 2021 statt. Wir haben alle Termine des Super-Events..

Getränke

12. Oktober 2021

80 Jahre im Glas – der älteste Single Malt

Der 1940 (!) bei Glenlivet gefüllte Scotch wurde nun von „Gordon & Mac Phail“ vorgestellt. Folgt demnächst auch ein 100-jähriger Whisky?