Alle News
Gastro & Hotel
08. Januar 2021
Lieferando: Österreicher immer mehr an veganer Ernährung interessiert
Der Jänner steht unter dem Motto vegane Ernährung. Ein Trend, der aus der Nische kommt, wie die Bestellplattform Lieferando erklärt.
Gastro & Hotel
05. Januar 2021
Kein „Freitesten“, Lockdown dauert für Gastro bis 24. Jänner
Der aktuelle Lockdown in Österreich wird für alle bis 24. Jänner dauern. Das ursprünglich von Türkis-Grün geplante "Freitesten", mit dem man den Lockdown schon am 18. Jänner beenden hätte können, scheiterte am Nein der Opposition.
Gastro & Hotel
05. Januar 2021
Tests sollen laut WKÖ Zukunft der Gastronomie und Hotellerie sichern
Nachdem Hotellerie und Gasronomie nicht am 18. Jänner aufsperren dürfen, wird eine weitreichendere Entschädigung gefordert. Und eine umfangreiche Teststrategie soll die Zukunft sichern.
Energiesparend spülen.
Moderne Spültechnik schont die Umwelt und spart bei jedem Spülgang bares Geld. Winterhalter zeigt, wie mit einfach umzusetzenden Maßnahmen die Energiekosten in der Spülküche gesenkt werden können.
Gastro & Hotel
24. Dezember 2020
Airbnb meldet nun seine Vermieter der Finanz
Airbnb übermittelt erstmals Vermieterdaten an das Finanzministerium. Damit ist ein lange Zeit diskutierter Beitrag zu Wettbewerbsgleichheit mit Hotels erreicht worden.
Gastro & Hotel
23. Dezember 2020
Kein Take-Away an den Pisten
In den Tiroler und Salzburger Skigebieten wird es kein Take-Away-Angebot geben.
Gastro & Hotel
22. Dezember 2020
„Freitesten“ – Behörden sollen Lokale stichprobenartig kontrollieren
Müssen die Wirte kontrollieren, ob ihre Gäste tatsächlich getestet sind? Ministerin Köstinger erklärt: eder muss das Ergebnis bei sich haben, und die Wirte seien für Kontrollen nicht zuständig.
Gastro & Hotel
17. Dezember 2020
Neue App für Empfehlungsmarketing
Wer die Ratings auf Google, Booking oder TripAdvisor satt hat, setzt wieder auf Mundpropaganda. Eine digitale Variante mit Lockangeboten dafür bietet ein Wiener Startup. Für Gastronomie und Hotellerie eine interessante Lösung.
Gastro & Hotel
17. Dezember 2020
Hotellerie und Gastronomie: Wahl der besten Mitarbeiter*innen – und gewinnen!
Zum Jahresabschluss sucht die ÖHV die besten Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Alle Betriebe aus Österreichs Hotellerie und Gastronomie können teilnehmen - und Hotel-Gutscheine gewinnen.
Getränke
17. Dezember 2020
Grieskirchner Brauerei: Gläubiger nehmen Sanierungsplan an
Die Mehrheit der Gläubiger hat dem Sanierungsplan zugestimmt, sie erhalten eine eine 30-prozentige Quote.
Gastro & Hotel
16. Dezember 2020
ÖGZ-Umfrage: Aktuelle Situation der Gastronomie
Wie geht es Ihrem Betrieb und wie sind die Perspektiven? Welche Hilfsleistungen sind bei Ihnen angekommen? Bitte nehmen Sie sich fünf Minuten Zeit für unsere Online-Befragung in Kooperation mit stratisfaction.at.
Weltkultur kulinarisch interpretiert
eatArtists der Österreich Werbung bringt Kunstgeschichte auf den Teller:
Vier Kreative aus Patisserie, Schokoladenmanufaktur und Spitzengastronomie erschufen von Kunst inspirierte Gerichte.
Gastro & Hotel
16. Dezember 2020
Neue Corona-Hilfen für Hotellerie und Gastronomie
Verlustersatz und Umsatzersatz werden verländert. Gastronomen und Hoteliers können unter FinanzOnline jetzt Anträge stellen.
Getränke
15. Dezember 2020
Neuer Champagner-Shop in der Wiener City
Am Standort der „Dosage Bar á Champagne“ am Fleischmarkt in Wien eröffnet Friso Schopper seinen Champagner-Handel „Dosage Maison de Champagne“.
Handel & Hersteller
14. Dezember 2020
Villa Sandi präsentiert ersten Prosecco DOC Rosé
Neu am Markt: Der Prosecco DOC rosè von Villa Sandi ergänzt die erfolgreiche „Il Fresco“-Linie. Ein frischer Schaumweinstil, der den italienischen Lebensstil symbolisiert.
Getränke
14. Dezember 2020
Vorschau: Die nächsten ÖGZ-Verkostungen
Auch 2021 widmet sich die ÖGZ in zehn Ausgaben ausführlich dem Thema „Wein und Spirituosen“. Mit fachkundigen Inhalten, die jedem Gastronomen im Betrieb nützen.