Alle News
Allgemein
08. September 2026
Wien: GleisGarten ist insolvent
Sowohl die Betreibergesellschaft als auch die hauseigene Brauerei ViennaKRAFT in der Foodhall haben am 7. September 2026 Insolvenz angemeldet.
Allgemein
07. September 2026
Hitze treibt Gäste auf den Berg
87 Prozent der österreichischen Sommer-Bergbahnen melden mehr Gäste als im Vorjahr. Der Rekordsommer 2026 dürfte dabei geholfen haben.
Allgemein
04. September 2026
Schlossquadrat-Trophy: Sechs Talente starten ins Finalrennen 2027
Ab Oktober 2026 tritt Österreichs Winzernachwuchs zur 17. Ausgabe der Schlossquadrat-Trophy an. Sechs FinalistInnen aus NÖ und dem Burgenland bewerben sich um den Titel „Weintalent des Jahres“.
Independent Hotel Show Munich: Wo die Zukunft der Hotellerie Gestalt annimmt
Am 16. und 17. September 2026 wird das MOC München zum Treffpunkt für die unabhängige Hotellerie im DACH-Raum.
Tourismusbranche
03. September 2026
„Experiment“ gelungen! „WKO Tourismus Summit 2026“ ein voller Erfolg
Unter dem Motto „Transform Tourism – Mut zur Veränderung“ ging Anfang September der „WKO Tourismus Summit 2026“ im Rahmen des „European Forum Alpbach“ über die Bühne.
Allgemein
03. September 2026
Convenience ersetzt Personal, aber nicht automatisch
Fachkräftemangel und steigende Kosten verändern die Beschaffungsstrategien: Manuel Hofer von Transgourmet erklärt im Podcast „Tourismus to Go“, wo Convenience bereits Standard ist.
Allgemein
03. September 2026
Weinherbst NÖ startet in fünfte Saison
Mit dem Opening im Weinviertler Bio-Weingut Gruber in Röschitz wurde der 31. Weinherbst eröffnet. Rund 300 Gäste kamen.
Allgemein
03. September 2026
Mercure verspricht Lokalkolorit per App
Mercure lässt seine Local Maps von Hotelpersonal kuratieren und verspricht Gästen authentische Einblicke ins Viertel. Ob eine Kette echte Nähe zur Nachbarschaft liefern kann, ist die eigentliche Frage.
Allgemein
03. September 2026
Zwischen Baukastenmenü und Haubenküche
Noch vor wenigen Jahren löste das Wort Convenience Abwehrreflexe aus. Die ÖGZ fragte bei den führenden Gastro-Großhändlern nach, wie sich das Geschäft mit Convenienceprodukten entwickelt hat, wie sie sich unterscheiden und mit welchen Innovationen wir in Zukunft noch rechnen können.
Allgemein
03. September 2026
Wenn die Rendite nicht mehr reicht
Die Krisenfestigkeit eines Hotel-Projekts entscheidet über dessen Zukunftsfähigkeit. Diesem Thema widmet sich am 24. November die „Alpine Hospitality Inside – Masterclass“ der Prodinger Tourismusberatung.
Hotellerie
02. September 2026
„101 Beste“ als Vertriebsmaschine! Ranking hat große Umsatz-Wirkung
Es feiert heuer Mitte Oktober in Kitzbühel seine Österreich- und Südtirol-Premiere: Das Ranking „Die 101 Besten“ Hotels.
Clever einkaufen: So profitieren Gastro-Profis von den METRO Preisvorteilen
Wirtschaftlichkeit beginnt beim Einkauf. Deshalb bietet METRO professionelle Preisvorteile, die speziell auf die Bedürfnisse von Gastronomie, Hotellerie und Catering zugeschnitten sind.
Allgemein
02. September 2026
Magdas investiert im Wiener Prater
Wo bis 2022 ein ehemaliges Pflegeheim stand, wird bis Frühjahr 2027 ein Hotel mit 103 Zimmern und Seminarbereich eröffnet. Die Sanierung im Bestand bringt dabei Überraschungen zutage.
Allgemein
02. September 2026
Almanac Palais Vienna: Christoph Flaggl ist neuer GM
Das Wiener Luxushotel hat mit Christoph Flaggl einen neuen General Manager. Der gebürtige Steirer war zuletzt in der Berliner und Londoner Luxushotellerie tätig.
Allgemein
02. September 2026
Hotel Management-Studium startet an der Hochschule Kärnten
Erstmals bietet die CU Hochschule Kärnten einen dualen Studiengang an: 17 Studierende beginnen mit dem Wintersemester 2026/27 den Bachelorstudienzweig Hotel Management.
Allgemein
02. September 2026
Gerstner revitalisiert Standort im Palais Todesco
Das Palais Todesco wird umgebaut. Neben einer neuen Schaubackstube und einem erweiterten Sitzplatzangebot im ersten Stock wurde das architektonische Konzept überarbeitet.