Hotellerie

Mercure lässt seine Local Maps von Hotelpersonal kuratieren und verspricht Gästen authentische Einblicke ins Viertel. Ob eine Kette echte Nähe zur Nachbarschaft liefern kann, ist die eigentliche Frage.

Die Krisenfestigkeit eines Hotel-Projekts entscheidet über dessen Zukunftsfähigkeit. Diesem Thema widmet sich am 24. November die „Alpine Hospitality Inside – Masterclass" der Prodinger Tourismusberatung.

Wo bis 2022 ein ehemaliges Pflegeheim stand, wird bis Frühjahr 2027 ein Hotel mit 103 Zimmern und Seminarbereich eröffnet. Die Sanierung im Bestand bringt dabei Überraschungen zutage.

Nach Jahren der Restrukturierung verlässt der oberste Personalverantwortliche das Düsseldorfer Familienunternehmen zum 1. September.

Auf 1.763 Metern Höhe beschäftigt das Hotel Hochschober auf der Turracher Höhe mehr Menschen, als der Ort selbst Einwohner zählt. HR-Managerin Laura De Monte erklärt im Podcast "Tourismus To Go", mit welchem System aus Betreuung, Ausbildung und interner Durchlässigkeit das Haus trotz Abgeschiedenheit Personal gewinnt und hält.

Die erste Sommerbilanz fällt solide aus. Investiert wird trotzdem kaum noch in Wachstum, sondern fast nur noch in Erhaltung. Aus der Wachstumsbranche wird zusehends eine Verwaltungsbranche.