Hotellerie

Hotellerie
13. Oktober 2026
Housekeeping: Ausgelagert ist nicht abgegeben
Bei Kontrollen im Hotelreinigungsgewerbe stieß die Finanzpolizei auf 39 Übertretungen und vier mutmaßliche Scheinunternehmen. Achtung: Ab Jänner haften Auftraggeber, die Warnsignale ignorieren, auch für Sozialversicherungsbeiträge.
Hotellerie
12. Oktober 2026
„101 Best Hotels“ Premiere in Kitzbühel! Alle Gewinner
Das Hotelranking „101 Best Hotels“ für Österreich und Südtirol feierte Mitte Oktober in Kitzbühel seine Premiere. Initiator Carsten K. Rath konnte dabei rund 200 Gäste im Hotel „Kitzhof Mountain Design Resort“ von Dieter Müller – er ist Gründer der Hotelkette Motel One – begrüßen.
Gastronomie
08. Oktober 2026
Gewerbeordnung: Das soll für Betriebe einfacher werden
Weniger Genehmigungen, längere Fristen bei Übernahmen: Eine Novelle soll Betrieben einiges an Verwaltung ersparen. Beschlossen ist sie aber noch nicht.
Gastronomie
02. Oktober 2026
Schlosshotel Mailberg: Betreiberin beantragt Sanierung
Nur rund ein Jahr nach ihrer Gründung ist die Betreiberin des Schlosshotels Mailberg zahlungsunfähig. Rund 820.000 Euro an Forderungen stehen im Raum.
Hotellerie
30. September 2026
Falkensteiner baut am Gardasee mehr als ein Hotel
150 Millionen Euro investiert Falkensteiner in sein neues Resort in Salò. Auffällig ist die Mischung: Am Ende stehen dort doppelt so viele Apartments wie Hotelzimmer.
Hotellerie
30. September 2026
Achtung: Phishing wird immer fieser
Ein neuer Cybersecurity-Leitfaden für Reisebüros zeigt, welche einfachen Schutzmaßnahmen Betriebe rasch umsetzen sollten. Viele davon gelten genauso für Hotels.
Werbung
Weltkultur kulinarisch interpretiert
eatArtists der Österreich Werbung bringt Kunstgeschichte auf den Teller: Vier Kreative aus Patisserie, Schokoladenmanufaktur und Spitzengastronomie erschufen von Kunst inspirierte Gerichte.
Gastronomie
28. September 2026
KV-Umstellung: Das gilt ab 1. Oktober
Die Mindestlöhne und -gehälter im Hotel- und Gastgewerbe steigen ab Donnerstag um rund drei Prozent. Für Betriebe sind die neuen Tabellen veröffentlicht. Bei der zusätzlich vereinbarten Prämie fehlen dagegen noch Details.
Hotellerie
25. September 2026
Sommer der gemischten Gefühle! Vor allem die Hotellerie leidet
Österreichs bisherige Nächtigungsergebnisse wurden Ende September 2026 von der Statistik Austria veröffentlicht. Die Obfrau der Bundessparte Tourismus und Freizeitwirtschaft in der WKÖ (Wirtschaftskammer Österreich), Susanne Kraus-Winkler, und der WKÖ-Obmann des Fachverbandes Hotellerie, Georg Imlauer, brachen trotzdem nicht in Jubelstürme aus. Dies hatte seine Gründe.
Hotellerie
24. September 2026
Braucht ein neues Hotel Wohnungen, damit es sich rechnet?
Gmunden will dringend zusätzliche hochwertige Hotelbetten. Beim geplanten Seeviertel zeigt sich jedoch ein Konflikt: Bürgermeister Krapf sagt, das Hotel sei allein wirtschaftlich nicht darstellbar, Wohnungen sollen das Gesamtprojekt mitfinanzieren.
Hotellerie
23. September 2026
Gute Gastgeber, schlechte Chefs
Hotels feilen bis ins Detail an der Guest Journey. Bei den eigenen MitarbeiterInnen beginnt die „Experience“ dagegen oft nur mit einem Bewerbungsgespräch zwischen Tür und Angel. HR-Expertin Nina Beyrl erklärt im ÖGZ-Podcast „Tourismus To Go“, warum die Branche ihre Perspektive drehen sollte.