Touristik
Gastro & Hotel
12. August 2024
Alles richtig gemacht
Jede Krise eine Chance.
Gastro & Hotel
30. Juli 2024
Durchwachsene Sommerbilanz im Tourismus
Trotz stabiler Buchungslage sinken die Gewinne, die Branche kämpft weiter mit steigenden Kosten und Personalmangel.
Gastro & Hotel
24. Juli 2024
Pleiten: Die Ursachen sind oft hausgemacht
Geplatzte Unternehmerträume: Wenn die Küche kalt bleibt und die Zimmer leer sind, liegt das nicht immer am schlechten Wetter.
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Jaén: Wo Olivenöl zum Erlebnis wird
Gastro & Hotel
04. Juli 2024
Mehr Netto vom Brutto für Tourismus-Beschäftigte
Kraus-Winkler verkündet Entlastungspaket: Von der Modernisierung des Sachbezugs sollen Tourismus-Beschäftigte profitieren.
Gastro & Hotel
27. Juni 2024
Nachhaltiger Tourismus: Gipfel präsentiert Lösungen
Sustainable Tourism in Austria Summit 2024: Im Schloss Grafenegg fand die erste Tourismus-Nachhaltigkeitskonferenz statt.
Gastro & Hotel
26. Juni 2024
Was kann die neue Kulinarik-Strategie?
Österreich soll als hochwertige und nachhaltige Kulinarik-Destination weltweit präsentiert werden. Das sind die Details.
Gastro & Hotel
18. Juni 2024
Tourismus: Vorarlberg zeichnet Visionäre aus
Der Vorarlberger Tourismuspreis belohnte kreative Projekte, die für nachhaltige Nutzung des Lebensraums stehen.
Gastro & Hotel
17. Juni 2024
Was die Jungen heute suchen
Der neue Prodinger Trendreport „Next Generation Hotels“ nimmt die GenZ genau unter die Lupe.
Gastro & Hotel
17. Juni 2024
FTI sagt alle Reisen ab 6. Juli ab
Der insolvente Reiseveranstalter FTI hat angekündigt, alle Reisen mit Abreisedatum ab dem 6. Juli 2024 zu stornieren.
Touristik
14. Juni 2024
Reizvolle Begegnungen mit der Felsenstadt, Barockjuwelen und Königgrätz
Im Rahmen des Czechia Travel Trade Day 2024 wurden nicht nur Business-Kontakte geknüpft, das Programm brachte auch das Land rund um Hradec Králové näher
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BrauBeviale 2026: Spannende Getränke, neue Gäste und smarter Ausschank
Jedes zwölfte in Europa konsumierte Bier ist inzwischen alkoholfrei. Seit 2020 ist der Absatz um mehr als 38 Prozent gestiegen. Allein 2025 legte das Segment um 5,9 Prozent zu. Für die Gastronomie eröffnet die Beliebtheit alkoholfreier Getränke die Möglichkeit, das Sortiment zu erweitern und neue Konsumanlässe zu schaffen. Welche Produkte dafür infrage kommen und welche Technik den Ausschank erleichtert, zeigt die BrauBeviale vom 10. bis 12. November 2026 in Nürnberg.
Gastro & Hotel
13. Juni 2024
Der Schlüssel zum Gleichgewicht
Besucherlenkung: Warum sie unerlässlich ist und wie dadurch Tourismus nachhaltig und akzeptiert bleibt.
Gastro & Hotel
06. Juni 2024
Tourismus trotzt hohen Kosten
Das Tourismusbarometer 2024 beleuchtet die Lage der Branche und gibt Einblicke in die Stimmung der Branche.
Gastro & Hotel
04. Juni 2024
Wer setzt sich für Tourismusregionen ein?
Asien investiert Milliarden in den Tourismus, Europa nicht. Die Initiative Zukunft Tourismus fordert eine Wende.
Gastro & Hotel
29. Mai 2024
Neue Kulinarik-Positionierung Österreichs präsentiert
Mit einer Allianz von Spitzenköchen und Winzern soll Österreich zur Top-Destination für Genießer werden. Aber das ist noch nicht alles.
