Pflanzliche Burger sind längst mehr als eine Alternative. Sie sind eigenständige Umsatztreiber auf zeitgemäßen Speisekarten. Mit dem Crunchy Kimchi Burger und dem Butternut Squash Burger zeigt Salomon FoodWorld, wie sich Trendkompetenz, Geschmack und TK-Effizienz intelligent verbinden lassen.
Crunchy Kimchi Burger © Salomon FoodWorld
Crunchy Kimchi Burger
Korea-Style mit Signalwirkung
Kimchi hat sich vom Szeneprodukt zum internationalen Flavor-Statement entwickelt. Der Crunchy Kimchi Burger greift diesen Trend auf und kombiniert würziges Kimchi mit Fried Rice und einer auffälligen roten Knusperpanade.
Das Ergebnis: intensives Ferment-Umami, spannender Crunch und ein Look mit hoher Social-Media-Tauglichkeit. Ideal für Betriebe, die ihre Karte modernisieren, jüngere Zielgruppen ansprechen oder bewusste Impulse setzen möchten. Die TK-Basis garantiert dabei konstante Qualität und eine sichere, planbare Umsetzung.
Butternut Squash Burger © Salomon FoodWorld
Butternut Squash Burger
Veggie mit eigenem Charakter
Der Butternut Squash Burger setzt auf natürliche Farbe und aromatische Tiefe. Mild-süßer Butternut-Kürbis trifft auf geröstete Kürbiskerne für nussigen Crunch, schwarzer Reis bringt Struktur und Biss, feine orientalische Gewürze sorgen für einen zeitgemäßen Twist.
Goldbraun zubereitet überzeugt das Patty mit kernig-zarter Textur und klarer Positionierung. Ob als Burger, Bowl-Komponente oder kreatives Sandwich – dieses Gemüsepatty steht für pflanzliche Vielfalt mit Profil.
Gemüseburger © Salomon FoodWorld
Jetzt testen und Potenziale nutzen
Beide Gemüseburger stehen für Trendstärke, einfache Prozesse und wirtschaftliche Sicherheit durch Tiefkühlfrische.
Alle Details sowie die Möglichkeit zur Bestellung einer Musterbox finden Sie hier.