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Management
Tipp: Alpine Hospitality Summit 2024 in Kitzbühel
Hochkarätige Visionen verspricht auch heuer wieder der Alpine Hospitality Summit. Die ÖGZ präsentiert das Programm.
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Gastro & Hotel
Das weibliche Gesicht der Gastronomie
Wie Frauen in der Gastronomie den Unterschied machen. Ein Interview mit Irmgard Querfeld.
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Gastro & Hotel
Das war das Menü der Oscars 2024
Wenn Hollywood glänzt, ist Wolfgang Puck nicht weit. Bereits zum 30. Mal zauberte er das Menü für die Film-Prominenz.
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Handel
Franz del Fabro verlässt Del Fabro Kolarik
Abschied nach 25 Jahren: Der Kapitän verlässt sein Schiff - wohin steuert die Crew nun?
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Wissen & Lernen
Das war der Rindfleischkaiser 2024
Junge Kochtalente zeigten auch heuer wieder ihr Können in der HLTW 13 Bergheidengasse.
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Getränke
Auf der Suche nach den Bier-Auskennern
Bier-Sommeliers aufgepasst: Am 31. Mai gehen in Linz die 6. Staatsmeisterschaften der Biersommeliers über die Bühne.
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Gastro & Hotel
Heurigenhof Bründlmayer: Neue Ära in der Küche
Die Küche des Heurigenhof Bründlmayer in Langenlois erhält Zuwachs: Matthias Schütz kehrt zurück.
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Gastro & Hotel
Craft Bier Fest feiert sein 10-jähriges Bestehen
Am 12. und 13. April 2024 öffnet die Marx Halle in Wien wieder ihre Tore für Liebhaber handwerklich gebrauter Biere.
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Gastro & Hotel
Exklusiv: So testet der Guide Michelin in Österreich
Ein Guide Michelin-Inspektor verrät im ÖGZ-Interview, wie und von wem Betriebe in Österreich unter die Lupe genommen werden.
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Gastro & Hotel
Jetzt für den Tirol Touristica 2024 einreichen
Tourismusprojekte, zukunftsweisende Ideen oder bemerkenswerte Persönlichkeiten: Die Einreichfrist startet am 1. März.
