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Allgemein
Kuchen, Tartes & Cupcakes
Eine cremige Wolke aus Äpfeln und Marzipan, ein knuspriger Boden mit Mandeln und Schokolade, eine knackige Hülle aus Blätterteig und ein fruchtiger Kern aus Heidelbeeren – die sist der Stoff, aus dem Bernd Sieferts Träume sind.
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Gastro & Hotel
Toni Mörwald als BÖG-Präsident wiedergewählt
Beste Österreichische Gastlichkeit. Toni Mörwald begeisterte die BÖG-Mitglieder beim 54. BÖG-Bundeskongress mit neuen Ideen und Visionen und wurde als BÖG-Präsident bestätigt. Neu im Vorstand sind Produzenten-Vertreter Alexander Quester und Genuss-Region-Österreich-Vertreterin Margareta Reichsthaler.
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Gastro & Hotel
Martina Maly neuer Managing Director bei Michaeler & Partner
Wien. Martina Maly, international erfahrene Touristikerin hat mit Beginn des Monats die Position des Managing Directors bei der Falkensteiner Michaeler Tourism Group übernommen und leitet das Geschäft von Michaeler & Partner der Niederlassung Wien.
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Gastro & Hotel
Gabriele Obermair leitet das Hotel Europäischer Hof
Bad Gastein. Mit April hat Gabriele Obermair die Leitung des First-Class-Hotels "Europäischer Hof" übernommen - vor kurzem wurde ihr die Auszeichnung „Hotelière des Jahres 2010“ von „Der Große Restaurant & Hotel Guide 2010“ (Verlag Bertelsmann) verliehen.
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Gastro & Hotel
Kollektivverträge steigen um 1,65 Prozent
vida-ÖGB. Nach intensiven und langen Verhandlungen haben sich die Verhandlungsteams auf eine Erhöhung der Kollektivvertragslöhne für Arbeiter im Hotel - und Gastgewerbe um 1,65 Prozent, rückwirkend mit 1. Mai 2010, geeinigt. Ab Mai 2011 erhalten die Tourismusbeschäftigten um 2,05 Prozent mehr Lohn.
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Gastro & Hotel
Relaunch der Arcotel-Webseite
Arcotel Hotels. Die Arcotel Hotelgruppe, eines der größten privaten österreichischen Unternehmen im Tourismusbereich, hat die neue Unternehmens-Webseite gelauncht - Der Focus für die neue Webseite lag bei Kundenfreundlichkeit, Übersichtlichkeit und der Möglichkeit der Gästebeurteilung.
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Handel & Hersteller
Barbara Mayr übernimmt Marketing von Herzog Destillate
Saalfelden. Mit Anfang April 2010 hat Barbara Mayr die Marketing- und Vertriebsagenden von Herzog Destillate in Saalfelden übernommen. Der Salzburger Edeldestillateur Siegfried Herzog kann sich damit voll und ganz der Brennerei und Käserei widmen.
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Gastro & Hotel
In Sölden entsteht Hightech-Seilbahn
Österreichs nächtigungsstärkste Gemeinde investiert 38 Mio. Euro in neue Seilbahntechnik. Am Gaislachkogl im Skigebiet von Sölden entstehen zwei neue Seilbahnen, die laut Bergbahnen-Chef Jakob Falkner und TVB-Geschäftsführer Oliver Schwarz in mehrerlei Hinsicht Superlative schaffen.
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Allgemein
Genussvoll um die Welt
Zurückgekehrt von einer neunmonatigen Weltreise, die Südostasien, Australien, Fidschi, Hawaii und Festland-USA umspannte, brachte die Wiener Übersetzerin und Reisejournalistin Andrea Farthofer mit Genussvoll um die Welt gleich ein Reisekochbuch für alle Sinne mit.
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Getränke
Weiße Fahne für Süßes
In der Berufsschule Baden haben acht Konditoren die Meisterprüfung bestanden
