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Gastro & Hotel
Österreicher in Düsseldorf
Die ProWein 2011 war für unsere Winzer ein voller Erfolg. Die Phalanx der österreichischen Paradewinzer von A wie Alzinger bis Z wie Zull, aber auch „jüngere“, aufstrebende Kollegen wie die Ebner-Ebenauers aus dem Weinviertel, der Golser Claus Preisinger, Pichler-Krutzler aus der Wachau und viele andere waren in der Österreich-Halle Ziel vieler internationaler Messebesucher.
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Gastro & Hotel
Vier neue Rosenberger-Standorte
St. Pölten. In den nächsten Wochen wird Rosenberger drei neue Raststätten an Österreichs Fernverbindungen eröffnen und in Wien ein rund erneuertes Restaurant präsentieren.
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Gastro & Hotel
Der siebte Sinn führte nach Zagreb
Ein hoch informativer und „sinnlicher“ GastroBizz ging in Zagreb über die Bühne. 350 heimische Gastronomen folgten einem hochkarätigen Referententeam auf der Suche nach dem siebten Sinn.
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Getränke
Die Kunden zum Zugreifen verführen
Konditorei Regensburger in Imst ist bereit zum Auslaufen in eine erfolgreiche Zukunft
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Allgemein
Haben Sie Erfahrungen mit Rauchersheriffs?
Haben Sie Erfahrungen mit Rauchersheriffs?
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Gastro & Hotel
Wiener Bettenkarussell
Während die Eröffnung des Wiener Luxushotels Shangri-La geplatzt ist, machen nun kleinere Immobilienentwickler mit neuen Hotelprojekten wie Daniel Jelitzka und 25hours oder Martin Lenikus mit einer eigenen Designhotelmarke auf sich aufmerksam
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Gastro & Hotel
ÖHV unterstützt Bildungsvolksbegehren
Wien. Schellhorn und Peer rufen Unternehmer und Mitarbeiter im Tourismus zum Unterschreiben auf: "Beim Bildungsvolksbegehren „Österreich darf nicht sitzen bleiben“ geht es um nicht weniger als die Zukunft von Jugend und Wirtschaft. Bildung betrifft uns alle".
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Gastro & Hotel
Unsere Kochausbildung muss reformiert werden
Hermann Döllerer fordert bessere Ausbildungsmöglichkeiten für den Kochberuf. Für die Erfolge des heimischen Tourismus in den letzten Jahrzehnten war unsere Gastronomie ein ganz entscheidender Faktor.
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Gastro & Hotel
Schneemänner verdoppeln Einwohnerzahl
Göstling. Dieser Tage zählt die Region Göstling-Hochkar mehr Schneemänner als Einwohner: Zu den aktuell 2.129 Bewohnern der niederösterreichischen Marktgemeinde Göstling gesellten sich im Zeitraum 31.1. bis 10.2.2011 insgesamt 3.580 Schneefiguren. Der Versuch, den Vorjahresrekord des steirischen Eisenerz von 1.800 Schneemännern zu übertreffen, gelang somit eindeutig.
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Allgemein
Käse aus Frankreich
Eine Tour de Fromage für den Gourmet Das Buch von Frankreichs besten Käsemeister Bernard Mure-Ravaud und dem Restaurantkritiker Jean Serroy ist eine Rundreise zu den großen Käsen Frankreichs. Im Dezember 2010 wurde es vom Deutschen Institut für Koch- und Lebenskunst zum Kochbuch des Monats gekürt.
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