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Hersteller
15 Jahre „Selezione Italia“ in Wien
Für die Jubiläums-Veranstaltung mit 30 italienischen Winzern und Lebensmittelproduzenten am 15. September in Wien hat sich der Organisator Wein&Kultur einige Highlights ausgedacht!
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Hotellerie
Ortstaxe: Tourismus läuft Sturm gegen geplante Erhöhung
Das Drehen an der Abgabenschraube könnte Wien Gäste und Kongresse kosten. Jetzt schlagen auch Incoming-Agenturen Alarm.
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Hersteller
Benjamin Leitner wird Geschäftsführer bei P.M. Mounier
Benjamin Leitner übernimmt mit 1. Oktober 2025 die Geschäftsführung der Weinvertriebsgesellschaft P.M. Mounier und folgt damit auf Eugen Lamprecht.
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Gastronomie
Café Central: Pop-up Decentral überbrückt Renovierungspause
Decentral, aber auf keinen Fall kulinarisch dezentriert: Das Decentral im Palais Harrach ist als junges Pop-up des Café Centrals Anlaufstelle, bis letzteres wieder öffnen kann.
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Gastronomie
Talente fürs Finale von Taste of Tomorrow 2025 stehen fest
Taste of Tomorrow ist der Nachwuchswettbewerb, der junge Kochtalente aus mehreren Ländern auf die Bühne bringt. Nach einem Auswahlverfahren stehen die acht Finalist*innen fest.
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Tourismusbranche
Landwirtschaftende fordern mehr Geld von Urlaubenden
Weil 387 Milliarden von der EU nicht reichen, sollen Urlauber*innen mehr zahlen? Für ÖHV-Präsident Walter Veit ein No-Go.
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Hotellerie
Lindner Hotels: Phönix aus der Asche
So rettete die traditionsreiche deutsche Hotelkette ihre Existenz binnen sechs Monaten.
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Neuausrichtung: Salzkammergut Tourismus setzt auf neuen CEO
Stefan Brandlehner übernimmt ab Jänner 2026 die Leitung des neu gegründeten Tourismusverbands Salzkammergut sowie der Destinationsmanagementorganisation.
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Wechsel im Aufsichtsrat der Österreich Werbung
Frischer Wind im ÖW-Aufsichtsrat: Susanne Kraus-Winkler und Erich Moser rücken im September nach. Robert Seeber und Mario Pulker ziehen sich zurück.
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Gastronomie
Auftakt zu Leo Forsthofers neuem Standardwerk zur Konditorei
Das fünfbändige Standardwerk beginnt mit dem Grundstein aller Backkunst: Teige. Der Konditormeister Leo Forsthofer vereint klassische Rezepte mit modernen Kreationen.