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Gastro & Hotel
ÖGZ-Trüffel-Workshop für Profiköche
Jetzt anmelden: Die Teilnahme ist gratis.
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Gastro & Hotel
Neue Pläne zum Jubiläum
Vor 20 Jahren pachtete Georg Imlauer sein erstes Hotel – heute ist Imlauer Hotels & Restaurants eine etablierte Marke mit 300 Angestellten. Nicht nur in Salzburg.
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Handel
Berger & Wedl feiert Jubiläum
Den zehnten Geburtstag feiert der C&C-Markt in Wien-Penzing am 15. Oktober mit Käse- und Antipasti-Buffet sowie Weinverkostung.
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Gastro & Hotel
Ried/Innkreis: Restaurant zu verpachten
„Der Kaiserhof“ liegt zentral am Marktplatz in Ried und hat eine Gesamtfläche von 300 m².
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Gastro & Hotel
Lebensmittelherkunft: Druck auf Gastronomie steigt
Start der Kampagne „Wissen, was wir essen“ für verpflichtende Transparenz von Herkunft und Tierwohl bei Lebensmitteln.
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Allgemein
Premierenfeier im Stieglkeller
Das „Jedermann“-Ensemble feierte auch heuer wieder die Premiere am Fuße der Festung Hohensalzburg – im Stieglkeller.
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Gastro & Hotel
Anton-Proksch-Haus im Tennengebirge sucht Pächter/in
Der Ganzjahresbetrieb mit 70 Schlafplätzen und 50 Sitzplätzen in der Gaststube wird ab Ende September 2019 neu verpachtet.
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Gastro & Hotel
Veganes Street Food Festival in Wien
Am 24. und 25. August wird auf der Donauinsel der gesunde, umweltbewusste und tierleidfreie Lebensstil gefeiert.
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Gastro & Hotel
Der Fußabdruck beim Essen und Trinken
So kann man im Außer-Haus-Bereich beim Essen ressourcenschonend agieren – Tipps von der Wissenschaft.
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Getränke
Franciacorta in der italienischen Botschaft
Am 21. Mai laden 16 italienische Schaumwein-Produzenten zum gemeinsamen Verkosten in die italienische Botschaft in Wien. Für Fachbesucher ist der Eintritt frei.
