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Gastro & Hotel
Mahlzeit, Jedermann!
Die konzeptionelle Partnerschaft zwischen Festival-Veranstaltern und Gastronomie ist ein österreichisches Erfolgsmodell.
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Gastro & Hotel
Ein Gollinger Gastwirt schreibt Festspielgeschichte
Es waren Philharmoniker, die als Stammgäste ihre Instrumente mitnahmen und Kammerkonzerte aufführten. Daraus wurden die Festspiele Golling
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Gastro & Hotel
Erregung wegen Sex-Restaurant
Geschirr in Form von Brüsten, Penissen und Vaginen: In London hat ein sehr spezielles Restaurant eröffnet, das Naked Soho.
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Gastro & Hotel
Politik ohne Plan
Gastkommentar von Walter Veit, Präsident der Österreichischen Hoteliervereinigung
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Handel & Hersteller
Selezione DoctorWine: Weinverkostung für Profis
Bereits zum 2. Mal findet die "Selezione DoctorWine" statt. Am 19. September 2022 im Wiener Hotel Hilton Stadtpark.
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Management
Klima schonen und Geld sparen: Energiespartipps
Wie können Betriebe Energie sparen? Wir haben die besten Tipps für Hotels und Gastrobetriebe.
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Handel & Hersteller
Schlossquadrat Trophy sucht junge Winzer
Gesucht wird das Weintalent des Jahres: Anmeldungen sind noch bis 26. August 2022 möglich.
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Gastro & Hotel
Hilton Vienna Park setzt auf Green Mountain
Das Wiener Hotel baut sein vegetarisches und veganes Angebot aus und kooperiert mit der Schweizer Manufaktur.
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Gastro & Hotel
Destinationsstudie: Städte chancenlos
Die neue ÖHV-Destinationsanalyse wird international, größer und zeigt die Learnings aus der Corona-Krise.
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Management
Wie kontrolliert man die Rohaufschlagsrechnung?
Worauf muss ich im Betrieb achten, um Unregelmäßigkeiten zu vermeiden?