Wer bisher gedacht hat, vegetarische und vegane Gerichte eignen sich nicht für Festlichkeiten und edle Dinner, der wird in diesem Buch eines besseren belehrt. Außerdem erfährt der Leser, wie Speisen am besten garniert und serviert werden können.

Besonders eindrucksvoll: Die verführerischen Hauptgerichte! Ihre Gäste werden beeindruckt sein, wenn Sie ihnen Ricotta-Nockerln mit Wodka-Steinpilz-Sauce, Gegrillte Tofu-Mango-Spieße, gefüllte Champignons mit Trüffelaroma oder eine Spargeltarte präsentieren.
Ein wundervolles Buch für Fans der vegetarischen und veganen Küche, die es lieben Gäste zu bekochen.

Werbung
Sky Stream: Neue Möglichkeiten für Hotellerie und Gastronomie
Nach dem erfolgreichen Start von Sky Stream für Privatkunden erweitert Sky Österreich nun sein Angebot für Business-Kunden. Hotels und Gastronomiebetriebe erhalten Zugang zu hochwertigem Live-Sport und moderner TV-Unterhaltung, einfach und vollständig über das Internet.
mehr erfahren

Vegetarisch Kochen für Gäste
Die 76 besten Rezepte
Celia Brooks Brown, Fotos von Jan Baldwin

160 Seiten mit 124 Farbfotos und 81 s/w Fotos
Format 21,5 x 27 cm
Hardcover

EUR 9,95 [D] SFR 18,90
Kaleidoskop Buch 2008
ISBN-13: 978-3-88472-862-8