Ein ambitionierter Start, zu wenige Gäste und schließlich ein Gang zum Insolvenzgericht: Das Restaurant „Maison Royale“ in Hard im Bezirk Bregenz steckt in finanziellen Schwierigkeiten. Am 23. Oktober 2026 eröffnete das Landesgericht Feldkirch über das Vermögen des Inhabers Rong Chen ein Sanierungsverfahren mit Eigenverwaltung. Der Gastronom betreibt das Maison Royale seit rund einem Jahr. Das Restaurant an der Hofsteigstraße 179 setzt auf Steaks, Burger und weitere internationale Gerichte. Der Betrieb wollte sich mit seinem Angebot im gehobenen Segment etablieren.
Nach Angaben des KSV1870, über die auch die Vorarlberger Krone berichtet, belaufen sich die Verbindlichkeiten auf rund 300.000 Euro. Vier Beschäftigte sind von der Insolvenz betroffen. Als Ursache nennt der Schuldner einen schleppenden Geschäftsverlauf nach der Eröffnung. Die Gästezahlen hätten zunächst nicht ausgereicht, um die laufenden Verpflichtungen zu erfüllen. Seit August 2026 soll sich die Nachfrage allerdings deutlich verbessert haben.
Sanierung aus dem laufenden Geschäft
Chen strebt die Fortführung seines Restaurants an. Dazu hat er den Gläubigern einen Sanierungsplan mit einer Quote von 30 Prozent angeboten, zahlbar innerhalb von zwei Jahren nach Annahme des Plans. Finanziert werden soll die Entschuldung aus dem laufenden Geschäft. Ob die zuletzt gestiegene Gästezahl dafür ausreicht, muss sich erst zeigen. Der bisherige Geschäftsverlauf hat jedenfalls bereits nach vergleichsweise kurzer Zeit zu einer erheblichen Schuldenlast geführt. Zum Sanierungsverwalter wurde Rechtsanwalt Matthias Kucera bestellt. Die erste Gläubigerversammlung findet am 9. November statt. Gläubiger können ihre Forderungen bis 28. Dezember 2026 anmelden. Für 25. Jänner 2027 ist die Sanierungsplantagsatzung vorgesehen.