Eurogast bringt Lokales auf den Teller

Bild oben: Peter Krug, Geschäftsführer Eurogast Österreich (re.), und Ewald Klemmer, Chefkoch Sanatorium Kettenbrücke.

Im heimischen Gastro-Großhandel tut sich wieder was: Eurogast Österreich präsentiert das Exklusivlabel "Genuss aus Österreich". Seit November 2023 ist das Sortiment um über 43 erstklassige Fleischprodukte aus heimischer Produktion erweitert. Das Besondere: Die 4 x AT-Kennzeichnung – eine Garantie dafür, dass sämtliche Tiere in Österreich geboren, aufgezogen, geschlachtet und verarbeitet wurden. Ein Gewinn für Tierwohl, Nachhaltigkeit und Transparenz.

Eurogast Österreich reagiert mit diesem Schritt auf den Trend zur Regionalität und Nachhaltigkeit in der Gastronomie. Peter Krug, Geschäftsführer von Eurogast Österreich, betont, dass die 4 x AT-Auszeichnung nicht nur Qualität und kurze Transportwege, sondern auch optimale Frische gewährleistet. Eine Win-Win-Situation für Gastronomen und Umweltschutz gleichermaßen, denn kurze Lieferwege bedeuten auch weniger CO₂-Ausstoß.

Die Fleischprodukte des Labels stammen von namhaften österreichischen Herstellern, die nach höchsten Hygienestandards arbeiten und strengen Auswahlverfahren unterliegen.