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Alarmstufe Rot: Kleine Betriebe kämpfen ums Überleben

Steigende Kosten, sinkende Margen und stagnierende Umsätze setzen die Branche weiter unter Druck. Zu diesem Schluss kommt der Fitness-Check Gastronomie 2025. Aber das ist noch nicht alles.

Das „Kuliktiv“ serviert mehr Sichtbarkeit für Frauen

In der Spitzengastronomie sind Frauen oft unterrepräsentiert. Das will das „Kuliktiv“ ändern. Die vier Gründerinnen setzen mit ihrem Konzept auf mehr Präsenz und neue Wege in der Branche.

Steuer-Hammer beim Trinkgeld: Gastronomie ist alarmiert

Neue BFG-Entscheidung sorgt für massive Unsicherheit: Betriebe und Mitarbeiter geraten unter Druck. Wie geht es nun weiter?

Energiesparend spülen.

Moderne Spültechnik schont die Umwelt und spart bei jedem Spülgang bares Geld. Winterhalter zeigt, wie mit einfach umzusetzenden Maßnahmen die Energiekosten in der Spülküche gesenkt werden können.

Tourismusbranche

20. Jubiläum und Jahr der Rekorde für wertvollste Eintrittskarte Österreichs!

In ihre 20. Saison startet Anfang April 2025 die Niederösterreich Card, und das mit mehreren Rekorden.

Tourismusbranche

Universal Hotel Romántica erstrahlt ab heuer mit 4. Stern! Noch mehr Komfort im Süden Mallorcas

Der auf Mallorca spezialisierte eidgenössische Reiseveranstalter Universal Mallorca Travel, der nach Österreich expandiert, eröffnet Anfang Mai nach umfassender Renovierung das Universal Hotel Romántica im Süden Mallorcas.

Tourismusbranche

Noch einfacher vom Zug zum Flug! ÖBB und Austrian Airlines vertiefen ihre Zusammenarbeit

ÖBB und Alliance bündeln verstärkt ihre Kräfte. Präsentiert wurde die Kooperation von Bundesminister Peter Hanke sowie den CEOs Andreas Matthä (ÖBB) und Annette Mann (Austrian Airlines).

Felix Wirtshausfestival bringt Genuss nach Oberösterreich

Das Felix Wirtshausfestival findet vom 1. April bis 1. Mai 2025 in der Region Traunsee-Almtal statt und bietet ein vielfältiges kulinarisches Programm unter dem Motto „Sterne“.

Harrison Ford wirbt für Glenmorangie Single Malt Whisky

In einer unkonventionellen Kampagne trifft die Hollywood-Ikone auf das Destillerie-Team und entführt in „Once Upon a Time in Scotland“ auf eine humorvolle Reise in die Whisky-Welt.

Tourismusbranche

20 Jahre Niederösterreich-Card: Erfolgsbilanz und neue Ziele

Die Niederösterreich-Card feiert ihr 20-jähriges Bestehen und startet mit 365 Ausflugszielen und zahlreichen Neuerungen in die Saison 2025/26.

Schlosshotels: Individuell statt austauschbar

Franz Ladinser, Präsident der Schlosshotels & Herrenhäuser, im ÖGZ-Podcast über die Faszination historischer Häuser, Individualität und warum Emotionen in der Hotellerie den Unterschied machen.

Sport & Action im „grünsten Fleckchen Erde Europas”

Slowenien begeistert mit seinen beeindruckenden Landschaften und einer tief verwurzelten Sportkultur – ideale Bedingungen für Bewegung in freier Natur, besonders im farbenfrohen Herbst.

Digital disponiert: Wie man Bestellprozesse schlanker macht

Weniger Aufwand, mehr Effizienz: Gastro-Großhändler Eurogast Grissemann setzt bei der Bestellplanung auf ein Prognosetool – und spart damit 75 Prozent an Dispositionszeit.

Tourismusbranche

Tirol: KI macht den „Online-Check“

Ein neues Tool prüft die Online-Präsenz von Hotels und Pensionen in Tirol. Das Ziel: besser gefunden werden und mehr Gäste erreichen. Der Verband der Tiroler Tourismusverbände (VTT) setzt dabei auf Künstliche Intelligenz.

Tourismusbranche

Premiere der InTUItion-Klasse! Schön, Platz, kein Vergnügungspark

Mit dem ersten Schiff von TUI Cruises in der neuen InTUItion-Klasse wurde das „Wohlfühl“-Erlebnis auf ein neues Level gehoben

Tourismusbranche

106 Häfen, 150 UNESCO-Stätten! Weltreise 2027 mit vielen Superlativen

Sie dauert rund acht Monate und findet wie jene von heuer auf dem Flaggschiff der Reederei, der Vista statt – diese verfügt ausschließlich über Balkonkabinen