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Israel ist und bleibt ein attraktives Reiseziel. Das „Heilige Land“, - so bezeichnet von den großen Weltreligionen, weil sich viele Ereignisse in dieser Region zugetragen hatten – hatte es zuletzt nicht einfach.

Ruhigen Sommer gibt es für Benjamin Hofer und Robert Weishuber von „XO Beef“ heuer keinen. Der Erfolg der Burger-Macher mit dem eigenen Rindfleisch sorgt für Expansion an mehreren Ecken.

Eine Umfrage der ÖGZ unter den führenden Versorgern von Gastronomie und Hotellerie hat einen klaren Trend für die Zukunft ergeben: Mit KI bestellt, in wenigen Stunden „just in time“ geliefert und damit ultrafrisch und schneller auf den Teller.

Das Feriendorf Vila Vita Pannonia inmitten der Unesco-Welterberegion Fertö-Neusiedlersee gelegen, verbindet komfortables Urlauben mit Aktivurlaub im Grünen. Besonders exklusiv lässt sich das Resort in einer der Residenzen am See erleben.

Was passiert, wenn Gäste in einem Hotel plötzlich keine Reste mehr hinterlassen und bewusster mit Ressourcen umgehen? Der Moserhof in Seeboden zeigt, wie es gehen kann – und das ganz ohne erhobenen Zeigefinger.

Slowenien begeistert mit seinen beeindruckenden Landschaften und einer tief verwurzelten Sportkultur – ideale Bedingungen für Bewegung in freier Natur, besonders im farbenfrohen Herbst.

Neugierig, wie Österreichs Politiker von Tourismusprofis bewertet werden? Spoiler: Nicht jede(r) glänzt. Von Spitzenreitern bis zu echten Durchfallern – die ÖHV hat die Sonntagsfrage gestellt. Klicken und erfahren, wer die Klasse rockt und wer nachsitzen muss.

Ein Märchenschloss erwacht zu neuem Leben: Nach zwei Jahren und einer Investition von 50 Millionen Euro erstrahlt das im 15. Jahrhundert erbaute Juwel in frischem Glanz.

„byThom“ beim Wiener Karmelitermarkt führt ausgefallene Möbel und Designs, die auch Gastronomen und Hoteliers glücklich machen, die etwas Funktionales und trotzdem Ausgefallenes für ihre Gäste suchen.

Weil sich immer mehr Gäste lieber unter freiem Himmel eine kleine Auszeit vom Alltag gönnen, bringt das für kreative Gastronomen neue Herausforderungen – aber auch jede Menge zusätzlicher Chancen. ÖGZ hat in Wien und Umgebung einige zeitgemäße Konzepte und Angebote entdeckt.