Alle News

Gastro & Hotel
05. August 2024
Vielfalt verbindet
Die BrauBeviale ist mehr als eine reine Biermesse. Der kompakte Überblick über die gesamte Getränkeproduktion bietet auch Chancen für Gastronomen.
Getränke
01. August 2024
Monkey Mixes! Cocktail Competition 2024
Zum dritten Mal lud Markenbotschafterin Katharina Schwaller motivierte Barkeeper:innen zur „Monkey Mixes!“-Cocktail Competition.
Getränke
01. August 2024
Große Weine aus den besten Rieden der Steiermark
Rund 60 steirische Winzer*innen freuen sich darauf, umgeben von der charmanten Kulisse des Wiener Stadtparks ihre aktuellen Riedenweine zu präsentieren.
Gastro & Hotel
29. Juli 2024
Turbulente Zeiten im Messezentrum Salzburg
Im Juli wurde die Übernahme der RX Salzburg durch das Messezentrum Salzburg abgeschlossen. Wie geht es mit nun mit den Messen, wie etwa der "Alles für den Gast", weiter?
Gastro & Hotel
29. Juli 2024
Halal und Koscher: Ruf nach eigener Köche-Ausbildung
Die Kleinpartei SÖZ fordert eine Lehre für Halal- und Koscherköche. Der Verband der Köche Österreichs - Sektion Wien - sieht das skeptisch. Wer hat recht? Und wer sorgt hier nur für heiße Luft? Wir haben die Antworten.
Gastro & Hotel
24. Juli 2024
Pleiten: Die Ursachen sind oft hausgemacht
Geplatzte Unternehmerträume: Wenn die Küche kalt bleibt und die Zimmer leer sind, liegt das nicht immer am schlechten Wetter. Oft hapert es an operativen Basics.