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Die Online-Plattform für Cocktail Delivery Services von Moet Hennessy hat Bars schon im ersten Lockdown geholfen. Cocktail-Fans können sich hier Drinks nach Hause liefern lassen. 8 österreichische Bars, 12 Bartende, 16 Bottled Cocktails, 1 gemeinsame Menükarte – das ist die neue Drinks At Home Community!

Gastro & Hotel

16. November 2020

Fälligkeit von Steuern und Abgaben verschieben

Gestundete Steuern und Sozialversicherungsbeiträge werden im Jänner fällig. Viele Betriebe sind außerstande, sie zu begleichen. Die ÖHV fordert ein Rettungsprogramm.

Gastro & Hotel

16. November 2020

Urlaub in speziellen Zonen ermöglichen?

Die israelische Regierung will auch in Corona-Zeiten Urlaube ermöglichen. Es sollen in Kürze spezielle Tourismus-Zonen eingerichtet werden. Diese umfassen die Stadt Eilat und Gegenden am Toten Meer, wie das Gesundheitsministerium am Donnerstag mitteilte.

Sport & Action im „grünsten Fleckchen Erde Europas”

Slowenien begeistert mit seinen beeindruckenden Landschaften und einer tief verwurzelten Sportkultur – ideale Bedingungen für Bewegung in freier Natur, besonders im farbenfrohen Herbst.

Gastro & Hotel

16. November 2020

Bücher für den Lockdown

Die Zeit der coronabedingten Betriebsschließung kann man dazu nutzen, um sich ein paar neue Inspirationen für die Küche zu holen. Von Fusionküche über die Kunst des Würzens bis zu Tricks zum Angeben vom Meister.

Gastro & Hotel

12. November 2020

Gäste schätzen Regionalität – mehr denn je

Johannes Christian Thiery, österreichischer Delegierter von Relais & Châteaux, im Video-Interview.

Gastro & Hotel

12. November 2020

NÖ-Tourismus-Chef im Interview: Wachstum ja, aber nicht um jeden Preis!

Niederösterreich Tourismus hat seine Strategie 2025 präsentiert. Die ÖGZ sprach mit Geschäftsführer Michael Duscher über den Wertewandel durch Corona, Aufholbedarf beim Freizeittourismus und warum Wirthäuser jetzt lässig sind.

Gastro & Hotel

12. November 2020

Innovative Ideen für Gastronomie und Hotellerie

Mehr Mut, mehr Märkte, mehr Macher: Die ÖGZ schaut über den Tellerrand auf gewagte Gastro- und Hotelideen rund um den Globus – und analysiert, was österreichische Gastronomen und Hoteliers sich davon abschauen können.

Handel

12. November 2020

#Gastrofüralle: Metro startet Initiative für Wirte

Gäste kaufen Gutscheine: Der Gastro-Großhändler ruft eine Aktion ins Leben, um der Gastronomie zu helfen.

Gastro & Hotel

12. November 2020

Max Stiegl ist Koch des Jahres

Coronabedingt ohne Feier, aber ein würdiger Preisträger. Weil er schon länger auf Nose to Tail setzt und mehr als einen kulinarischen Akzent im Burgenland setzt.

Getränke

12. November 2020

European Beer Star: Starker Auftritt der Austro-Brauer

13 Auszeichnungen, davon drei Goldene für Ottakringer, Zipfer und die Murauer Brauerei.

Drei Städte, eine Hotelmarke: Mit Maritim durch Bayern

Mit den Maritim Hotels lässt sich Bayern über München hinaus entdecken: Neben der Landeshauptstadt bieten auch Ingolstadt und Würzburg attraktive Möglichkeiten für Städtereisen, Stopover und Rundreisen durch Deutschland.

Gastro & Hotel

11. November 2020

Gratis-Tastings bei deutschen Weingütern für Gastronomen

Im November organisiert "trinkreif" vier Tele-Tastings mit spannenden deutschen Weingütern exklusiv für Gastronomen und Sommeliers. Die Teilnahme ist gratis, die Teilnehmerzahl ist limitiert.

Gastro & Hotel

11. November 2020

Coronakrise: Die Liquidität ist bald zu Ende

Hotels warten nach wie vor auf Entschädigungszahlungen aus dem Epidemiegesetz. Viele Betriebe in der Ferienhotellerie werden im Frühjahr Insolvenz anmelden müssen.

Gastro & Hotel

11. November 2020

Serie „Mein Wirtshaus“: Demutsgraben

Martin Huber führt neuerdings das Gasthaus im Demutsgraben bei Zwettl. Mit vorsichtigen Änderungen will er die Speisekarte etwas moderner gestalten, ohne auf die Kraft des Waldviertels zu verzichten. Auf Auszeichnungen pfeift er.

Gastro & Hotel

09. November 2020

Gastgewerbe, Hotellerie: Alle Infos zu angepassten Kündigungsfristen

Für die Tourismusbranchen wie Gastronomie und Hotellerie gelten Ausnahmen bei der geplanten Anpassung der Kündigungsfristen von Arbeitern und Angestellten. Wir erklären, welche Regelungen jetzt gelten und worauf Sie achten müssen.