Alle News
Getränke
13. Oktober 2020
Üppig? Staubig? Mürb? Nach diesen Rotweinen verlangen Gansl und Wild!
Gerade in schwierigen Zeiten: Die traditionellen Herbstgerichte erwartet der Gast einfach im kulinarischen Kalender. Doch erst der richtige Wein macht Martinigansl und Wildbret perfekt. Die ÖGZ kostete schon vor …
Getränke
13. Oktober 2020
„Tutto rosso“: Sonne im Glas
ÖGZ-Verkostung: Die letzten Pilze, die ersten Trüffel und Braten direkt aus dem Ofen – das alles schreit nach den fruchtigen Roten Italiens.
Getränke
13. Oktober 2020
Kräftige Feinmechanik: Der Zauber der Weißwein-Reserven
ÖGZ-Verkostung: Nicht, dass man sich vom spritzigen Veltliner oder Welsch ganz verabschieden müsste. Aber mit dem beginnenden Herbst lebt der Gast auch beim Wein die Maxime „mollig ist schön“
Independent Hotel Show Munich: Wo die Zukunft der Hotellerie Gestalt annimmt
Am 16. und 17. September 2026 wird das MOC München zum Treffpunkt für die unabhängige Hotellerie im DACH-Raum.
Gastro & Hotel
12. Oktober 2020
Tipp: „Silent Tasting“ bei der Sektgala 2020
Erstmals gibt es die Gelegenheit, alle drei Kategorien der österreichischen Sektpyramide für sich strukturiert zu verkosten. Der Eintritt ist für Fachbesucher frei!
Gastro & Hotel
09. Oktober 2020
Österreichweiter Urlaubsbonus für Tourismusbranche?
Die Idee, einen Urlaubsgutschein an alle Österreicher zu verteilen, um die Branche zu unterstützen, ist nict neu. Nun kommt sie vom Tiroler AK-Chef Erwin Zangerl
Gastro & Hotel
08. Oktober 2020
So könnte der Winter doch noch klappen
Die Sorgenfalten aller Touristiker werden täglich tiefer. Aber noch ist nicht alles verloren. Es gibt genug gute Ideen, wie es trotz „stabil hoher“ Infektionszahlen mit einem Wintertourismus klappen könnte – auch wenn der heuer etwas anders aussehen wird.
Gastro & Hotel
08. Oktober 2020
Wiener Tourismuschef: „Wir werden durchhalten“
Die Stadthotellerie Wiens ist von der Corona-Krise härter getroffen als die in allen anderen Bundesländern. Ein Gespräch mit Tourismusdirektor Norbert Kettner über die Hoffnung, aus der Krise auch Positives mitzunehmen, Milliardäre als neue Zielgruppe und warum jetzt Unternehmungen gefragt sind, auch wenn sie schräg erscheinen.
Gastro & Hotel
08. Oktober 2020
Gourmetrestaurant sucht Jungkoch
Das Weindomizil in Mailberg im Bezirk Hollabrunn, NÖ, sucht Verstärkung.
Gastro & Hotel
08. Oktober 2020
Wintersaison: Wenig Buchungen, aber Hoffnung
Die Reisewarnungen führten zu einer Storno-Welle bei den Winter-Buchungen. Aber die Gäste dürften zurückkommen, wenn sich die Rahmensituation wieder ändert.
Gastro & Hotel
08. Oktober 2020
Eurogast launcht neue Bestell-App
Das bestehende „Best.Friend“-System wird auf einen neuen Level gehoben. Testimonial ist Roland Trettl.
Drei Städte, eine Hotelmarke: Mit Maritim durch Bayern
Mit den Maritim Hotels lässt sich Bayern über München hinaus entdecken: Neben der Landeshauptstadt bieten auch Ingolstadt und Würzburg attraktive Möglichkeiten für Städtereisen, Stopover und Rundreisen durch Deutschland.
Gastro & Hotel
08. Oktober 2020
Registrierungspflicht: Das sind die besten Lösungen
Die Registrierungspflicht für Gäste mitten in einer Zeit coronabedingter, finanzieller Einbußen sorgte anfangs bei vielen Unternehmern für große Skepsis. Wir zeigen die besten Lösungen.
Gastro & Hotel
08. Oktober 2020
Serie „Mein Wirtshaus“: Gasthaus zur Dankbarkeit
Die "Dankbarkeit" ist seit Jahrzehnten eine überregional bekannte Hochburg der pannonisch-burgenländischen Küche
Gastro & Hotel
07. Oktober 2020
Corona-Ampel für Europa
Die EU kommt bei Corona-Karte für Reisen voran. Sie soll Reisewarnungen regeln. Es soll bald eine Art Ampel geben, berichtet die Deutsche Presseagentur (DPA).
Gastro & Hotel
05. Oktober 2020
Good News für den Tourismus: Saalbach Hinterglemm bekommt Zuschlag für Ski WM 2025
Mit fünf Monaten Verzögerung – eigentlich hätte der FIS Kongress und somit die Vergabe im Mai in Thailand stattgefunden – entschied sich der FIS Vorstand am 3. Oktober mit 12 von 14 Stimmen für Österreich und Saalbach Hinterglemm als Austragungsort für die FIS Alpine Ski WM 2025.