Alle News

Eine Initiative von Bernhard Fichtenbauer soll Hochzeiten in Zukunft wieder ermöglichen und sicherer machen. Appell an die Bundesregierung: Trauungen mit negativ getesteten Hochzeitsgästen erlauben.

Gastro & Hotel

02. Oktober 2020

Hogast Symposium abgesagt

Am 13. und 14.Oktober sollte das Hogast Symposium in Salzburg stattfinden - unter strengen Hygieneregeln. Jetzt hat sich die Geschäfrtsleitung entschlossen, das Event abzusagen.

Gastro & Hotel

01. Oktober 2020

Corona-Krise: Der Tourismus erfindet sich gerade neu

Susanne Becken von der Griffith University in Australien gilt weltweit als eine der führenden Forscherinnen über den Zusammenhang zwischen Tourismus, Wohlstandsgewinn und den gleichzeitigen Herausforderungen der Klimakrise. Die ÖGZ hat mit ihr per Telefon gesprochen

Israel steht ab 2027 wieder auf der „Bucket“-List

Israel ist und bleibt ein attraktives Reiseziel. Das „Heilige Land“, - so bezeichnet von den großen Weltreligionen, weil sich viele Ereignisse in dieser Region zugetragen hatten – hatte es zuletzt nicht einfach.

Allgemein

01. Oktober 2020

Zurück in die Vergangenheit oder eine Chance für die Zukunft

Gastkommentar von Peter Buocz, Direktor Schick Hotels

Gastro & Hotel

01. Oktober 2020

Sind wir bereit für die Ernährungswende?

Vielleicht waren die Chancen noch nie so groß für eine Wende zu fairer und ökologischer Ernährung. Österreich hat mit 24.225 Höfen und einem Viertel der Anbaufläche den höchsten Bioanteil aller EU-Staaten.

Gastro & Hotel

01. Oktober 2020

Serie „Mein Wirtshaus“: Hollerei

Die Hollerei ist eine Wiener Institution. Ein Wirtshaus im 15. Wiener Gemeindebezirk, das ausschließlich fleischlose Speisen auf der Karte hat – und das seit nunmehr 21 Jahren. Das ist mutig.

Gastro & Hotel

01. Oktober 2020

Klimakrise: Wie sich der Tourismus wandeln muss

In Zeiten der Corona-Pandemie rücken die notwendigen Maßnahmen gegen die Klimakrise in den Hintergrund. Wieso beide Krisen zusammenspielen und was das für die Tourismusbranche bedeutet, haben wir uns angesehen. Fünf Punkte eines möglichen Rettungsplanes.

Allgemein

30. September 2020

Wir können einen positiven Weg zeigen

Gastkommentar von Sternekoch Paul Ivic, Tian, Wien.

Allgemein

29. September 2020

Hochwertiges Lammfleisch vom Ötscher

Erste Wirte tischen rare regionale Spezialitäten auf, nicht nur in der Region.

Gastro & Hotel

29. September 2020

Spätere Sperrstunde für Hausgäste in Vorarlberger Hotels

Für Hotelgäste gilt die vorverlegte Sperrstunde nicht mehr, sie dürfen bis 1 Uhr konsumieren.

Sichtbar im entscheidenden Moment: Mit Total Video zu neuen Gästen

Die Entscheidung für den nächsten Urlaub beginnt oft mit der richtig platzierten Inspiration einem emotionalen Spot oder dem ersten Eindruck eines Hotels.

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29. September 2020

Tirol: 15 Anzeigen nach Kontrollen in Gastronomie

Nachdem in Tirol die Sperrstunde auf 22.00 Uhr vorverlegt wurde, gab es am Wochenende Schwerpunktkontrollen in der heimischen Gastronomie. Dabei wurden insgesamt 341 Lokalen in ganz Tirol kontrolliert - in 15 Fällen wurde eine Anzeige erstattet.

Gastro & Hotel

25. September 2020

Wieder Aufregung um Bierwirt

Daueraufregung um ein Wiener Bierlokal. Der Wirt, der die Grüne Politikerin Sigi Maurer belästigt haben soll, dürfte nun von der Polizei festgenommen worden sein: Weil er einen Passanten attackiert habe

Gastro & Hotel

25. September 2020

Gastro Circle Salzburg findet digital statt

Das Ersatzformat zur "Alles für den Gast" in Salzburg wird ausschließlich digital stattfinden.

Gastro & Hotel

25. September 2020

Tauern Spa Zell am See hat einen neuen GM

Geert Gebben hat mit 1. September 2020 die Position des General Manager übernommen.