Alle News

14. Februar 2007

NÖ „Top-Wirt des Jahres 2007“ in Winzendorf

Das Gasthaus Schmutzer in Winzendorf ist der "Top-Wirt des Jahres 2007". Das mit zwei Hauben geschmückte und im Herzen des Schneeberglandes gelegene Gasthaus hat sich in den letzten Jahren zu einer Top-Adresse für Genießer der gehobenen, aber auch der regionsverbundenen Küche entwickelt.

07. Februar 2007

Bio-Weine aus Österreich sind Weltspitze

Vom 15. bis 18. Februar 2007 steht Nürnberg zum neunten Mal im Zeichen der Bio-Produkte. Im Rahmen der BioFach, der Weltleitmesse für Bio-Produkte, werden die Sieger des "International Wine Award" präsentiert. Erfreuliche Bilanz für Österreich: 16 Weine (von 168 eingereichten) wurden mit "Gold" ausgezeichnet, zwei erhielten die höchstmögliche Auszeichnung "Großes Gold" - und das bei einem Gesamtspektrum von 1.129 Weinen aus 13 Ländern.

30. Januar 2007

Ikarus im Hangar 7 ist Österreichs Business Restaurant des Jahres

Der Preis wird einem Lokal verliehen, dessen Eigentümer hauptberuflich Flügel verleiht: Das Ikarus im Hanger 7 von Red Bull Boss Didi Mateschitz hat das Rennen gemacht.

Weltkultur kulinarisch interpretiert

eatArtists der Österreich Werbung bringt Kunstgeschichte auf den Teller: Vier Kreative aus Patisserie, Schokoladenmanufaktur und Spitzengastronomie erschufen von Kunst inspirierte Gerichte.

23. Januar 2007

AIREST liefert Catering für SkyEurope

AIREST, einer der größten Catering- und Gastronomie-Dienstleister Österreichs, und SkyEurope, die führende Low-Cost Low-Fare Fluggesellschaft Mittel- und Osteuropas, haben ein weitreichendes Abkommen unterzeichnet:

19. Januar 2007

Torten am laufenden Band

Ein bisschen Amerika in Wien-Liesing: An der Autobahnauffahrt Atzgersdorf (Südosttangente) hat das Café Landtmann nun einen Tortenshop mit Stehcafé eröffnet. Herzstück der Landtmannschen „Feinen Patisserie“ ist die Produktionsstätte, wo die Süßwaren für alle Querfeld-Häuser gebacken werden.

20. Dezember 2006

Geschmackvolles aus der Steiermark

Seit 1930 wird die Kunst des Destillierens in der Familie Hochstrasser von Generation zu Generation weitergegeben. Die ständige Entwicklung in der Obstverarbeitung und die Berücksichtigung traditioneller Werte lassen Jahr für Jahr ein breites Sortiment für alle Geschmacksrichtungen entstehen.

20. Dezember 2006

SkyEurope eröffnet neue Basis in Wien

SkyEurope Airlines, die größte Low-Cost Low-Fare Fluggesellschaft Mittel- und Osteuropas, verstärkt ihre Präsenz in Österreich und eröffnet eine eigene Basis am Flughafen Wien-Schwechat.

12. Dezember 2006

heilsame nahrung

"heilsame nahrung" heißt das wertvolle Kochbuch eines kleinen Teams rund um die berühmte Gastronomin Sohyi Kim, besser bekannt als Köchin des Nobelrestaurants "Kim kocht" im 9. Wiener Gemeindebezirk.

09. November 2006

Die große Hallwag Weinschule

"Die große Hallwag Weinschule" widmet sich ganz praktisch dem Zusammenhang zwischen dem Charakter eines Weines und seiner Herkunftsregion.

09. November 2006

Das Gourmet Handbuch

In diesem Band von A-Z - was Gourmets über ihre Genüsse verraten - wie berühmte Marken wurden, was sie sind - wie sich Kenner von Bluffern unterscheiden - was von allerlei New food zu halten ist.

Independent Hotel Show Munich: Wo die Zukunft der Hotellerie Gestalt annimmt

Am 16. und 17. September 2026 wird das MOC München zum Treffpunkt für die unabhängige Hotellerie im DACH-Raum.

09. November 2006

Engelszungen und Witwenküsse

Nicht nur zu Weihnachten werden Kekse gerne gebacken, sondern sie erfreuen sich bei vielen Anlässen größter Beliebtheit.

09. November 2006

Mezze – Ein Genuss

Kleine kalte und warme Vorspeisen-Portionen in großer Zahl als Tafel serviert zeigen die Pracht und Vielfalt der orientalischen Küche. Falafel und Döner, Tabouleh und Couscous sind nur das "Sesam-öffne-dich" der Gaumenlust.

06. November 2006

Run auf Straße der Lieder

25. September 2006

Die Coke Light Art Edition 2006

Über 250 Vertreter der zeitgenössischen Kunstszene, Künstler, Kuratoren, Sammler und zahlreiche Vertreter der gehobenen Gastronomie feierten am Abend des 21.9.2006 im Museumsquartier in Wien die Enthüllung der mit Spannung erwarteten Coke Light Art Collection 2006.