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Mit einer neuen Burgermanufaktur an der Wiener Straße 114 eröffnet das Wiener Familienunternehmen Le Burger im November seinen modernsten Standort in Österreich. Das Konzept umfasst eine offene Showküche, einen großzügigen Gastgarten mit Biotop, einen Drive-in und eine Ladeinfrastruktur für Elektrofahrzeuge.

Gastro & Hotel

07. Oktober 2025

Steirer mixt beim Finale in London mit

Dominik Wolf aus Pöllau hat sich beim nationalen Finale der Jägermeister Meister Hunter Competition in Wien durchgesetzt und wird Österreich im November beim internationalen Finale in London vertreten.

Gastro & Hotel

07. Oktober 2025

Tirol setzt auf klimafreundliche Anreise

Beim vierten Tiroler Tourismus-Mobilitätstag in Kufstein drehte sich alles um zukunftsfähige Mobilitätslösungen. Rund 120 Teilnehmende diskutierten, wie nachhaltige Mobilität die Tourismusakzeptanz steigern kann – und wie Gäste verstärkt auf öffentliche Verkehrsmittel umsteigen.

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Tourismusbranche

06. Oktober 2025

Linz positioniert sich neu in der Kongresslandschaft

Mit dem Wiedereintritt in das Austrian Convention Bureau will der Tourismusverband Linz ein klares Signal für Innovation, Kooperation und kreative Veranstaltungsformate setzen.

Gastro & Hotel

02. Oktober 2025

Cleanloop bringt Kreislaufwirtschaft in die Reinigung

Ein Startup aus Oberösterreich will mit einer digitalen Plattform ungenutzte Reinigungsmittel und Geräte in den Kreislauf zurückführen. Gründer Roman Hörantner erklärt im Podcast-Interview, wie er damit Hotellerie und Gastronomie nachhaltiger machen will.

Tourismusbranche

01. Oktober 2025

Von Bayern bis Wiesbaden! DZT Infoabend brachte die Highlights der Bundesrepublik näher

Zum Deutschland Abend hatte die Deutsche Zentrale für Tourismus (DZT) diese Woche in das Palais Niederösterreich eingeladen. In exklusivem Ambiente standen kurzweilige Präsentationen der Partner am Programm.

Gastronomie

30. September 2025

Wiener Rathauskeller feiert Comeback

Nach 100 Tagen Bauzeit ist der Wiener Rathauskeller wieder offen. Im Traditionshaus wurde die Technik modernisiert und das Interieur aufgefrischt.

Gastronomie

30. September 2025

Biersommelier-WM 2025: Bronze für Österreich

Bei der Biersommelier-WM in München glänzte Österreich doppelt: Bronze durch Oliver Klamminger und der Sieg im Team-Bewerb. Weltmeister wurde Leon Rodenburg aus den Niederlanden.

Handel

30. September 2025

Wals-Siezenheim: Transgourmet eröffnet Logistikzentrum

50 Millionen Euro hat Transgourmet in den Standort Salzburg investiert. Das neue Logistikzentrum soll Abläufe beschleunigen und den Großraum Salzburg zuverlässiger versorgen.

Tourismusbranche

30. September 2025

ÖHT: Andrea Sassen-Abfalter folgt auf Martin Hofstetter

Mit Sassen-Abfalter kommt eine Juristin mit Bank-Erfahrung in die Geschäftsführung der Tourismusbank. Sie teilt sich die Führung mit Matthias Matzer.

Clever einkaufen: So profitieren Gastro-Profis von den METRO Preisvorteilen

Wirtschaftlichkeit beginnt beim Einkauf. Deshalb bietet METRO professionelle Preisvorteile, die speziell auf die Bedürfnisse von Gastronomie, Hotellerie und Catering zugeschnitten sind.

Gastro & Hotel

29. September 2025

Tourismus in der Krise – Wie Digitalisierung helfen kann

Tourismus unter Druck: Klimakrise, geopolitische Unsicherheit und Digitalisierung fordern volle Widerstandskraft. Am 9. Oktober lädt die FH Salzburg zum Kongress „Resilienter Tourismus und Digitalisierung“ – mit Expert*innen, Impulsen und Strategien, um Betriebe gegen künftige Schocks zu wappnen.

Gastro & Hotel

29. September 2025

So will Nikolaus Platteter das Opus neu prägen

Neuer Wind in der Wiener Spitzengastronomie: Sternekoch Nikolaus Platteter übernimmt die kulinarische Leitung im Restaurant Opus des Hotel Imperial. Mit französischer Basis, internationalen Einflüssen und kreativer Raffinesse will er den Gästen unvergessliche Geschmackserlebnisse bereiten .

Gastro & Hotel

26. September 2025

edelførst Baumhäuser: Waldviertel im Blätterdach

Nach einem først-class Facelift führen Thomas Mang und Thomas Weiss die frühere Baumhaus Lodge Schrems als „edelførst Baumhäuser“ weiter – mit einer Positionierung im Premiumsegment und mit nordisch-schicker Schlichtheit sollen vermehrt auch internationale Gäste angesprochen werden.

Tourismusbranche

26. September 2025

Kärnten: Höhere Aufenthaltsabgabe kommt

Ab Mai 2026 gilt in Kärnten eine einheitliche Aufenthaltsabgabe von 4,50 Euro pro Gast. Das Ziel: mehr Mittel für touristische Infrastruktur und klare Strukturen. Die Branche reagiert gespalten.