Kurzmeldung
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Getränke
Jetzt Diplom Biersommelier werden!
Helfen Sie der Bierkompetenz in Ihrem Betrieb auf die Sprünge: der nächste Diplom Biersommelier-Kurs beginnt am 26. April 2021. Plus: es gibt eine AMS-Förderung!
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Gastro & Hotel
Double Cooking: So funktioniert’s
Video: Was ist Double Cooking? Und warum spare ich damit so viel Zeit? Wir haben Profis gefragt.
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Gastro & Hotel
5.000 Euro Strafe für Linzer Wirtin
Sie sperrte ihr Lokal im Jänner "aus Verzweiflung" auf, jetzt präsentiert man ihr die Rechnung dafür. Aber auch Gästen drohen massive Strafen.
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Gastro & Hotel
Grüner Pass: Sonderrechte für Geimpfte?
Die Intensivstationen füllen sich, das Horrorwort „Triage“ macht wieder die Runde, die Corona-Infektionen steigen und steigen. Es war nur eine Frage der Zeit, bis der Ruf nach Sonderrechten für bereits Geimpfte oder von einer Covid-19-Erkrankung Genesene laut wird. Es ist so weit: Die EU-Kommission plant, ein „digitales grünes Zertifikat“ (Grüner Pass) einzuführen.
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Gastro & Hotel
F&B Trends 2021: Talk auf Clubhouse
Was sind die Food & Drink Trends 2021? Darüber diskutiert ÖGZ-Chefredakteur Daniel Nutz mit Experten und Expertinnen. Sei dabei auf Clubhouse am Donnerstag 18. März um 18:30.
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Gastro & Hotel
Überraschender Wein-Exportrekord 2020 trotz Coronakrise
Eigentlich hatten die Weinerzeuger mit einem Rückgang gerechnet: Österreichische Winzer exportierte 2020 um 6 Prozent mehr Wein, der Exportumsatz stieg damiz um 2 Prozent.
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Gastro & Hotel
NÖ startet E-Learning-Plattform für Tourismus
Gemeinsam mit den sechs Tourismusdestinationen geht eine neue E-Learning- und Wissensplattform für den Tourismus in Niederösterreich an den Start. Die neue digitale Wissensplattform ist ab sofort online.
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Gastro & Hotel
Vienna Rumfestival und Ginmarkt: Es schaut gut aus
Early Bird Tickets für Rum- und Gin-Fans sind ab sofort erhältlich.
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Allgemein
Kommentar: Keine Öffnung? Mehr Kohle!
Angesichts der Virus-Situation kann man mit keinen großen Öffnungsschritten in Gastronomie oder Hotellerie gerechnet werden. Als Folge muss auch die Hilfe für die schuldlos geschlossenen Betriebe dementsprechend adaptiert werden.
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Gastro & Hotel
Hotel kocht für Obdachlose
3000 Mahlzeiten gespendet: Das Flemings Mayfair kocht für Londons Obdachlose.
