Allgemein

25. Januar 2017

Wie mit Cyberkriminellen umgehen?

Sichere IT-Systeme sind heute eine grundlegende Voraussetzung für unternehmerischen Erfolg. Davon weiß Christoph Brandstätter (Seehotel Jägerwirt auf der Turracher Höhe, Kärnten) ein Lied zu singen. Der Hotelchef ist bereits zum vierten Mal Opfer einer Cyberattacke geworden.

22. November 2016

Umfrage: Wie nachhaltig ist Ihr Betrieb? Teil 2

Wie nachhaltig ist Ihr Betrieb? Vier Hoteliers und Gastronomen haben geantwortet.

20. November 2016

Am Wort: Crowdfunding-Plattform der ÖHT

Gastkommentar von Wolfgang Kleemann, Geschäftsführer der ÖHT.

So geht Gläserspülen!

Bis zu 25 Gläser in unter zwei Minuten. Hygienisch sauber und schnell trocken. Mit professioneller Wasseraufbereitung polierfrei und brillant glänzend.

15. November 2016

Zukunftstrends: Von Weltmarktführern lernen

Wien: Der vom Österreichischen Wirtschaftsverlag veranstaltete Kongress der Weltmarktführer warf einen lehrreichen Blick auf eine nicht ferne Zukunft.

30. August 2016

ÖGZ-Umfrage der Woche: Wie wirken sich Sommerfestivals auf Ihren Betrieb aus?

Wir haben uns umgehört: Privathotel Das Schmidt in Mörbisch; Blickweit in Baden; Döllerers Genusswelten in Golling; Pfefferschiff in Salzburg.

Nicht alles glänzt, was Gold ist

1980 bis 1989: Der Weinskandal erschüttert das Land. Die Deutschen bleiben als Gäste aber trotzdem treu.

Neue Moden, neue Ideen

1970 bis 1978: Kentucky Fried Chicken in Wien, Kreditkarten kommen und die ersten Diskotheken sperren auf.

Jetzt geht’s los!

16 neue Absolventen der ÖHV-Abteilungsleiter-Akademie.

Do & Co löst frühzeitig Vertrag für „Henry am Zug“ mit ÖBB

Hintergrund sind Streitereien mit dem Arbeitsinspektorat wegen Arbeitszeiten. Es geht um hohe Strafzahlungen.

Editorial: Blog dir einen

Ein deutscher Reiseunternehmer sucht Blogger und solche, die sich dafür halten, um über möglichst ausgefallene Urlaubs-Trips zu berichten.

Sichtbar im entscheidenden Moment: Mit Total Video zu neuen Gästen

Die Entscheidung für den nächsten Urlaub beginnt oft mit der richtig platzierten Inspiration einem emotionalen Spot oder dem ersten Eindruck eines Hotels.

Italienische Weine und mehr zu Gast in Wien

34 italienische Produzenten kamen zur elften „Selezione Italia“ ins Hotel Regina nach Wien.

01. Februar 2016

Heffterhof hat neue Leitung

Cornelia M. Kogler hat die Leitung im Hotel Heffterhof Salzburg von Bernhard Winding übernommen.

12. November 2015

Was will ich wirklich?

Wenn man das Gefühl hat, man müsste sich neu orientieren, sollte man mit einem Coach sprechen. Eine interessante Fallstudie eines Hotelmanagers.

06. November 2015

Charity-Gala endet mit 45.000 Euro

Rund 200 Mitglieder der Gourmetvereinigung „Chaîne des Rôtisseurs” aus aller Welt trafen sich unter dem Motto „Gastronomie und Kultur“ in Salzburg.