⚙️

Gastro & Hotel

Stornos explodieren!

Easybooking veröffentlicht tagesaktuell das Buchungs- und Stornierungsverhalten ihrer Kunden im DACH-Raum - mit Schwerpunkt Österreich. Seit gestern sind die Stornos explodiert.

ÖGZ Vanille-Eis-Test: Überraschend unterschiedlich

Schülerinnen und Schüler der Tourismusschule in der Wiener Bergheidengasse testeten mit uns Vanilleeis für die Gastronomie in einem Blindtest.

Corona-Virus: Regierung beschließt drastische Maßnahmen

Neben einem Einreisestopp für Personen aus Italien wird auch der Lehrbetrieb an Unis und FHs eingestellt. Und es gibt massive Einschränkungen für Veranstaltungen.

Maximale Flexibilität fürs Catering mit Jura

Der Erfolg eines Events steht und fällt mit dem Programm – aber auch mit der Qualität des ausgeschenkten Kaffees. Jura hat für Caterer das optimale Angebot: die Professional Vollautomaten.

JuraVinum in Salzburg abgesagt

So hat die Wiener Wirtschaft gewählt

Bei den Wirtschaftskammer-Wahlen in Wien geht erneut der Wirtschaftsbund als Sieger hervor.

100-Millionen-Haftungspaket für den Tourismus

Ein Haftungsrahmen von bis zu 100 Millionen Euro soll die Liquidität von geschädigten Tourismus-Betrieben sichern.

Romantik goes Luxus

Die Marke „Romantik“ stellt sich neu auf und wird zu einer Dachmarke.

Schule macht Wirtshaus 2.0

Tourismusschüler übernahmen wieder für einen Tag komplett ein Wirtshaus: diesmal den KultiWirt Mühlviertler Hof in Schwertberg.

Und morgen kochen Roboter

Das deutsche Start-up DaVinci Kitchen will mit einem Kochroboter die Zukunft der Systemgastronomie aufs nächste Level heben

Zelebrierte Regionalität

Mit bodenständiger Wirthausküche aus Produkten der Umgebung führt Jung-Gastronom Thomas Glanzer sein Gasthaus Marinelli in Osttirol erfolgreich in eine neue Ära.

Learnings, Know-how und Insights aus der Österreich Werbung

Wie gelingen Medienreisen? Woher weiß die Nächtigungsprognose, wann die Gäste kommen? Der neue Jahresbericht der Österreich Werbung mit Learnings, Know-how und Insights.

TIM bringt Digitalisierung auf die Landkarte

Warum Digitalisierungs-Projekte im Tourismus gemeinsam besser gelingen und wie die Tourism Innovation Map Austria diese so hilfreiche Kooperation fördert, erklärt Reinhard Lanner, Chief Digital Officer der Österreich Werbung

Papierloser Kassenbon

Belege per E-Mail zu versenden gehört schon lange standardmäßig zum Funktionsumfang des gastronovi-Kassensystems.

Kein Krapfen-Emoji

Wir fordern ein eigenes Emoji für Krapfen. So sieht elungenes Marketing der Bäckerei Ströck aus. Damit ist man abgeblitzt, vorerst.....

Rezepttipp: Bärlauchquiche mit Radieschen

Der Frühling kommt und mit ihm auch eines der beliebtesten Frühlingskräuter. Beim ÖGZ-Rezepttipp der Woche ist Bärlauch der Star.