Gastro & Hotel
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Salzburg: Eine Stadt isst grün
„Eat & Meet“-Festival 2023: Es geht um die wachsende Bedeutung von Gemüse.
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Mut zur Veränderung
Wie hat sich der Umbau des Traditionslokals auf die Gästefrequenz und vor allem das Arbeitsklima ausgewirkt?
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Mehr Sterne braucht das Land
Langsam wird's peinlich: Österreich droht, ohne Guide Michelin international in der kulinarischen Bedeutungslosigkeit zu verschwinden.
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DOTS vs LNR – Das ist Brutalität
Die Auseinandersetzung im ehemaligen Verkehrsbüro-Gebäude geht in die nächste Runde.
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Wirtshaus Battle – Young Talents ausgezeichnet
Die Jury war von den geschmacklichen, handwerklichen und optischen Leistungen bei Speisen und Service beeindruckt.
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Ein Haus wie ein Reset-Knopf
Porträt: Inge Krebs-Hinterwirth ist Architektin und Besitzerin des neu eröffneten „Goldenen Hirschen“ in Gmunden.
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Wintertourismus fast wieder auf Vor-Corona-Niveau
Der Verlauf der ersten Hälfte der Wintersaison stimmt sehr positiv.
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Achtung, Cyber-Angriff!
Eine Cybercrime-Welle im Zusammenhang mit Online-Buchungen rollt durch die Hotellerie. So schützen Sie Ihren Betrieb.
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Akademikerball 2023: Hotline für Unternehmer
In der Ballnacht von 24. auf 25.2. gibt es für von Ausschreitungen Betroffene Rat unter 01/514 50-1099 - rund um die Uhr.
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Neuer Küchenchef im Posthotel Achenkirch
Der gebürtige Unterfranke Maurice Mehling ist bereits seit fünf Jahren im Küchenteam tätig. Jetzt übernimmt er das Ruder.
