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Hotellerie

Wir müssen einander verstehen lernen

ÖHV-Kongress: Die Verständigung zwischen den Generationen wird zur zentralen Fähigkeit.

Goldenes Ehrenzeichen für „Vorreiterin Reitterer“

Zum Auftakt des diesjährigen ÖHV-Kongresses erhielt die scheidende ÖHV-Präsidentin das Goldene Ehrenzeichen verliehen.

The Leo Grand: Martin Ho übernimmt die Gastro

Ab 1. Mai 2022 wird die Dots Group Food & Beverage-Partner im neuen Wiener Boutiquehotel der Lenikus-Gruppe.

Die digitale Zukunft der Gastronomie mit DISH by METRO

DISH bietet maßgeschneiderte digitale Lösungen für Gastronomiebetriebe – von der professionellen Website über Reservierungsmanagement bis hin zu mehr Sichtbarkeit im Netz.

Besser Wohnen im Palais

Der Wiener Immobilienentwickler UBM will mit dem Andaz Prague den Glanz der Monarchie in die tschechische Hauptstadt zurückholen.

Was tun Sie, um die Energiekosten zu senken?

Mit Antworten von Astrid Meyer-Hainisch, Günter Lampert, Isabella Wexberg, Fam. Mayerhofer sowie Fam. Schrempf.

Radisson Red eröffnet in Wien

Die Lifestyle-Marke der Radisson-Gruppe feiert die Eröffnung ihres ersten Hauses in Wien.

Noch ein Luxushotel für Wien

Rosewood Vienna: Mit der Neueröffnung im Juli 2022 betritt ein für den deutschsprachigen Raum neuer Player den Markt

„Jeder kann ein Zimmer geben“

Sepp Schellhorn meint, dass jeder Beherbergungsbetrieb eine Familie aufnehmen könne. Wir sprachen mit ihm darüber, wie seine internationale Kampagne zur Unterbringung von Geflüchteten anläuft und wie man sich beteiligen kann

Die erste Hilfe gibt es im Hotel

Der Krieg in der Ukraine hat eine Welle der Solidarität ausgelöst. An vorderster Front: Hoteliers und Gastronomen.

Was wird teuer?

Gastkommentar: Spielt nicht bei jeder Preiserhöhung sofort mit - redet mit Euren Lieferanten!

LA PASTERIA® jetzt neu in Österreich

Wenn Pasta zur Bühne für große Küche wird, entsteht mehr als ein Gericht – es entsteht Haltung. Mit LA PASTERIA® lanciert Hilcona Foodservice eine Premium-Pastalinie für die gehobene Gastronomie, die handwerkliche Präzision, kulinarische Raffinesse und Schweizer Herkunft vereint. Nach erfolgreichen Markteinführungen in Frankreich und der Schweiz ist LA PASTERIA® nun erstmals auch in Österreich erhältlich.

Sie will Hotel neu erfinden

Die Organisationstheoretikerin Silke Seemann baut in Bad Goisern am Hotel der Zukunft.

Rechnungshof kritisiert Tourismusförderungen

Es komme zu wenig bei den Betrieben an, kritisiert der Rechnungshof. Auch die Förderkriterien seien unscharf.

Sind Sie ein anständiger Mensch?

Wie anständig muss Wirtschaft sein? ÖGZ-Kolumnistin Andrea Lehky führt uns ins Reich der Ethik.

Neueröffnung: Wir haben das Leo Grand vorab ausgecheckt

Der Projektentwickler Lenikus hat mit dem Leo Grand in der Wiener Innenstadt ein bemerkenswertes Haus eröffnet.