Hotellerie
Gastro & Hotel
06. November 2018
Aufregung um 12-Stunden-Tag: Schaden für die Branche?
Einige wenige Hotelbetriebe umgingen offensichtlich die neuen Gesetzesregelungen zum 12-Stunden Tag. Die ganze Branche steht im schiefen Licht. Wirtschaftskammer und ÖHV versuchen die Emotion aus der Sache zu nehmen und sprichen von wenigen „schwarzen Schafen“, die falsch beraten werden.
Gastro & Hotel
06. November 2018
Winterurlaub mit Bello
Hotels in Wintersportorten investieren in hundefreundliche Ausstattungen: spezielle Winter-Angebote sollen Hundeliebhaber in den gemeinsamen Urlaub mit dem Vierbeiner locken. Das Doggies Bewertungssystem hilft bei der Auswahl der perfekten Unterkunft.
Gastro & Hotel
29. Oktober 2018
Ernst Mayer investiert 50 Millionen Euro in Thüringen
Der Tiroler Hotelier plant ein Familienhotel in Oberhof. Die Eröffnung ist für 2020 geplant.
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Die digitale Zukunft der Gastronomie mit DISH by METRO
DISH bietet maßgeschneiderte digitale Lösungen für Gastronomiebetriebe – von der professionellen Website über Reservierungsmanagement bis hin zu mehr Sichtbarkeit im Netz.
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Gastro & Hotel
17. Oktober 2018
Mehr Mut
Susanne Kraus-Winkler über ihre Erfahrungen als Hotelière, ihre Aufgaben als neue Obfrau des Fachverbands Hotellerie, Erkenntnisse des Europäischen Tourismusforums, Probleme in der Ausbildung und ihren Umgang mit der ÖHV.
Gastro & Hotel
11. Oktober 2018
Gute Ideen aus Holz
Das ZillerSeasons in Zell am Ziller setzt auf Holz. Und auf Nachhaltigkeit - mit viel Liebe zum Detail. Wir haben uns das vor Ort angesehen.
Gastro & Hotel
11. Oktober 2018
Glamping in Titos Gemüsegarten
Das nachhaltige Boutique-Glamping-Resort „Garden Village Bled“ beherbergt Urlauber in glamourösen Zelten und Baumhäusern mitten in einem blühenden Garten.
Gastro & Hotel
10. Oktober 2018
Österreichs beste Bar steht im Zillertal
Hotelier Andreas Hotter erhält internationale Auszeichnung im Rahmen des begehrten Mixology Bar Awards. Seine Bar im Hotel Englhof im Zillertal bietet ein Sortiment mit mehr als 2000 verschiedenen Spirituosen aus aller Welt.
Gastro & Hotel
28. September 2018
Wimdu sperrt zu
Der Airbnb-Konkurrent Wimdu will seine Geschäftstätigkeit beenden.
Gastro & Hotel
20. September 2018
Wie aus Mitarbeitern Team-Player werden
Das Stock Resort in Finkenberg zelebriert konsequent den Team-Spirit. Nicht bloß als Worthülse, sondern mit Millioneninvestitionen und innovativen Ideen.
Gastro & Hotel
11. September 2018
Hotel Faktorei: Kein hässliches Entlein mehr
„Es war das hässlichste Haus in der ganzen Straße“, sagt Anja Janus. Die Quereinsteigerin hat daraus in der Innsbrucker „Mahü“ ein elegantes Boutiquehotel gemacht.
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Learnings, Know-how und Insights aus der Österreich Werbung
Wie gelingen Medienreisen? Woher weiß die Nächtigungsprognose, wann die Gäste kommen? Der neue Jahresbericht der Österreich Werbung mit Learnings, Know-how und Insights.
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Gastro & Hotel
05. September 2018
Green Glamour in Paris
Eine kleine Pariser Hotelgruppe hebt nachhaltigen Tourismus auf die nächste Stufe: Die vier Stadthotels der „Green Spirit Hotels“ machen ihren Gästen ungewöhnliche Angebote in bester Lage.
Gastro & Hotel
05. September 2018
Die rechtliche Lage rund um Stornos
Beginn unserer Serie zu Rechtsfragen in der Hotellerie: Wie viel kann der Hotelier für No-Shows verlangen?
Gastro & Hotel
23. August 2018
Neue Projekte in der Hauptstadt
In Wien wächst das Hotel-Angebot. Diese neuen Projekte stehen kurz vor dem Abschluss.
Gastro & Hotel
22. August 2018
Kleinere Teller, weniger Abfall
Das Mühlviertler Hotel Guglwald hat sich zum Ziel gesetzt, nur mehr halb so viele Lebensmittel wegzuwerfen. Wir haben nachgefragt, wie das geht