Hotellerie
Hotellerie
31. Juli 2025
Sanierungsplan ist durch: Alpin Family bleibt am Berg
Das Handelsgericht Wien und die Gläubiger haben dem Sanierungsplan zugestimmt. Nach Monaten der Unsicherheit ist der Weg für den Neustart frei.
Gastro & Hotel
24. Juli 2025
Die Reform der Trinkgeldregelung
Regierung erzielt Einigung bei Reform der Trinkgeldregelung
Hotellerie
16. Juli 2025
Neu: Guide Michelin vergibt weltweite Hotel-Auszeichnungen
Neben Reisezielen rund um den Globus stellt der Guide Michelin nun erstmals eine weltweite Hotelauswahl mit Michelin Keys vor. Zusätzlich sind neue Sonderauszeichnungen für die Hotellerie geplant.
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Beste Qualität in kurzer Zeit: METRO Österreich steigert mit SMART CHEF die Effizienz in Profiküchen
SMART CHEF-Convenienceprodukte von METRO Österreich helfen Gastronomiebetrieben, Zeit, Geld und Energie zu sparen. Durch reduzierte Arbeitsschritte, konstante Qualität und planbare Kosten werden Küchenabläufe optimiert und Teams spürbar entlastet.
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Gastro & Hotel
15. Juli 2025
Das Alpine Life Spa ist neu im Hotel Tirol
Seit Anfang Juli erwartet Gäste des Hotel Tirol in Fiss eine Neuerung: Das Alpine Life Spa auf zwei Ebenen, die alpine Leichtigkeit mit stilvoller Entspannung verbinden sollen.
Gastro & Hotel
14. Juli 2025
Wellness-Dreifaltigkeit
Bad Tatzmannsdorf im Burgenland gilt als kompetenter österreichischer Hotspots für Kur und Wellness. Und das schon sehr lange.
Gastro & Hotel
11. Juli 2025
Die deutsche Hotelgruppe Dorint kehrt nach Wien zurück
Nach Verhandlungen mit der Strabag Real Estate wurde von der Geschäftsführung der Dorint Hotelgruppe der Mietvertrag für das neue „Dorint Hotel Weitblick Wien“ unterzeichnet.
Hotellerie
09. Juli 2025
Hotel Stefanie feiert 425-jähriges Bestehen
Das älteste Hotel Wiens, das Hotel Stefanie, feiert seinen 425. Geburtstag und blickt auf eine lange Geschichte kaiserlicher Gäste und familiärer Führung zurück.
Hotellerie
04. Juli 2025
Hotelbau 2025: Wo gespart wird, wo’s kracht
Wie entwickeln sich die Baukosten in der Hotellerie? Während der Rohbau preislich nachgibt, bleibt der Innenausbau teuer – mit Folgen für Investitionen und Finanzierung.
Hotellerie
02. Juli 2025
Kaprun: Soulsisters Hotel bringt Beats ins Spa
Das neue Sommerkonzept im Soulsisters Hotel sorgt für frischen Wind – irgendwo zwischen Yoga-Darkroom, Sundowner und Soul-Brunch. Wir haben nachgesehen, was hinter dem Hype steckt.
Hotellerie
02. Juli 2025
40 Jahre Vienna Marriott Hotel
Das Vienna Marriott Hotel blickt auf vier Jahrzehnte Hotelgeschichte zurück und präsentiert zum Jubiläum ein besonderes Angebot für Gäste.
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FELIX Tomatenmark aus sonnengereiften Tomaten überzeugt jetzt im neuen, frischen Design. Vielseitig einsetzbar als Würzmittel & zum Verfeinern – in der Dose oder praktischen
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Gastro & Hotel
01. Juli 2025
Sattlerhof: Ganz der Süden
Wie ein junger Küchenchef die Südsteiermark auf den Teller bringt – und warum bei Markus Sattler kein Fisch aus dem Meer landet.
Hotellerie
01. Juli 2025
Mandarin Oriental Vienna eröffnet im Herbst 2025
Ein Palast für Gäste mit Zeit und Geld: Mit dem Mandarin Oriental Vienna kommt eine der weltweit bekanntesten Hotelmarken erstmals nach Österreich.
Hotellerie
25. Juni 2025
Grunderwerbsteuer-Reform verteuert Hotel-Deals drastisch
Ab Juli 2025 wird der Verkauf oder Umbau von Hotelgesellschaften zur steuerlichen Gratwanderung. Wer nicht früh plant, zahlt am Ende drauf – mit bis zu 15-facher Mehrbelastung.
Gastro & Hotel
20. Juni 2025
Tirol: Neuer Küchenchef im Alpin Resort Sacher Seefeld
Boris Meyer übernimmt die Leitung der Küche im Alpin Resort Sacher. Neben den typischen Gerichten basiert die zweite Linie auf Prinzipien der „Sacher Academy For Better Aging“.