⚙️

Hotellerie

17. September 2025

Insolvenzen: Tourismus trotzt dem Druck

Inmitten wirtschaftlicher Turbulenzen zeigt sich die Tourismusbranche erstaunlich widerstandsfähig. Die aktuellen KSV-Insolvenzdaten geben Anlass zur vorsichtigen Zuversicht.

12. September 2025

Aus Riedhart wird Transgourmet Wörgl

Mit neuem Außenauftritt startet der Wörgler Großhandels-Spezialist Riedhart nun unter dem Markendach von Transgourmet durch.

10. September 2025

Transparenz-Offensive: EU geht gegen Fake-Bewertungen vor

Fake-Bewertungen im Netz? Die EU startet eine Transparenz-Offensive, die Buchungsplattformen stärker in die Pflicht nimmt – und greift dabei zentrale Forderungen der ÖHV auf.

Maximale Flexibilität fürs Catering mit Jura

Der Erfolg eines Events steht und fällt mit dem Programm – aber auch mit der Qualität des ausgeschenkten Kaffees. Jura hat für Caterer das optimale Angebot: die Professional Vollautomaten.

09. September 2025

Ortstaxe: Wien verschiebt Erhöhung

Die geplante Erhöhung der Wiener Ortstaxe kommt nicht wie ursprünglich vorgesehen mit Dezember 2025, sondern erst ab Juli 2026 – und sie fällt deutlich milder aus. Nach heftiger Kritik ruderte die Stadt zurück.

09. September 2025

Falkensteiner ist die beliebteste Tourismusmarke Österreichs

Falkensteiner wurde beim renommierten 30. Gewinn-Image-Ranking bereits zum achten Mal in Folge zur beliebtesten Tourismusmarke Österreichs gewählt.

09. September 2025

Martin Kalina übernimmt das Alpenrose Familux Resort

Mit Beginn der Sommersaison 2025 übernahm der Schweizer Martin Kalina die Position des General Managers im Familux-Stammhaus Alpenrose in Lermoos.

05. September 2025

Die Siegenden des Amuse Bouche Wettkampfs stehen fest

Die Lehrlingsinitiative Amuse Bouche präsentierte mit dem Amuse Bouche Wettkampf „Create Hospitality – Vom Konzept zur Teamperformance“ ein innovatives Format.

04. September 2025

Ortstaxe: Tourismus läuft Sturm gegen geplante Erhöhung

Das Drehen an der Abgabenschraube könnte Wien Gäste und Kongresse kosten. Jetzt schlagen auch Incoming-Agenturen Alarm.

02. September 2025

Schock vor dem Advent: Wien schnalzt Ortstaxe hoch

Wien erhöht die Ortstaxe von 3,2 auf 8,5 Prozent. Zunächst war von 2026 die Rede, die Website der Stadt nennt jedoch den 1. Dezember 2025. Allein für die beiden Imlauer-Hotels in Wien bedeutet das Mehrkosten von 200.000 Euro.

01. September 2025

Lindner Hotels: Phönix aus der Asche

So rettete die traditionsreiche deutsche Hotelkette ihre Existenz binnen sechs Monaten.

Die digitale Zukunft der Gastronomie mit DISH by METRO

DISH bietet maßgeschneiderte digitale Lösungen für Gastronomiebetriebe – von der professionellen Website über Reservierungsmanagement bis hin zu mehr Sichtbarkeit im Netz.

29. August 2025

Veganer Hotspot im Falkensteiner Balance Resort Stegersbach

Nach dem Motto Garden-to-Table-Genuss: Im Falkensteiner Balance Resort Stegersbach wird der September zum veganen Hotspot.

28. August 2025

Das sind die größten Fehler in der Hotelentwicklung

Zwischen überflüssigen Tablets, nicht intuitiven Lichtschaltern und überbewerteten Sterneklassifizierungen diskutieren Youri Sawerschel von Creative Supply und Christian N. Walter von der PKF hospitality group über die größten Fehler in der Hotelentwicklung.

28. August 2025

Mandarin Oriental Vienna: Luxus mit Lokalkolorit

Die renommierte Hotelkette eröffnet im Herbst 2025 erstmals ein Haus in Wien, mitten in der Innenstadt. Wir haben mit General Manager Mario Habicher gesprochen. Mit Podcastfolge!

28. August 2025

Das Rückgrat des Erfolgs im Hotel „Der Bär“

Wer gute Leute halten kann, hat in der Ferienhotellerie schon gewonnen. Das Hotel „Der Bär“ in Ellmau macht vor, wie Mitarbeiterbindung heute gelingt – mit Wertschätzung, Entwicklungsmöglichkeiten und einem Arbeitsumfeld, das mehr ist als Dienst nach Vorschrift.